Gătitul vindecător: beneficiile salatei iceberg

Gătitul vindecător: beneficiile salatei iceberg
Gătitul vindecător: beneficiile salatei iceberg
Anonim

Sănătatea bună depinde în mare măsură de o alimentație adecvată. Baza unei diete sănătoase ar trebui să fie alimentele cu adevărat sănătoase. Salata iceberg este una dintre ele. Acesta este un depozit de substanțe necesare organismului. Proprietățile utile ale salatei iceberg te vor ajuta să te simți mai bine. De ce ar trebui să fie această legumă în dieta ta?

beneficiile pentru sănătate ale salatei iceberg
beneficiile pentru sănătate ale salatei iceberg

Compoziție chimică

Salata verde iceberg amintește oarecum de varza obișnuită. Acest produs și-a primit numele de la fermierii americani care au furnizat legumele consumatorilor stropind-o cu gheață.

Proprietățile utile ale salatei sunt predeterminate de compoziția sa chimică. Este cunoscut pentru cantitatea mare de vitamine și minerale. În special, produsul numit conține mult acid folic și vitamina A. Salata este, de asemenea, bogată în vitaminele B și E și diverse minerale. Această plantă conține norma zilnică de B9. În plus, conține caroten și acid ascorbic. După conținutul acestei din urmă substanțe, salata nu este inferioară nici măcar merelor. Frunzele sale conțin beta-caroten, săruri de potasiu, fosfor, calciu, magneziu, sodiu și organiceacizi. Compoziția salatei include și substanța lactucină.

Proprietăți utile ale salatei iceberg

beneficiile pentru sănătate ale salatei verde
beneficiile pentru sănătate ale salatei verde

Frunzele de legume conțin o cantitate minimă de calorii, așa că salata este adesea o componentă a tuturor tipurilor de diete. Astfel, salata iceberg poate fi considerată un preparat dietetic, perfect pentru zilele de post. În plus, leguma numită poate îmbunătăți somnul, ajută la calmarea sistemului nervos. Acidul folic și pectinele conținute în acesta elimină colesterolul din corpul uman și stimulează digestia. În plus, acidul menționat este bun pentru stres, depresie și alte probleme emoționale.

Această legumă este recomandată persoanelor angajate în muncă mintală grea. Acest produs nu trebuie uitat niciodată de studenții care trec o sesiune. Proprietățile utile ale salatei iceberg vor fi utile viitoarelor mame și femeilor care alăptează. Mâncând-o, poți crește nivelul de hemoglobină. Suculenta acestei salate ajuta la eliminarea sarurilor, atat de necesara persoanelor in varsta. În plus, are un efect pozitiv asupra vederii. Și recent, oamenii de știință au demonstrat că persoanele care încearcă în mod regulat să mănânce salată în alimente sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli cardiovasculare.

Salata de salata verde iceberg

salata de salata iceberg
salata de salata iceberg

Magaziile tratează această legumă cu mare respect. Există multe feluri de mâncare, a căror bază a fost produsul numit. Deci, asigurați-vă că încercați următoarelesalată:

  1. Tăiați salata iceberg în fâșii. Apoi rade brânza tare și ou fiert.
  2. Ingredientele indicate sunt asezonate cu smântână, ulei de măsline sau maioneză de casă.
  3. Terminați cu sare și piper.
  4. La salata descrisă, puteți adăuga roșii, castraveți, ardei gras, mărar și busuioc. Un astfel de fel de mâncare nu numai că va fi gustos, dar va păstra și proprietățile benefice ale salatei iceberg.

Recomandat: