Spaghete cu cârnați. Patru rețete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când trebuie să pregătiți rapid o cină delicioasă și copioasă, ce ar putea fi mai ușor decât să fierbeți spaghete și cârnați? Dar merită să modificați puțin rețeta, să adăugați câteva ingrediente suplimentare, iar spaghetele cu cârnați vă vor încânta cu noi senzații gustative.

Spaghete cu cârnați în sos de muștar

Vom avea nevoie de:

- o jumătate de pachet de spaghete;

- cinci cârnați;

- câteva linguri de muștar;

- o jumătate de pahar de smântână;

- 50 de grame de unt;

- 200 de grame de brânză.

Tăiați cârnații în cercuri, prăjiți în ulei până se rumenesc. Se adauga apoi smantana, mustarul in tigaie, se amesteca si se fierbe la foc mic pana se ingroasa sosul. Intre timp punem la fiert spaghetele in apa cu sare, le scurgem si le adaugam la carnati. Se presară brânză rasă pe răzătoarea medie, se amestecă, se mai ține la foc mediu încă trei minute. Serviți fierbinte pe masă.

Spaghete cu cârnați, roșii și mere

Dacă vi se pare greu să faceți un preparat original cu cârnați și spaghete, încercați această rețetă. Pentru el noiveți avea nevoie de:

- ambalaj de spaghete;

- opt cârnați;

- 100 de grame de unt;

- 100 de grame de brânză tare;

- un măr;

- cinci roșii mari;

- o ceapă;

- câte o linguriță de sare, zahăr, piper negru.

Cârnati tăiați în cercuri și prăjiți într-o tigaie cu jumătate de ulei. Se fierb spaghetele în apă cu sare. Frecam branza. Pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, se fierb roșiile, se curăță și se frământă cu o furculiță. Curățați mărul, scoateți miezul, tăiați în bucăți mici. Tăiați mărunt ceapa. Incalzim uleiul ramas intr-o tigaie si prajim ceapa cu mere, apoi adaugam rosiile, piperul, sarea si zaharul. Se fierbe sosul la foc mic timp de 30 de minute. Apoi adăugați în tigaie cârnații, spaghetele și jumătate de brânză, amestecați, lăsați sub capac cinci minute. Pune vasul finit pe farfurii și stropește cu brânză rămasă.

„Cuiburi” de spaghete cu cârnați

Vom avea nevoie de:

- o jumătate de pachet de spaghete;

- patru cârnați;

- 150 de grame de brânză tare;

- o ceapă mare;

- câteva linguri de pastă de tomate;

- ulei vegetal;

- sare.

Se fierb spaghetele și se scurg. Frecam branza, taiem carnatii cubulete, tocam marunt ceapa. Se pun carnati, ceapa, pasta de rosii pe rand intr-o tigaie preincalzita cu ulei, se calesc cam zece minute. Ungeți deasupra o tavă de copt sau o tavă de copt cu uleiRăspândiți spaghetele, îndoindu-le cu o furculiță în cuiburi. În mijlocul fiecărui cuib punem cârnați pregătiți, stropim cu brânză. Trimiteți la cuptor și coaceți timp de zece minute la 180 de grade.

„Octopussy”, sunt și „crnați păroși”

Nu știu cui a venit primul cu ideea de a găti astfel spaghete cu cârnați pentru copii, dar rețeta a devenit instantaneu răspândită și extrem de populară. Turnați apă în tigaie și puneți-o pe foc, apoi luați o treime din pachetul de spaghete și rupeți pastele lungi în jumătate. Curățăm cârnații de coajă și tăiem bucăți lungi de aproximativ trei centimetri. Acum străpungem cârnații spaghetti prin tăieturile laterale. In acest timp apa a fiert, ne punem in ea “caracatitele” si gatim conform recomandarilor de pe pachetul de spaghete. Atenție la sare, va dura mai puțin decât la pastele obișnuite pentru gătit, deoarece cârnații sunt deja sărați. Scoatem spaghetele cu o lingura cu fanta si chemam copiii la masa.