Cookies „Capsuni”: reteta cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Orice gospodină, care dorește ceva interesant și neobișnuit care să mulțumească nu numai oaspeții, ci și gospodăria ei, ar trebui să aprecieze acest desert.

Prima rețetă

Pentru a face prăjituri cu căpșuni, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

- o jumătate de kilogram de napolitane cu umplutură ușoară;

- 150 de grame de smântână sau smântână;

- suc de sfeclă roșie;

- zahăr granulat;

- susan ușor.

Gătește desert acasă

1. Printr-o mașină de tocat carne sau folosind un mojar, vafele trebuie zdrobite.
2. Curățați și tocați sfecla pe răzătoare sau într-un blender. Stoarceți sucul din terciul rezultat.
3. Vafele se amestecă bine cu smântână sau smântână. Din masa făcută, formați figuri sub formă de căpșuni.
4. După aceea, scufundați fiecare în suc de sfeclă roșie și rulați în zahăr granulat. Susanul este presărat deasupra, deoarece servește ca o imitație a semințelor de fructe de pădure.
5. Pentru a completa imaginea, se pot face cozi de cal din patrunjel.
6. Așa se fac biscuiții cu căpșuni. Poate fi pregătit pentru orice ocazie, iar vederea fructelor tale preferate îi va încânta mereu pe alții.

A doua rețetă

Acum luați în considerare o rețetă interesantăfursecuri cu capsuni. Produsele vor mulțumi cu gust. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

- un sfert de kilogram de căpșuni proaspete;

- o jumătate de kilogram de făină de grâu;

- o sută cincizeci de grame de zahăr granulat;

- o jumătate de lingură de suc de lămâie;

- o sută de grame de unt;

- o lingură de praf de copt;

- un pahar de smântână.

Gătit desert cu căpșuni

1. Pregătiți toate ingredientele.
2. Se ia zahăr și se amestecă bine cu untul, care trebuie să fie înmuiat puțin înainte. După ce ați făcut acest lucru, adăugați smântână și suc de lămâie. De asemenea, amestecați bine.
3. Următorul ingredient de adăugat este făina.
4. Când aluatul este gata, i se adaugă căpșuni. Ar trebui să fie prespălat, uscat puțin și tăiat în bucăți mici.
5. Amesteca bine toate ingredientele din nou.
6. Foaia de copt trebuie acoperită cu hârtie de copt și pune pe ea o lingură de aluat.
7. Astfel de fursecuri „Capsuni” se coace 20-25 de minute la o temperatura de 180 de grade. În această rețetă se pot folosi și alte fructe tari în loc de căpșuni. Dacă doriți, stropiți prăjiturile terminate cu puțin zahăr pudră.

A treia rețetă

Un desert minunat poate fi preparat folosind ingrediente precum smântână, căpșuni, prăjituri. Totul iese rapid și în cele din urmă este foarte gustos.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

- 400 ml cremă cu 33% grăsime;

- 60 de grame din oricarebiscuiți sfărâmiciați;

- 130 de grame de căpșuni (pot fi congelate);

- 80 de grame de zahăr pudră;

- 5 grame de zahăr vanilat.

Pregătirea desertului

1. Înainte de a începe să gătiți, trebuie să puneți două recipiente curate goale în congelator pentru o perioadă.
2. Când se răcesc, turnați smântână într-una dintre ele, care ar trebui să fie și ea rece, și turnați zahăr pudră. Bate aceste două ingrediente până la omogenizare.
3. Biscuiții trebuie sfărâmați pentru a face firimituri mici și amestecați cu zahăr vanilat.
4. Toarnă fursecuri în al doilea recipient răcit. Adăugați jumătate din smântână. Amestecați ușor, făcând acest lucru de jos în sus.
5. După ce faceți acest lucru, ar trebui să gustați, poate fi necesar să adăugați mai mult zahăr pudră.
6. Masa rezultată trebuie împărțită în două jumătăți. Înveliți unul în folie alimentară și puneți-l la frigider.
7. Pune-l pe cel de-al doilea pe fundul formelor de porții care trebuie umplute aproximativ un sfert. Puteți folosi și o formă mare, apoi doar tăiați desertul înainte de servire. După ce ați făcut acest lucru, acoperiți cu folie alimentară deasupra și puneți la congelator timp de 15 minute.
8. În timp ce baza se răcește, pregătiți căpșunile. Daca este proaspata, atunci clatiti, indepartati tulpinile si lasati sa se usuce putin. Când este înghețat - dezghețați puțin, astfel încât să nu existe stejar.
9. Puneți căpșunile într-un blender și faceți-le piure.
10. Piureul de căpșuni este așezat într-un recipient separat, iar la acesta -jumatatea ramasa de crema. Se amestecă totul bine și se gustă. Adăugați mai mult zahăr pudră dacă este necesar.
11. Se scot din congelator forme cu fursecuri, iar peste ele se pune un strat de căpșuni. După aceea, formularul trebuie completat în trei părți. Este din nou acoperit cu folie alimentară și trimis la congelator timp de până la 4 ore, principalul lucru aici este că masa de fructe de pădure îngheață.
12. Când se întâmplă acest lucru, scoateți-l înapoi și puneți deasupra un strat de biscuiți și smântână care au stat în frigider în tot acest timp. Se acoperă din nou și se lasă la congelator timp de o oră.
13. Pentru a obține un desert congelat, matrița trebuie coborâtă în apă fierbinte. Apoi puneți o farfurie pe el și întoarceți-o. Îndepărtați folie alimentară. Puteți decora după cum doriți.
14. Cum să faci prăjituri cu căpșuni fără coacere moi și fragede? Înainte de servire, lăsați-l la temperatura camerei aproximativ cinci minute.

A patra rețetă

Acum vă vom spune cum să faceți un desert minunat „Prăjituri cu căpșuni”. Vă puteți răsfăța familia și prietenii cu ei.

Ingrediente:

- ou de pui - 1 bucată;

- unt - 0,5 cană;

- zahăr granulat - un pahar;

- vanilină și praf de copt - o linguriță;

- făină de grâu - câteva pahare;

- căpșuni - un pahar.

Gătit prăjituri

1. În primul rând, trebuie să combinați zahărul cu untul, apoi adăugați un ou la ele. După ce aceste ingrediente sunt bine amestecate, se adaugă ingredientele vrac. De asemenea, toateeste amestecat. În aluat se adaugă căpșuni, care sunt spălate și tocate mărunt.
2. Toate componentele trebuie amestecate bine. Aluatul poate fi așezat pe o foaie de copt bine unsă. Coaceți desertul aproximativ 20 de minute, astfel încât temperatura să fie de cel puțin 190 de grade.

Prăjiturile gata trebuie lăsate la cuptor pentru o vreme - lăsați-le să se infuzeze puțin.

A cincea rețetă

Cum altfel poți face prăjituri cu căpșuni? Acum vă vom spune. Pentru gătit veți avea nevoie de:

- două sute de grame din această boabe;

- o sută șaptezeci de grame de făină de grâu;

- optzeci de grame de unt;

- cincizeci de grame de zahăr brun;

- un ou de pui;

- o linguriță de praf de copt;

- un praf de sare și vanilie.

Gătit

1. Se înmoaie puțin untul și se bate împreună cu zahărul folosind un mixer. Adăugați un ou și bateți compoziția încă trei minute.
2. Combină făina cernută cu restul ingredientelor vrac, apoi pune în masa de unt și amestecă.
3. Clătește bine căpșunile, scoate cozile, se usucă puțin și se taie în bucăți mici. Adăugați-l în aluat și amestecați din nou bine.
4. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Formând fursecuri cu o lingură, întinde-le imediat pe o suprafață acoperită.
5. Coaceți cel puțin 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute, până când desertul devine auriu.