Jeleu de cremă: cum să faci un desert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Jeleul de cremă nu este doar delicios, ci și un fel de mâncare incredibil de frumos. Bucătarii recomandă decorarea acestuia cu bucăți de ciocolată, fructe de pădure și fructe. Atunci acest desert va arăta uimitor. Pentru a pregăti o astfel de delicatesă, nu trebuie să petreceți mult timp și efort. Aflați despre câteva rețete populare pentru acest fel de mâncare în acest articol.

Sfaturi cheie pentru gătit

Cum se numește jeleul de cremă?

Acest fel de mâncare se numește blancmange. Pentru prepararea acestuia se folosesc componente destul de accesibile. Acestea sunt smântână, zahăr granulat, gelatină și apă. Desertul este destul de ușor și arată foarte elegant. Se recomanda servirea in pahare. Pentru a face un jeleu de cremă delicios, trebuie să urmați aceste reguli:

1. În procesul de dizolvare a zahărului granulat, acesta trebuie combinat cu un praf de pudră de vanilie.
2. Când încălziți gelatina, nu o aduceți la fierbere.
3. Jeleul este recomandat a fi pus în forme pre-umezite cu apă rece.
4. Desertul ar trebui să fie decorat cu fructe de pădure sauciocolată tocată.
5. Mâncarea trebuie pusă într-un loc rece până se solidifică complet.
6. Un adaos excelent la acest fel de mâncare ar fi o lingură de înghețată sau sirop de fructe.

Opțiune de gătit ușoară

Pentru acest tratament veți avea nevoie de:

1. 10 grame de gelatină.
2. Apă - 60 de mililitri.
3. Jumătate de litru de smântână.
4. Pudră de vanilie - aproximativ 2g
5. Zahăr - 80 de grame.

Pentru a face gelatina, pune gelatina intr-un bol. Se toarnă apă și se lasă timp de treizeci de minute. În acest timp, produsul ar trebui să se umfle. Crema se amestecă cu zahărul granulat, se încălzește până se dizolvă complet. Combinați masa rezultată cu gelatină, frecați bine. Se pune in forme, se raceste la temperatura camerei. Curățat într-un loc rece timp de două ore.

Desertul finit este decorat cu fructe de padure tocate, tocate cu zahar granulat.

Jeleu cu fructe

Va necesita următoarele produse:

1. Kiwi.
2. Jumătate de litru de smântână.
3. Zahăr - 60 de grame.
4. 2g pudră de vanilie.
5. Banana.
6. 15 grame de gelatină.
7. Apă - 100 de mililitri.

Cum se prepară jeleu de cremă? Rețeta pentru un desert cu adaos de fructe prescrie următoarele. Gelatina se combină cu apă și se amestecă bine. Lăsați timp de treizeci de minute. Apoi se încălzește cu o baie de apă până când granulele sunt dizolvate. Crema calda se combina cu zaharul granulat si pudra de vanilie. Adăugagelatină. Fructele trebuie curățate de coajă. Kiwi este tăiat în felii semicirculare, bananele sunt tăiate în inele. Prima componentă este plasată în partea de jos a plăcii. Se toarnă jeleu. După două ore, bananele sunt așezate pe suprafața vasului. Această secvență de acțiuni se repetă până când produsele se epuizează. Jeleu de cremă ornat cu fructele rămase.

Desert cu cafea

Pentru el veți avea nevoie de:

1. Trei linguri mari de gelatină.
2. Un litru de smântână.
3. Pudră de vanilie (după gust).
4. Două linguri mici de cafea.
5. 300 de grame de cireșe.
6. Șase art. l. zahăr granulat.

Jeleul de cremă cu cafea se prepară așa.

Gelatina se toarnă cu 400 de mililitri de apă. Lăsați într-un loc rece timp de șaizeci de minute. Apoi produsul trebuie încălzit cu o baie de apă până se dizolvă complet. O jumătate de litru de smântână caldă este combinată cu cafea. Adăugați trei linguri mari de zahăr granulat. Masa se răcește, se pune o treime din gelatină în ea, se freacă bine. Se lasa la loc rece pana se solidifica complet. O jumătate de litru de smântână se combină cu 3 linguri de zahăr. Adăugați pudră de vanilie. Frecați masa cu o treime de gelatină. Amestecul rezultat se pune pe primul strat al vasului. Din cireșe se fierbe o jumătate de litru de compot. Se amestecă cu restul de gelatină. Se amestecă și se strecoară. Se răcește ușor. Se toarnă suprafața vasului cu masa de boabe. Lăsați-l într-un loc rece până se întărește.

Jeleu de cremă: rețetă cu gelatină și suc

Va necesita:

1. Zahăr - 3 linguri mici.
2. 200grame de suc de mango.
3. Gelatina (la fel).
4. Pachet de pudră de vanilie.
5. Cremă - 200 de grame.
6. Un pahar cu suc de cireșe.

Cum să prepari un astfel de desert? Citiți rețeta pentru acest fel de mâncare. În fiecare vas se adaugă o lingură mare de gelatină cu suc și smântână. Lasă-l timp de cinci minute. Se amestecă și se încălzește în cuptorul cu microunde la 80 de grade. Combinați fiecare masă cu o lingură mare de zahăr granulat, frecați bine. La cremă se adaugă pudră de vanilie. Amestecurile rezultate se pun intr-un vas in straturi, alternand straturi rosii, albe si portocalii. Kremanki sunt curățați în frigider timp de aproximativ douăzeci de minute. Următorul nivel de desert trebuie așezat numai după ce cel anterior a înghețat deja. Apoi vasul va avea o suprafață plană, fără dungi.

Produsele sunt întinse pe suprafața vasului până când bolurile sunt complet umplute.

Concluzie

Jeleul din smântână este un desert ușor și delicat pe care chiar și cei mai pretențioși gurmanzi îl vor îndrăgi.

Conține gelatină, pudră de vanilie, fructe de pădure și fructe, zahăr. Acest fel de mâncare este rapid și ușor de preparat. Desertul este o opțiune excelentă pentru un răsfăț de sărbătoare. Poate fi decorat după dorință (fulgi de cocos, baton de ciocolată mărunțit, sirop, fructe de pădure).