Plăcintă dulce la cuptor

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Mulți dintre noi nu își pot imagina viața fără coacerea acasă. Unora le plac croissantele franțuzești, altora cheesecake-urile americane, altora preferă strudelul austriac, iar cineva iubește plăcintele simple, sărate și dulci. Rețetele acestuia din urmă vor fi prezentate în materialul de astăzi.

Cu portocaliu

Acest produs de patiserie aromat dulce-acrișor va fi o adevărată descoperire pentru gospodinele care vor să mulțumească atât vegetarienilor, cât și iubitorilor de citrice. Nu conține un singur produs de origine animală, iar limonada este folosită ca bază lichidă. Pentru a-l face singur acasă, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 250g făină de copt de calitate superioară.
• 100 ml ulei deodorizat.
• 150 g zahăr alb fin.
• 150ml limonada.
• ½ portocală.
• Praf de copt.

Începe să faci o plăcintă dulce simplă procesând ulei vegetal. Se toarnă în orice recipient potrivit, se îndulcește și apoi se suplimentează.limonadă. Toate acestea se agită și se amestecă cu făina și praful de copt. Aluatul astfel făcut se toarnă cu grijă într-o tigaie în altă unsă cu ulei, se ornează cu felii de portocale și se coace la 180°C până este gătit cu o scobitoare obișnuită.

Cu brânză de vaci și gris

Acest tort dulce simplu, care este ceva mediu între o caserolă și un cheesecake, se va potrivi organic în meniul fiecărui iubitor de lapte acru. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 400 g de pâine scurtă cumpărată din magazin.
• 150 g zahăr alb fin.
• 500g caș moale.
• 50ml cremă.
• 3 ouă crude.
• 100g gris uscat.
• ½ pachete de unt.
• Vanilină.

Biscuitii pre-zdrobiti se combina cu untul topit, se niveleaza pe fundul unei forme rotunde si se dau pentru scurt timp la frigider. După scurt timp, prăjitura călită se acoperă cu o umplutură din brânză de vaci moale, vanilină, zahăr, smântână, gris, piure de gălbenușuri și proteine bătute. Coaceți tortul timp de cincizeci de minute la o temperatură de 180 ° C. Înainte de utilizare, se răcește complet și abia apoi se taie în porții.

Cu gem

Acest tort simplu dulce poate fi copt des iarna, când fructele și fructele de pădure proaspete nu sunt disponibile. Pentru a-l obține cu siguranță veți avea nevoie de:

• 200 g de orice dulceață groasă.
• 350g făină de copt de calitate superioară.
• 150 g zahăr alb.
• 2 ouă crude.
• ½ pachete de unt de calitate.
• Praf de copt.

Untul ușor topit se freacă bine cu zahăr, apoi se amestecă cu ouă, praf de copt și făină. Aluatul finit este împărțit în două părți inegale. Cele mai multe dintre ele sunt distribuite cu grijă de-a lungul formei unse cu ulei și acoperite cu orice gem de fructe și fructe de pădure cu un conținut minim de sirop. Toate acestea se ascund sub restul de aluat și se coace la o temperatură de 180 ° C timp de patruzeci de minute.

Cu miere

Acest tort pufos și foarte aromat are o textură poroasă și poate fi folosit ca bază pentru deserturi mai complexe. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 100 g zahăr alb fin.
• 300g făină de copt de calitate superioară.
• 200 g miere lichidă.
• 3 ouă.
• ¾ pachete de unt.
• Praf de copt.

Înainte de a putea face un tort simplu dulce, trebuie să lucrați la unt. Se scoate din frigider si se tine scurt timp pe masa la temperatura camerei. Imediat ce se topeste usor, se macina cu zahar si se suplimenteaza cu miere lichida. Toate acestea se amestecă cu ouă, făină și praf de copt, apoi se transferă cu grijă într-o formă unsă și se coace la o temperatură de 180 ° C până la fiert, pentru care poți folosi o scobitoare obișnuită.

Cu cacao

Acest tort simplu dulce este făcut din aluat bicolor. Datorită aspectului său neobișnuit, se mai numește"Zebră". Pentru a-l face singur, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 150 g zahăr alb fin.
• 250g făină de copt de calitate superioară.
• 2 ouă.
• 1 lingură l. pudră de cacao neîndulcită.
• 4 linguri. l. smântână groasă.
• ½ bețișoare de unt.
• Praf de copt și vanilină.

Ouăle se adaugă cu zahăr și se agită energic. În masa rezultată se introduc alternativ smântâna, untul topit, praful de copt, vanilina și făina. Aluatul complet preparat se amestecă bine și se împarte în două. Una dintre părți este vopsită cu cacao, a doua este lăsată neschimbată. Aluatul este așezat alternativ într-o formă unsă, astfel încât să se obțină un model care seamănă cu o piele de zebră în dungi. Coaceți tortul la 190 °C pentru puțin mai mult de o jumătate de oră.

Cu kiwi

Această plăcintă simplă, dar foarte prezentabilă cu fructe exotice, poate fi coaptă special pentru vacanța copiilor. Pentru aceasta veți avea nevoie de:

• 6 kiwi.
• 1 ou.
• 200 g făină pentru copt.
• 2 linguriță praf de copt.
• 2 linguri. l. zahăr alb fin.
• 3 linguri. l. lapte proaspăt.
• ¼ pachete de unt.

Pentru a face o umplutură dulce, veți avea nevoie de:

• 100 g migdale tocate.
• 50g zahăr alb fin.
• 75g unt.
• 1 lingură fiecare l. lapte proaspăt și făină.

Pentru a face o prăjitură dulce simplă, nu este suficient să ai tot ce ai nevoie la îndemână. Pentru asta ai nevoie si deștiți în ce ordine să le amestecați. Toate ingredientele uscate, inclusiv făina cernută, se toarnă într-un recipient adânc. Acolo sunt trimise și un ou, unt topit și lapte. Totul se framanta bine cu mana, se intinde pe fundul unui vas tapetat cu pergament, se decoreaza cu rondele de kiwi si se coace la 200°C timp de zece minute. După ce a trecut timpul specificat, viitoarea plăcintă se toarnă cu un sos din lapte, făină, migdale, zahăr și unt, apoi se dă înapoi la cuptor pentru puțin mai puțin de un sfert de oră.

Cu banane

Acest produs de patiserie moale și delicios cu aromă de fructe tropicale va mulțumi cu siguranță atât iubitorii mai în vârstă, cât și cei tineri de plăcinte de casă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 100 g margarină bună.
• 150 ml lapte proaspăt.
• 1, 5 căni de zahăr alb fin.
• 2 căni de făină pentru copt.
• 2 linguriță praf de copt.
• 2 ouă și o banană fiecare.
• Sare și vanilie.

Înainte de a face o plăcintă dulce simplă, a cărei rețetă va fi cu siguranță în pușculița culinară a fiecărei gospodine grijulie, trebuie să faci margarină. Se lasa pe masa sa se topeasca, apoi se freaca cu zahar si se suplimenteaza cu piure de banane. Toate acestea se amestecă cu vanilie, sare, lapte, praf de copt și făină. Aluatul omogen rezultat se transferă cu grijă într-o formă în altă și se coace la 180-190 ° C până la fiert, care poate fi verificat cu o scobitoare.

Cu maioneză și mere

Gospodinele cu experiență, care sunt capabile să găsească utilizări nestandardizate pentru produsele obișnuite, știu bine că sosul provensal achiziționat poate fi folosit nu numai pentru a sos salate, ci și ca componentă a aluatului de copt. Pentru a pregăti o plăcintă dulce cu maioneză originală și foarte simplă, a cărei rețetă este prezentată chiar mai jos, veți avea nevoie de:

• 4 ouă.
• 1 măr mare.
• 250 g de maioneză.
• ½ linguriță bicarbonat de sodiu uscat.
• 10 linguri fiecare l. zahăr alb fin și făină.

Această rețetă simplă de plăcintă dulce cu maioneză poate fi repetată cu ușurință de oricine știe să urmeze recomandările altcuiva. Ouăle se adaugă cu zahăr și se bat bine cu mixerul. Componentele rămase, inclusiv sifonul rapid, sunt introduse alternativ în masa rezultată. Aluatul rezultat se toarnă într-o formă, în fundul căreia se află felii subțiri de mere. Totul se nivelează cu grijă și se coace la 180-190°C până la fiert, lucru care poate fi verificat cu o scobitoare.

Cu mere și smântână

Acest produs de patiserie delicat și foarte gustos va atrage cu siguranță pe toți iubitorii de plăcinte simple dulci. Merele îi conferă o aciditate plăcută și o aromă uluitoare. Pentru a-l face singur, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 3 ouă.
• 3 mere coapte.
• 1 linguriță sifon uscat.
• ½ linguriță scorțișoară pudră.
• 1 cană de zahăr, smântână groasă și făină.
• Sare de bucătărie.

Săratouăle sunt procesate intens cu un mixer, adăugând treptat zahăr granulat. Smântâna, sifonul, scorțișoara și făina sunt introduse alternativ în masa luxuriantă rezultată. Aluatul complet preparat este amestecat intens și așezat într-un vas refractar. Toate acestea sunt decorate cu felii de mere și coapte la o temperatură de 160-180 ° C timp de cel mult o oră.

Cu mere și chefir

Celor care au rămășițele unei băuturi de lapte acru nefolosite în frigider li se poate recomanda să facă o plăcintă dulce simplă din ea. Merele îl fac deosebit de suculent și foarte sănătos. Pentru a o coace singur acasă, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 2 ouă.
• 3 mere coapte.
• 50ml ulei deodorizat.
• 2 căni de făină pentru copt.
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu uscat.
• 1 pahar de zahăr și chefir fiecare.

Ouăle se adaugă cu zahăr și se bat până devin pufoase. După aceea, se adaugă alternativ chefir, ulei vegetal, sifon și făină. Aluatul rezultat este nivelat pe fundul unei forme foarte rezistente la căldură, acoperit cu felii subțiri de mere și copt la 170-180 ° C timp de patruzeci de minute.

Rețetă de plăcintă dulce cu dovleac

O rețetă simplă de produse de patiserie delicioase și sănătoase va fi o descoperire grozavă pentru gospodinele ale căror familii aderă la vegetarianism. Pentru a o repeta singur acasă, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 310g gris uscat.
• 330 g pulpă de dovleac rasă.
• 110 g zahăr alb fin.
• 260ml sifon.
• 1un pachet de praf de copt.
• 1/3 linguriță bicarbonat de sodiu uscat.
• Zest și suc de lămâie.

Pulpa de dovleac rasă este completată cu sifon. În masa rezultată se introduc alternativ coaja de citrice, sucul de lămâie, sifonul și zahărul. Toate acestea se amestecă cu praful de copt și grisul, iar după o jumătate de oră se transferă într-un vas refractar în alt și se coace la 180 ° C până la fiert complet, pentru a verifica care folosesc o scobitoare obișnuită.

Cu morcovi și chefir

Această plăcintă luminoasă, consistentă și accesibilă are o nuanță portocalie bogată și un gust răcoritor distinctiv. Pentru a face singur acest produs de patiserie sănătos și economic, veți avea nevoie de:

• 150g margarină cu lapte.
• 2 ouă.
• 2 linguriță praf de copt.
• 2 căni de morcovi ras.
• 1 cană fiecare cu făină, gris, zahăr și chefir.
• Vanilină.

În primul rând, cerealele se toarnă cu o băutură de lapte fermentat și se lasă să se umfle. După aceea, se adaugă vanilină și ouăle bătute cu zahăr. Toate acestea se amestecă cu morcovi ras, făină, praf de copt și margarină topită, apoi se nivelează pe fundul unei forme refractare și se coace la 200 ° C până când sunt gătite, pentru care o scobitoare obișnuită se va descurca bine.

Cu morcovi și fulgi de ovăz

Coacerea făcută folosind tehnologia discutată mai jos nu este doar frumoasă și gustoasă, ci și sănătoasă. Conține nuci, fructe uscate, fulgi de ovăz și lapte. Prin urmare, poate fi inclus în siguranță în meniul micilor îndrăgostiți.dulciuri. Pentru a-l găti cu propriile mâini, cu siguranță veți avea nevoie de:

• 2 morcovi mari suculenți.
• 200g fulgi de ovăz.
• 500 ml lapte.
• 50 g de zahăr, nuci decojite și stafide.
• 1,5 linguriță fiecare ghimbir, scorțișoară și praf de copt.
• Sare și vanilie.

Morcovii precurățați, spălați și rasi sunt completați cu ghimbir, apoi turnați cu lapte îndulcit. Toate acestea se amestecă cu stafide aburite, vanilie, sare, praf de copt, scorțișoară și nuci. Nu mai devreme de un sfert de oră mai târziu, aluatul infuzat este transferat într-un vas refractar și copt la 190 ° C până când este gătit, ceea ce este ușor de verificat cu o scobitoare.

Cu piersici și iaurt

Acest tort aerisit și incredibil de parfumat, care are o textură umedă plăcută, amintește oarecum de Charlotte cu mere. Pentru a o coace singur pentru tine și gospodăria ta, cu siguranță vei avea nevoie de:

• 140g iaurt cu piersici.
• 1 cană de zahăr alb.
• 1, 5 căni de făină pentru copt.
• 2 piersici mari coapte.
• ½ pachete de unt.
• 1/3 linguriță fiecare praf de copt și bicarbonat de sodiu.
• Vanilină.

Untul ușor topit este bătut cu zahăr granulat, apoi completat cu iaurt și reprocesat cu un mixer. În etapa următoare, masa dulce rezultată este amestecată cu sifon, praf de copt, vanilină, făină și bucăți de piersici. Toate acestea se transferă cu grijă într-o formă rezistentă la căldură și se coace timp de 40-45 de minute la o temperatură de 180 ° C.

Cu piersici șibrânză de vaci

Această plăcintă deschisă colorată este făcută cu aluat sfărâmicios. Tortul crocant subțire, acoperit cu cea mai delicată umplutură de caș și fructe, amintește foarte mult de celebrele produse de patiserie americane și va fi un excelent adaos la o cană de ceai opărit. Și toți cei care au la îndemână o pot face fără probleme:

• 200g făină de copt de calitate superioară.
• 100 g zahăr alb fin.
• 1 ou.
• ½ bețișoare de unt.
• Vanilină, praf de copt și sare.

Pentru a pregăti umplutura veți avea nevoie cu siguranță de:

• 500g caș moale.
• 200 g smântână proaspătă groasă.
• 2 ouă.
• 6 piersici proaspete.
• 2 linguri. l. amidon de cartofi.
• 2/3 cană de zahăr pudră.
• Vanilină.

În primul rând, uleiul ar trebui să fie tratat. Cu jumătate de oră înainte de începerea așteptată a procesului, se scoate din frigider și se lasă pe masă. Produsul dezghețat se triturează cu vanilie, sare, ou și zahăr, apoi se amestecă cu făină și se distribuie pe fundul unei forme rotunde în alte. Tortul rezultat este acoperit uniform cu o umplutură din brânză de vaci, smântână, zahăr pudră, vanilină și amidon. Totul este bine nivelat și acoperit cu felii de piersici. Una dintre cele mai simple plăcinte dulci este coaptă într-un cuptor încălzit la 180-200 ° C. Înainte de servire, trebuie răcit și abia apoi tăiat în porții.