Carne de vită fiartă pentru sănătatea ta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În lumea noastră, unde este considerată o formă bună de a urma o alimentație adecvată, există un singur produs disponibil pentru toată lumea, ale cărui beneficii nici măcar nutriționiștii nu le discută. Acest produs este carne de vită fiartă. De ce este util? Judecă singur.

Este bogat în calorii (254 kcal), dar… Doar 250 g de carne de vită aduc organismului la fel de beneficii ca un litru întreg de lapte. Carnea de vită fiartă neutralizează acidul clorhidric și reduce calitățile iritante ale altor enzime. Este singurul dintre toate produsele din carne care nu lasă deșeuri în putrezire sau fermentare în organism. Proteinele, care sunt, de asemenea, bogate în această carne, sunt recomandate persoanelor care doresc să-și dezvolte masa musculară. Bulionul de oase fiert este recomandat persoanelor cu oase slabe sau leziuni osoase. Carnea de vită ajută la formarea sângelui și nu contribuie la creșterea în greutate. De asemenea, este bogat în acizi grași nesaturați. De aceea preparatele din carne de vita fiarta trebuie sa fie prezente pe fiecare masa. Nu este necesar (chiar dăunător) să mănânci zilnic. Este mai bine să faceți acest lucru de 1-2 ori pe săptămână. Dar carnea fiartă poate face pe oricine unic, chiar șimasa festiva. Carnea este gustoasă singură, se potrivește ușor în multe salate. De exemplu, nu mănânc niciodată cârnați sau cârnați, sunt înlocuiți cu sandvișuri cu carne de vită fiartă sau aburită. Și cele mai preferate salate cu carne de vită sunt „Ceapa” și „ciupercile”.

Salată de vită „ceapă”

Ambele rețete includ carne fiartă. Rețeta de carne de vită fiartă este simplă. Mai întâi, carnea (cu cât bucata este mai mare, cu atât mai gustoasă) se toarnă cu apă rece și se aduce la fiert foarte repede. Se scurge apa, se spala carnea si se pune din nou la fiert, dar deja pe foc mic. Pentru salată aveți nevoie de:

• Vită fiartă - jumătate de kilogram.
• Arunca. Trebuie tăiat și turnat cu oțet timp de 6 ore, apoi clătit cu apă cu gheață.
• Granat (mare).
• Piper și alte condimente după gust.

Salata poate fi întinsă în straturi sau amestecată, aceasta este și o chestiune de gust. Carnea de vita fiarta se taie in fasii foarte subtiri, se amesteca cu ceapa si rodie. Poti imbraca salata cu maioneza, sau poti face un dressing dintr-un pahar de smantana (sau iaurt), mustar dulce si obisnuit (dupa gust) si trei linguri de vin sec. Presărați generos cu semințe de rodie deasupra.

Salată „ciuperci”

Carne de vită fiartă și ciuperci (murate) va avea nevoie în mod egal, aproximativ 250-300 de grame fiecare. Carnea este fiartă, ceapa, ciupercile și morcovii sunt prăjiți.

Apoi totul este așezat în straturi, ungându-se pe fiecare cu iaurt saumaioneză, asigurați-vă că adăugați muștar. Puteți adăuga castraveți murați în salată.

Sandviș sănătos cu carne de vită

Pentru prepararea lui iau frunze mari de salata verde. Dupa ce le spal, le ung cu mustar si intind pe ea carnea fiarta taiata in straturi subtiri. Deasupra, hrean cu sfecla, iar salata verde, carne, dressing, rosii, salata verde, dressing, carne, castraveti si ardei. Cu cât carnea este mai subțire într-un astfel de sandviș, cu atât este mai gustoasă. „Toboganul” rezultat ar trebui să fie bine învelit în frunze de salată. Pâinea nu se folosește. Puteți unge straturile cu pansamentul care vă place cel mai mult. Folosesc hrean cu sfeclă roșie sau maioneză, muștar franțuzesc, sosuri dulci, iaurt, maioneză sau combinații ale acestor sosuri, în funcție de starea mea de spirit.