Salata de vara delicioasa: trei retete cu ardei gras

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cum să faci o salată de vară delicioasă? E foarte simplu! De exemplu, folosind ardei gras multicolori in compozitie, vei obtine intotdeauna un fel de mancare surprinzator de luminos si de sanatos. Acest articol prezintă salate delicioase de vară cu fotografii. Încercați să gătiți mâncăruri conform rețetelor propuse și sigur vă va plăcea cel puțin una dintre ele.

Salata de vara delicioasa „Asortita” (foto 1)

Compoziția principală a salatei:

- doi ardei gras (galben și roșu);

- două roșii coapte;

- doi castraveți proaspeți;

- jumătate de ceapă roșie;

- buchet de busuioc proaspăt;

- două sute de grame de pâine albă;

- trei mese. linguri de ulei de măsline;

- ceai. o lingură de sare.

Ingrediente pentru dressing:

- doi căței de usturoi;

- jumătate de ceai. linguri de muștar;

- trei mese. linguri de oțet 9%;

- două mese. linguri de ulei de măsline;

- jumătate de ceai. linguri de sare;

- un praf de piper proaspat macinat.

Gătit:

1. Tăiați pâinea în cuburi de 1,5x1,5 cm și amestecați cu sare. Încinge puțin ulei într-o tigaie adâncă. Prăjiți crutoanele până se rumenesc, așezându-le în porții mici. Adăugați ulei după cum este necesar.
2. Ardei, roșii și castraveți tăiați în cuburi mici.
3. Tăiați mărunt ceapa și busuiocul în fâșii lungi.
4. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit, adăugați restul ingredientelor pentru dressing și bateți masa cu un tel.
5. Amestecați toate legumele tocate într-un castron mare cu crutoanele prăjite și răcite. Stropiți cu dressingul aromat și lăsați salata să stea timp de 5-10 minute.

Salata de vara delicioasa „Confetti” (foto 2)

Compoziția principală a salatei:

- patru ardei gras (diferite culori);

- un bec;

- un pahar incomplet de fasole roșie.

Ingrediente pentru dressing:

- suc de la o lămâie;

- trei mese. linguri ulei vegetal;

- ceai. o lingură de chimen;

- jumătate de ceai. linguri de sare;

- jumătate de ceai. linguri de miere;

- un praf de piper cayenne;

- câteva frunze de coriandru (opțional).

Gătit:

1. Pregătiți fasolea în avans. Sortați-l, spălați-l, umpleți-l cu apă (1,5 l), fierbeți aproximativ o oră. Trebuie să vă asigurați că boabele nu se umflă. Scurge apoi fasolea într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid și a se răci.
2. Ardei și ceapa tăiate cubulețe, amestecate cu fasole și dressing. Adăugați sare și condimente după gust, dacă este necesar.

Salata de vară delicioasă „Curcubeu cu pepene verde și legume” (foto 3)

Compoziția principală a salatei:

- doi ardei gras galbeni;

- trei roșii proaspete;

- un pahar de pulpă densă tocată de pepene verde;

- un castravete;

- ridichi de mărime medie - 5-6 bucăți;

- o sută de grame de brânză feta;

Ingrediente pentru dressing:

- două mese. linguri de maioneză;

- trei mese. linguri de ulei de măsline;

- buchet de mentă proaspătă;

- un praf de oregano;

- un praf de sare.

Gătit:

1. Ardei, roșii, castraveți și brânză se toacă în cuburi, ridiche în felii mici.
2. Tăiați menta cu un cuțit și amestecați-o cu sare, maioneza, ulei și oregano.
3. Legume, felii de pepene verde și dressing de brânză. Ridicați ușor ingredientele de jos, aruncați salata și serviți imediat.

Fantezie

Nu sunt rețete minunate pentru salate delicioase de vară? Ca un curcubeu strălucitor de vară! Prin înlocuirea unui ingredient cu altul, puteți găsi și găti cu ușurință multe feluri de mâncare delicioase care conțin ardei gras. Aprovizionați cu vitamine!