2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Din copilărie, mulți oameni cunosc gustul unui fel de mâncare minunat precum cârnații de ciocolată. La un moment dat, a fost cea mai populară și preferată delicatesă. Este păcat că acum, datorită unui sortiment mare de produse de cofetărie de pe rafturile magazinelor, popularitatea sa a scăzut dramatic. Cu toate acestea, pentru mulți cunoscători adevărați cu un dinte de dulce, acest fel de mâncare va fi întotdeauna cel mai preferat și cel mai delicios. Pregătirea cârnaților de ciocolată cu lapte condensat este destul de simplă. Acest proces nu necesită un număr mare de ingrediente. Pentru o porție de jumătate de kilogram ai nevoie de:
Lapte condensat - 120g
Nuci - 50g
Pâine scurtă - 200g
Unt - 100g
Zahăr pudră - 2 linguri. l.
Pudră de cacao - 4 linguri. l. Pentru ca cârnații de ciocolată să arate ca un produs din carne cu același nume, este necesar să zdrobiți corect prăjiturile. Ar trebui să obțineți bucăți de diverse forme, dar dimensiunea lor nu trebuie să depășească 0,5 cm. De asemenea, trebuie să lăsați toate firimiturile rezultate din măcinare. Exact la fel zdrobim nucile, pe care le adaugam in ficat.
Acum trebuie să înmoaie untul. Tot ce trebuie să faci este să-l scoți din frigider.în prealabil și puneți într-un loc cald. Îl adăugăm și la amestecul rezultat. Pentru ca cârnatul de ciocolată să iasă exact la fel ca în copilărie, trebuie adăugată cacao. În același timp, trebuie mai întâi cernut printr-o sită pentru a preveni formarea de cocoloașe.
Rețetele sunt deseori sfătuite să adăugați lapte și zahăr după aceea, dar vom lua o șansă și vom folosi lapte condensat. Trebuie adăugată în porții mici, cu amestecare constantă. Pentru ca cârnații de ciocolată să iasă bine, atunci când adăugați lapte condensat, trebuie să monitorizați constant consistența masei rezultate. Ar trebui să fie destul de dens și omogen, puțin mai gros decât smântâna. Dar nu atât de gros încât să apară fisuri pe el în timpul formării. În continuare, trebuie să împărțiți amestecul rezultat în părți egale și să-l puneți pe folie alimentară. După aceea, polietilena trebuie înfășurată și modelată astfel încât viitorul cârnați de ciocolată să aibă aspectul potrivit. Apoi, împreună cu pelicula, puneți-o la frigider pentru câteva ore.
După timpul necesar, cârnații trebuie scoși și tăiați din nou. Apoi puteți îndepărta folia și stropiți vasul finit cu zahăr pudră. Nu numai că va da un gust suplimentar produsului, dar atunci când este tăiat va arăta ca o coajă. În același timp, fursecurile și nucile vor arăta ca bucăți de untură. O astfel de dulceață trebuie păstrată întotdeauna într-un loc răcoros sau la frigider. În același timp, folia alimentară poate fi îndepărtată de pe ea, iar zahărul pudră va împiedica să se lipească cârnații de farfurie sauunul altuia. Cel mai bine se servește feliat, pentru că așa vor fi dezvăluite frumusețea și particularitățile gătitului.
Deci, devine clar că prepararea cârnaților de ciocolată este destul de simplă și relativ ieftină. Un astfel de fel de mâncare va arăta foarte frumos pe o farfurie, iar gustul său vă va aminti de copilărie și de momentele plăcute asociate cu această delicatesă.
Recomandat:
Prăjitură de ciocolată cu lapte condensat: rețete simple
Prăjitura de ciocolată cu lapte condensat este unul dintre cele mai simple, dar delicioase deserturi. Pentru prepararea acestuia se folosesc diferite produse. Serviți un astfel de tort numai după ce este infuzat la frigider. Puteți decora și desertul cu glazură
Lapte condensat de pere: reteta. Piure de pere cu lapte condensat pentru iarna
Laptele condensat poate fi preparat acasă. În primul rând, este util și, în al doilea rând, poate fi făcut de consistență diferită, cu adăugarea oricăror fructe și fructe de pădure. În acest articol, vă sugerăm să citiți cum se prepară laptele condensat de pere
Nuci cu lapte condensat: o rețetă clasică. Nuci cu lapte condensat in alune
Cea mai preferată delicatesă vine din copilărie - nucile cu lapte condensat. Au fost, sunt și vor fi un decor minunat atât pentru ceaiul festiv, cât și pentru ceaiul zilnic. Desigur, acest delicios poate fi cumpărat de la magazin. Dar gustul este departe de cel pe care îl au prăjiturile de casă. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți acasă nuci cu lapte condensat. Rețeta clasică care va fi discutată este destul de simplă
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
Cârnat de biscuiți dulci cu lapte condensat: caracteristici de gătit, rețete
Cârnații de cofetărie din prăjituri cu lapte condensat au fost un răsfăț favorit al copilăriei noastre. De ce să nu le faci singur pentru a-ți încânta familia cu un desert delicios? Dacă ați avut eșecuri la coacere în trecut, nu vă faceți griji că vasul nu va funcționa acum. La urma urmei, acest desert nu necesită nicio coacere. Nici nu trebuie să te încurci cu gelatina diluată. Chiar și un copil poate face un cârnați
