2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Oameni care își monitorizează îndeaproape starea de sănătate, fete care țin constant dietă, dar ce să spun, astăzi toți oamenii fără excepție sunt atenți la compoziția alimentelor și la conținutul de calorii la 100 de grame: nuci, caju sau alune, „bebelușii” brazilian „gigant” sau cedru sunt adevărate „bombe” energetice, a căror putere depășește uneori 700 kcal.
Dar ține minte: până la urmă, se întâmplă să fii brusc atacat de o dorință pasională de a gusta semințe prăjite sau alune. Aceasta înseamnă că organismul are nevoie de antioxidanți. Sau te-ai nervos, iar el a „cerat” zinc, cupru și vitamine B care hrănesc celulele nervoase. Nucile conțin toate aceste substanțe.
În general, acesta este un produs paradoxal. Cu cel mai mare conținut de calorii de nuci - aproximativ 550-700 kcal la 100 de grame (o treime din norma pentru femei!), Ele ajută la reducerea apetitului datorită conținutului de siliciu și aminoacizi utili din ele.
Cât și cui?
Datorită conținutului unei cantități semnificative de fibre, caloriile din nuci nu sunt absorbite deloc cu 100%, până la 70% din resursele lor energetice sunt cheltuite pentru propria digestie.
12, alune și fistic nu mai mult de 25, migdale - nu mai mult de 18. Puteți mânca 4 bucăți dintr-o nucă braziliană uriașă, iar cele mai mici nuci de pin - nu mai mult de 90 de nucleoli.
Nucile sunt un alergen puternic, ai grijă, mai ales când alcătuiești un meniu pentru copii. În plus, nucleele conțin tiramină, un provocator de dureri de cap. Cei care suferă de migrene ar trebui să evite să mănânce acest tratament.
Nuc
Acizii grași omega-3 din nuci sunt un adevărat medicament pentru vasele inimii și creierului, toate microfisurile din ele sunt restaurate datorită acțiunii acestor acizi. Circulația sângelui în organism se normalizează, organele importante sunt saturate cu oxigen în timp.
Nucile, care au 654 de kilocalorii la 100 de grame, nu au nicio legătură cu Grecia. Pur și simplu au fost aduse de negustorii greci din Asia. Forma nucilor sugerează că această nucă este cea mai utilă pentru creier.
În Babilonul antic, oamenilor obișnuiți le era strict interzis să mănânce aceste nuci, astfel încât, Doamne ferește, să nu devină mai înțelepți și să nu-și ia în cap să preia puterea.
Alune
Un fapt interesant este că arahida face parte din familia leguminoaselor, știați că această fasole este folosită și la fabricarea materialelor plastice, a lipiciului sintetic și a aței? Pentru faptul că nuca se coace în pământ, a fost numită „pământ”.
Nucă de cocos
Utilitatea laptelui de cocos, extras din pulpă și stors prin textile, este conținutul unei cantități mari de potasiu, a cărui deficiență provoacă tulburări ale sistemului nervos și afectează activitatea fizică și cerebrală.
Nuca de cocos nu este deloc o nucă. Conținutul de calorii al acestei semințe de palmier de cocos este de aproximativ 355 kcal la 100 g. Este permis să mănânci 1 nucă de cocos pe zi sau să bei 100 g de lapte cu același nume.
Migdale
Migdalele reduc nivelul „colesterolului rău” din sânge. De fapt, aceasta nu este nici o nucă, ci sâmburele unui fruct care crește pe un copac din prun, coaja de migdale este folosită la fabricarea cărbunelui activat.
Caju
Aceasta este o adevărată descoperire, deoarece substanțele din nucă blochează dezvoltarea celulelor canceroase. Conținutul de calorii al caju este al treilea cel mai mare după nuci și alune.
O poveste interesantă face legătura între caju și regina Elisabeta a II-a. Cupele cu aceste nuci sunt plasate în mod tradițional pe coridoarele Palatului Buckingham - dacă monarhii au brusc chef să mănânce. Regina a observat odată că numărul de nuci dintr-o ceașcă era în scădere, a bănuit că gardienii au furat și a început să marcheze cupele pentru a vedea nivelul de umplere cu nuci. Iar paznicii au fost avertizați să nu urce cu mâinile în „Augustfeluri de mâncare.
Nuca de Brazilia
În ceea ce privește conținutul de seleniu, se află pe primul loc în rândul „tovarășilor de arme”. Seleniul este o armă puternică împotriva dezvoltării cancerului, proprietățile sale contribuie la o glanda tiroidă mai activă, prin urmare și procesul de îmbătrânire încetinește.
Nu uitați că supradoza de seleniu vă poate otrăvi, provocând dureri de cap, vărsături, convulsii și edem pulmonar. Prin urmare, doza zilnică maximă nu trebuie să depășească 4 bucăți.
Castane
Poți mânca până la 10 castane pe zi, este mai puțin grăsime decât alte nuci, conținutul de calorii al unei castane este de doar 131 de calorii la 100 g.
În nici un caz nu riscați să culegeți castane oriunde, trebuie să mâncați unele speciale, fierte, altfel totul este posibil, până la moarte.
Macadamia de elită este cea mai scumpă nucă
„Regele nucilor” este prea scump. Un kilogram la Moscova costă aproximativ 5000-6000 de ruble.
Acest copac australian, în alt de până la 15 metri, a fost descoperit în anii 30 ai secolului XX de botanistul Ferdinand von Müller, care a numit nuca după prietenul său John McAdam. Triburile care l-au cultivat anterior l-au numit Kindal, Boomera, Mulimbimbi. Arborele era considerat sacru.
Începe să dea roade abia după al zecelea an de viață, dar cât de generos: dintr-un pom se culeg până la 100 kg de nuci rotunde cu diametrul de aproximativ 2 centimetri. Nuca are o coajă foarte densă și trebuie să muncești din greupentru a-l deschide.
Macadamia conține 718 calorii per 100 g de produs. În compoziția nucilor, vitaminele din grupa B ocupă un loc semnificativ, are o funcție hematopoietică, respectiv, datorită utilizării acestei nuci, riscul de a dezvolta anemie este redus.
Folosiți nu mai mult de 15 bucăți pe zi, ceea ce este echivalent cu 30 de grame.
Care sunt beneficiile nucilor pentru oameni?
1. Pentru mușchii de oțel.
Dacă mergi la sală pentru a-ți dezvolta mușchi, nu uita să incluzi o mână de nuci în dieta ta după antrenament.
2. Pentru o funcționare excelentă a creierului.
Cercetătorii americani susțin că consumul a 6 nuci pe zi stimulează curățarea vaselor de sânge și întărește inima. Trebuie să mănânci 30 de grame de nuci și, datorită saturației creierului cu antioxidanți, va deveni mult mai ușor să gândești și să gândești!
3. Întărește puterea masculină.
Nucile au un efect excelent asupra sănătății și alimentării cu sânge a vaselor de sânge, ceea ce merită doar caucazienii pasionați care adaugă nuci la aproape toate alimentele.
4. Împotriva durerii.
Există alimente care pot ameliora durerea. Potrivit oamenilor de știință americani, semințele de floarea soarelui și de dovleac sunt lideri în această categorie. Al treilea loc revine nucilor: zincul și cuprul conținute de acestea ajută la ameliorarea spasmelor.
5. Favorizat de sarcină.
Nucile sunt campioni în conținutul de vitamina E, indispensabilă pentru sănătatea femeilor. Semințele de floarea soarelui conțin acid folic, care protejează copilul de dezvoltarea diferitelor patologii.
Recomandat:
Nuci („Nuci”) - ciocolată de la Nestle, care „încarcă creierul”
Batonul de nuci este o ciocolată care a câștigat popularitate în întreaga lume. Se face cu ingrediente simple precum ciocolata cu lapte, nuga, caramel, nuci si arome naturale. Atrage atenția și ambalajul galben și roșu cu un model simplu și concis. Un baton de ciocolată cu bucăți întregi de alune în interior arată foarte tentant
Nuci pentru alaptare: nutrienti, minerale, beneficii si daune, numarul de nuci pe zi, efectul asupra bebelusului prin laptele matern
Laptele matern este hrana optimă pentru un nou-născut. Conține toți nutrienții, vitaminele și oligoelementele necesare creșterii și dezvoltării sale. Compoziția laptelui matern depinde în mare măsură de dieta unei mame care alăptează. În această perioadă, o femeie trebuie să consume cât mai multe alimente sănătoase. Dar dacă ar trebui să folosiți nuci cu HB și cât de mare este valoarea lor nutritivă, veți afla din articolul nostru
Rulada cu nuci: rețetă. Rulați cu umplutură de nuci
În timpul iernii, toamnă sărbători precum Anul Nou și Crăciun. Prin urmare, există un motiv să invitați oaspeți sau să vă vizitați singuri rudele și prietenii. Bineînțeles că cu această ocazie se așează masa, se pregătesc preparate delicioase. Ca desert dulce, puteți găti un rulou cu nuci
Brânză de vaci fără grăsimi: calorii la 100 de grame. Brânză de vaci cu smântână: calorii la 100 de grame. Vareniki cu brânză de vaci: calorii la 100 de grame
Brânza de vaci se referă la produsele din lapte fermentat, are un conținut scăzut de calorii și se obține prin oxidarea laptelui, urmată de decantarea zerului. În funcție de conținutul de calorii, se împarte în brânză de vaci fără grăsimi (conținut de calorii la 100 g - 70%, conținut de grăsime până la 1,8%), brânză de vaci grasă (19 - 23%) și clasică (4 - 18%) . Există multe rețete de feluri de mâncare cu adăugarea acestui produs
Nuci cu lapte condensat: o rețetă clasică. Nuci cu lapte condensat in alune
Cea mai preferată delicatesă vine din copilărie - nucile cu lapte condensat. Au fost, sunt și vor fi un decor minunat atât pentru ceaiul festiv, cât și pentru ceaiul zilnic. Desigur, acest delicios poate fi cumpărat de la magazin. Dar gustul este departe de cel pe care îl au prăjiturile de casă. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți acasă nuci cu lapte condensat. Rețeta clasică care va fi discutată este destul de simplă
