2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ai cumpărat un pepene verde și s-a dovedit a fi nu numai cu pielea groasă, ci și neîndulcit? Este păcat, desigur, nu există cuvinte. Dar să încercăm să ieșim din această situație neplăcută cu cele mai puține pierderi. Dacă l-ai luat în magazin și mai ai o chitanță, atunci poți încerca să-l returnezi înapoi. Ei bine, dacă pepenele verde a fost achiziționat de pe piață, atunci în acest caz puteți face o reclamație vânzătorului. Cel mai probabil, el o va schimba pentru tine.
Dacă nu doriți să duceți această greutate în jurul celui de-al doilea cerc, atunci puteți găti pepene verde confiat. Pentru cei care nu au auzit niciodată un cuvânt atât de exotic, să explicăm că acestea sunt fie fructe întregi fierte în sirop dulce și rulate în zahăr, fie bucăți de fructe de pădure și fructe. Adică, de fapt, acestea sunt dulciuri de casă atât de ciudate.
Rețetă pentru coji de pepene verde confiat
De fapt, ca să fiu sincer, nu trebuie să aștepți până când dai peste un pepene fără gust, așa cum nu trebuie să cauți în mod special un astfel de exemplu. Coaja de pepene verde confiată poate fi făcută și dintr-un dulce, rotund. Principalul lucru este că are o crustă suficient de groasă. În schimb, veți mânca cu plăcere toată pulpa roșie și părțile necomestibile (cum credeați mai înainte).coșul va merge la oală.
Pentru a face fructe confiate din coaja de pepene verde, trebuie să îndepărtați tot ce este de prisos din ea - coaja exterioară verde tare și urmele de pulpă roșie. După aceea, tăiați-le în cuburi sau bețișoare. Dimensiunea pieselor nu trebuie sa fie foarte mare. Este suficient dacă variază cu un centimetru.
Puneți crustele feliate în apă clocotită și fierbeți aproximativ 10 minute pentru a scăpa de duritate. Apoi le scoatem din tigaie într-o strecurătoare și le lăsăm să se scurgă puțin.
Gătiți sirop. Aproximativ o jumătate de litru de apă necesită aproximativ un kilogram de zahăr. Doar asigurați-vă că turnați apă proaspătă, și nu cea în care ați fiert înainte fructele confiate din coaja de pepene. Coborâm semifabricatele în sirop clocotit și fierbem din nou aproximativ 10 minute. Opreste apoi focul si lasa-le la racit direct in sirop. Cel mai simplu moment pentru a face acest lucru este înainte de a merge la culcare, deoarece cu siguranță se vor răci suficient în timpul nopții.
A doua zi, fierbe-le din nou pentru aceleași 10 minute. Probabil va trebui să repetați această procedură de încă trei ori. Dar nu mai este necesar să așteptați să se răcească amestecul. Principalul lucru este să vă asigurați că fructele confiate din coaja de pepene verde devin transparente. După ce s-a întâmplat acest lucru, adăugați puțin suc de lămâie și vanilie. Puteți pune scorțișoară în locul ultimei.
Acum scurge siropul, așteaptă puțin să se stivuească cu fructe confiate și rulează-le în zahăr pudră. Puteți lua nisip simplu dacă nu aveți pulbere la îndemână. Asta e aproape tot. Rămâne doar să le așezi pe o placă acoperită cu hârtie de pergament sau folie de plastic, astfel încât să nu se atingă și să se lase să se usuce. Acest lucru durează de obicei aproximativ trei până la cinci zile. Dar poți încerca imediat.
Dacă ai colorant alimentar acasă, îi poți adăuga în sirop. Apoi fructele voastre confiate vă vor încânta nu numai gustul, ci și ochiul cu o varietate de nuanțe. Puneți dulciurile finite într-un borcan. Le puteți elimina după cum doriți.
Recomandat:
Cum se prepară dulceața de pepene verde din pulpă, coajă și suc?
Vrei să-ți surprinzi familia cu cea mai delicioasă răsfăț? Apoi pregătiți o dulceață neobișnuită - pepene verde. Acest fel de mâncare interesant poate fi obținut în trei moduri diferite. În prima variantă se vor folosi coji de pepene verde. A doua rețetă descrie pașii de lucru cu pulpa. Iar rezultatul celei de-a treia metode de a face dulceata te va surprinde cu gust de miere
Pot mânca pepene verde cu sâmburi? Proprietăți utile și daune ale semințelor de pepene verde
Fără excepție, oamenilor le place să mănânce pulpa dulce și suculentă a unei fructe de pădure atât de cunoscute precum pepenele verde. Adesea apare întrebarea dacă este posibil să mănânci un pepene cu oase? De regulă, toată lumea le aruncă, ceea ce, se pare, o fac în zadar. La urma urmei, proprietățile benefice și dăunătoare ale semințelor de pepene verde rămân necunoscute pentru mulți
Comotul este delicios! Retete de compoturi din fructe, fructe de padure si fructe uscate
Compotul este o băutură dulce și transparentă preparată cu fructe și fructe proaspete, congelate sau uscate. Are o compoziție bogată în vitamine și minerale și este preparată după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai bune vor fi descrise în articolul de astăzi
Cum se prepară fructe confiate din coji de mandarină: diferite opțiuni de gătit
Cu siguranță nu va fi o singură persoană care să fie indiferentă față de un citrice atât de gustos și strălucitor ca mandarina. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că nu numai pulpa acestui produs, ci și coaja acestuia este potrivită pentru mâncare. În acest sens, am decis să vă prezentăm atenției o metodă pas cu pas de a face fructe confiate din coji de mandarine
Cireșe confiate pentru iarnă: o rețetă cu fotografie. Cum să faci cireșe confiate acasă?
Puțini oameni știu, dar cireșele confiate pot fi preparate destul de ușor acasă. Cum se face această delicatesă, vom spune puțin mai departe. De asemenea, vă vom spune cum să folosiți acest desert și să-l păstrați toată iarna
