2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cumva s-a întâmplat că se obișnuiește ca noi să gătim supe mai ales din mazăre uscată. Acest fel de mâncare este familiar tuturor încă din copilărie și chiar a primit numele de „muzical” datorită proprietăților sale specifice. Dar dintr-o delicatesă conservată se obișnuiește să se pregătească salate, ai căror reprezentanți strălucitori și celebri sunt Olivier de Anul Nou. Dar puteți găti o supă delicioasă de mazăre cu mazăre din conservă.
Vă aducem în atenție câteva rețete de preparate delicioase și sănătoase din acest produs. Prima dintre ele a fost „inventată” în vremea sovietică, când conservele erau aproape singurul produs din magazine care nu trebuia să stea la cozi de kilometri. Și da, erau ieftine. Dar nici astăzi această rețetă nu și-a pierdut actualitatea, deoarece supa cu mazăre verde conservată nu este doar gustoasă și sănătoasă, ci și preparată extrem de simplu și rapid. Și este pur și simplu imposibil să-l strici.
Supă cu mazăre verde conservată
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- un borcan de mazăre creier;
- conserve de pește – saurysau somon roz;
- grămadă de verdeață;
- ardei gras - 1 buc.;
- ceapă - 1 buc.;
- cartofi - 2 buc.;
- morcov - 1 buc.;
- condimente.
Spălați și curățați legumele. Dacă sunteți alergic la ceapa și morcovii fierți, atunci nu le puteți tăia, ci le puteți pune întregi în tigaie. Avem nevoie de ele pentru miros și gust, iar pentru a obține acest rezultat, nu este nevoie să le tăiem deloc. Nici măcar nu trebuie să curățați ceapa - spălați-o bine, tăiați resturile rădăcinilor și trimiteți-o într-o oală cu apă clocotită. Coaja sa va da bulionului o nuanță frumoasă de chihlimbar. Și la sfârșitul gătitului, pur și simplu pescuiți morcovii și ceapa fierți din tigaie și le aruncați din calea răutății.
Cureți cartofii de coajă, tăiați-i cubulețe și trimiteți, de asemenea, la fiert. Dacă tăiați morcovii, plănuind să-i folosiți în supa finită, atunci puteți arunca toate legumele în același timp; în caz contrar, faceți o scurtă pauză (10-15 minute) între ceapă, morcovi și cartofi.
Între timp se gătesc legumele, tăiați verdeața și ardeiul și deschideți conservele de conserve. Aducem cartofii la jumătate de fiert, dacă este necesar, prindem ceapa și morcovii din bulion și trimitem pește și mazăre în el. Nu puteți scurge lichidul din mazăre - va adăuga doar aromă și gust preparatului finit. Odată cu ea, supa cu mazăre verde conservată va deveni și mai bogată. Se aduce la fierbere și se adaugă verdeață cu piper în bulion. Sare, adauga putin piper si dafin. Aduceți din nou la fiert și opriți aragazul. Totul este supă cu verdemazăre conservată gata. Poate fi consumat atât cald, cât și rece, deoarece conservele se consumă cel mai adesea rece. Deci puteți considera acest fel de mâncare un fel de okroshka.
Supă de mazăre la conserva
Această supă nu este foarte comună la noi din cauza culorii ei oarecum neobișnuite. Se dovedește verde, care nu îndeplinește tradițiile culinare ale rușilor. Dar acesta nu este un motiv să refuzi să încerci acest fel de mâncare.
Veți avea nevoie de bulion de carne sau de pui, un borcan de mazăre, praz, unt și condimente.
Inele de ceapă feliate se prăjesc în unt. O poți face chiar în oală. Imediat ce ceapa capata o culoare aurie placuta, adauga jumatate de mazare si bulionul. Se tine pe aragaz aproximativ 15 minute si se ia de pe foc. Acum trebuie să strecurați bulionul și să bateți mazărea cu ceapa într-un mixer. Dacă există probleme cu prezența unui mixer sau blender, atunci folosiți metoda vechii bunici de a face piure de cartofi - o zdrobire.
Recombinați toate ingredientele, turnați mazărea rămasă în tigaie, puneți o lingură de smântână, sare, piper și trimiteți la aragaz. Dacă te aștepți să mănânci o dată toată supa cu mazăre verde conservată, atunci nu trebuie să o fierbi, ci doar să o încălziți.
Il poți servi cu ierburi, iar o lingură în plus de smântână nu va dăuna deloc gustului. Poftă bună.
Recomandat:
Supă cu mazăre verde și ou: rețete de gătit
Supa cu mazăre verde și ou este o mană cerească pentru cei care au nevoie să pregătească rapid un prim fel delicios. Avantajele sale nu se opresc aici: în primul rând, sunt necesare foarte puține dintre cele mai simple ingrediente, în al doilea rând, este ușor și sănătos, iar în al treilea rând, atât copiilor, cât și adulților le place foarte mult. Acum să trecem la rețete
Plăcinta este delicioasă. Reteta de placinta delicioasa si usoara. Plăcintă delicioasă cu kefir
Rețeta pentru o plăcintă delicioasă și simplă poate include ingrediente complet diferite. La urma urmei, un astfel de produs de casă este copt atât cu umpluturi dulci, cât și sărate. Astăzi vă vom prezenta atenției mai multe moduri de a pregăti diferite plăcinte. De asemenea, este de remarcat faptul că acestea vor diferi unele de altele nu numai în ceea ce privește umpluturile, ci și în aluat
Ceaiul verde - dăunător sau benefic? Ceai verde pentru față. Ceai verde - retete
De mai bine de un mileniu, societatea a apreciat și iubit foarte mult ceaiul din frunze verzi pentru gama sa bogată de proprietăți utile. Această atitudine te face să te gândești serios dacă substanțele utile sunt într-adevăr prezente în această băutură. Vom încerca să răspundem la întrebarea dacă ceaiul verde este dăunător sau benefic
Rețete ușoare de supă. Cum se prepară o supă delicioasă cu ingrediente simple
Care sunt rețetele simple de supă? De ce ingrediente au nevoie? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Supele sunt incredibil de populare în bucătăria rusă. Probabil, prevalența lor în Rusia se datorează iernilor lungi și reci și climei aspre. De aceea, multe familii mănâncă supe la prânz aproape regulat, și nu numai iarna. Supele consistente, calde și groase sunt perfecte pentru sezonul rece, în timp ce supele ușoare sunt cele mai bune pentru sezonul cald
Salata delicioasa cu mazare verde si oua: reteta
În lumea modernă, salatele sunt prezente în bucătăriile naționale ale tuturor țărilor. Și explicația pentru aceasta este evidentă. Salatele constau adesea din legume sau fructe proaspete. Ceea ce înseamnă că sunt foarte utile. În acest articol veți găsi o selecție a celor mai bune rețete de salată de mazăre verde. Sperăm că vă vor ajuta să pregătiți rapid și ușor mâncăruri delicioase. La urma urmei, astfel de rețete - de exemplu, salată de mazăre verde și ouă - sunt foarte simple
