2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cu toții suntem obișnuiți cu faptul că clătitele se prăjesc într-o tigaie în cantitate mare de ulei. Cu toate acestea, există o altă modalitate de a obține acest fel de mâncare iubit de poporul rus. Cum să gătești clătite în cuptorul cu microunde, vei învăța din articolul nostru. De la noi înșine, nu putem decât să vă urăm succes culinar!
Clătite la cuptorul cu microunde (rețetă cu fotografie)
Lista de produse:
- ia două tipuri de unt - ghee și unt (fiecare cu 2 linguri);
- 3 ouă;
- lapte cu grăsime medie – 2,5 căni sunt suficiente;
- zahăr alb - după gust;
- 250g făină (clasa nu este atât de importantă).
Procesul de a face clătite:
Pasul 1. Pune o farfurie cu o bucată de unt în cuptorul cu microunde. Porniți puterea maximă. După 30 de secunde, scoateți untul topit.
Pasul 2. Trebuie să spargem ouăle cu grijă, separând imediat albușurile de gălbenușuri.
Pasul 3. Luăm un bol de sticlă. Îi trimitem toate gălbenușurile. Se toarnă ½ cană de lapte. Sare. Incepem sa adaugam faina. Nu uitați să amestecați aceste ingrediente. subţirese toarnă untul topit mai devreme la cuptorul cu microunde. Ne asigurăm că nu mai rămân bulgări. Adăugați lapte.
Pasul 4. Acum trebuie să adăugați albușurile bătute într-un castron separat. Amestecă toate acestea folosind o lingură sau un tel obișnuit.
Pasul 5. O farfurie de desert în care vor fi coapte clătite este acoperită cu unt topit. Acum așezați 2 linguri. linguri din aluatul obtinut anterior. Întindeți-o uniform cu o lingură, astfel încât stratul să fie subțire.
Clătitele la microunde trebuie coapte la putere maximă timp de un minut. Primim o farfurie. Scoateți cu grijă clătita din ea. Se toarnă din nou aluatul și se dă la cuptor. Efectuăm acești pași până când amestecul format din lapte, făină, ouă de pui, zahăr și unt este gata.
Gătitul clătite cu fulgi de ovăz într-o cană
Ingredientele necesare:
- puțin lapte condensat sau miere lichidă (pentru udare dulce);
- un ou;
- bea 3 linguri. linguri de făină de ovăz, unt și lapte (cu conținut scăzut de grăsimi);
- Cantitatea optimă de bicarbonat de sodiu se află pe vârful unui cuțit.
Partea practică
În primul rând, principala caracteristică a acestei rețete este utilizarea unei căni de ceramică, nu a unei farfurii pentru desert.
Porniți cuptorul. Pune o bucată de unt într-o cană. Pune la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. În acest timp, uleiul va căpăta o consistență lichidă. Momentan, opriți cuptorul.
Toarnă fulgi de ovăz într-o cană cu unt. Același felsparge oul de gaina. Adăugați sifon în cantitatea potrivită și lapte. Amestecă aceste ingrediente.
Cât timp trebuie coapte clătitele în cuptorul cu microunde? Trei minute la putere maximă și încă un minut la jumătate de putere. Puteți invita membrii familiei la masă. Ne aranjam clătitele delicioase pe farfurii. Și nu uitați de udarea dulce. Poate fi lapte condensat, miere lichidă și chiar smântână amestecată cu zahăr.
Clătite la abur la cuptorul cu microunde: rețetă cu lapte condensat
Set de băcănie:
- zahăr alb - 2 linguri vor fi suficiente;
- două ouă;
- 15-20g făină;
- ulei rafinat - 4 linguri. l;
- 1 litru de lapte de vacă;
- sare - nu mai mult de 1 linguriță.
Pentru umplere (umplere):
- unul sau două borcane de lapte condensat (în funcție de numărul de clătite);
- 5 linguri. linguri de cacao (de exemplu, Nesquik);
- porție de 100 de grame de unt.
Instrucțiuni detaliate
- Sparge ambele ouă într-un castron. Adăugați zahăr alb și lapte. Sare. Introduceți treptat făina, cernând-o printr-o sită. Apoi aluatul va fi lichid. Aceasta este ceea ce trebuie să realizăm. „Rupem” toate cocoloașele cu un tel sau o furculiță.
- Încinge uleiul rafinat într-o tigaie. Oprim focul. Uleiul fierbinte se introduce cu grijă în masa obținută mai devreme pentru clătite. Amestecați ingredientele folosind un tel.
- Când coaceți clătite în acest fel, nu acoperiți suprafața tigaii cu ulei. La urma urmei, face parte din amestec. in orice cazînainte de a prăji prima clătită, puteți turna puțin ulei. Acest lucru îl va împiedica să se lipească de suprafață.
- Ar trebui să luăm clătite subțiri. Îi îmbrăcăm imediat pe fiecare cu unt (unt).
- Fă o umplutură dulce folosind cacao și lapte condensat. Amestecăm aceste produse într-un singur bol.
- Luați o tavă de copt din sticlă. Rulați clătitele unse cu unt într-un tub. Le așezăm în formă, strâns unul pe celăl alt. Acoperiți cu umplutură dulce. Apoi întindeți al doilea strat de clătite rulate în tuburi. Umpleți din nou cu apă.
- Deci clătitele sunt strânse. Puteți trimite în siguranță formularul împreună cu conținutul la cuptorul cu microunde. Indicăm 5-10 minute. Totul depinde de puterea cuptorului cu microunde.
- Clătitele la microunde s-au rumenit puțin, dar nu au ajuns încă în starea dorită. Trebuie să scoatem forma din cuptorul cu microunde și să o trimitem la cuptorul încălzit. La 180 ° C, felul nostru de mâncare se va găti nu mai mult de 10 minute.
Clătite înmuiate în umplutură de cacao și lapte condensat se topesc literalmente în gură. Aspectul și gustul lor vor fi apreciate nu doar de copii, ci și de adulții cu dinte de dulce. Dorim tuturor poftă bună!
În încheiere
Clătitele gătite la microunde nu sunt diferite de clătitele prăjite. Se dovedesc pufoase, roșii și incredibil de gustoase. Și, cel mai important, economisiți timp utilizând cuptorul cu microunde.
Recomandat:
Cum să gătești legume în cuptorul cu microunde: metode simple de gătit, sfaturi și secrete
În articolul de mai jos, vom explora întrebarea cum să gătim legumele în cuptorul cu microunde. Multe gospodine nici măcar nu știu că un cuptor cu microunde poate fi folosit pentru a pregăti salate și alte feluri de mâncare care folosesc legume fierte. Dacă tot folosești o sobă electrică sau pe gaz, dar în același timp înțelegi că gătești durează prea mult, atunci acest articol îți va fi foarte util
Campignon la cuptorul cu microunde: selecția alimentelor, rețeta, procedura de gătit, fotografie
Campignon la cuptorul cu microunde - este ușor, rapid și delicios. Alegerea corectă a produsului și o rețetă interesantă vor diversifica orice cină de zi cu zi. Simplitatea și accesibilitatea rețetelor de șampioane la cuptorul cu microunde este cheia succesului oricărei gospodine
Aripioare de pui la cuptorul cu microunde: metode de gătit
Aripioare de pui la cuptorul cu microunde - o masă simplă și rapidă. Este grozav pentru cei care nu au posibilitatea de a petrece mult timp la aragaz. Compoziția preparatului include ingrediente disponibile. Pentru ca aripioarele să fie suculente și fragede, se recomandă să le păstrați în marinată. Pentru prepararea lui se folosesc diverse sosuri și condimente
Plăcinte în cuptorul cu microunde. Cum să gătești plăcintă cu mere în cuptorul cu microunde?
Aproape fiecare a doua gospodină folosește un cuptor cu microunde doar pentru a încălzi alimentele. Cu toate acestea, experții spun că într-un astfel de dispozitiv de bucătărie nu poți doar să dezgheți sau să încălziți alimente, ci și să gătiți diverse feluri de mâncare. Astăzi vom vorbi în detaliu despre cum se fac plăcintele la cuptorul cu microunde
Cum să prăjiți o castană folosind o tigaie, cuptorul sau cuptorul cu microunde
Înainte de a prăji o castană, aceasta trebuie tăiată. Așa le tratează pe fiecare în parte. Altfel, vor exploda ca floricelele, iar asta nu va duce la nimic bun
