Cocteiluri Martini: rețete acasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce este un Martini? Acesta este un brand legendar, una dintre cele mai populare băuturi tari din lume. Există mai multe versiuni ale aspectului său, una dintre ele atribuie autoritatea unui barman dintr-un oraș numit Martinez. În general, vermutul este folosit ca medicament de mulți ani, de exemplu, Hipocrate l-a recomandat pacienților cu probleme digestive. Vermutul, care poate fi găsit acum, este o băutură mai rafinată și mai aromată. Producătorii mărcii italiene i-au adăugat o mulțime de ierburi și condimente.

La un moment dat, gustul martini era apreciat de Alfred Hitchcock și Winston Churchill. Astăzi, martini poate fi numit în siguranță unul dintre cele mai populare ingrediente pentru prepararea unei varietăți de cocktail-uri. Puteți adăuga sucuri și siropuri, smântână, fulgi de ciocolată, tequila și vodcă. Astăzi vă oferim rețete pentru cele mai interesante cocktail-uri martini. Va fi ușor să le faci acasă.

Martini șivodcă

Acest cocktail este considerat a fi o băutură adevărată pentru bărbați. Este vorba despre combinația dintre un gust plăcut și delicat de vermut și citrice cu alcool puternic. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• vodcă răcită - 75 mililitri;
• bitter de grapefruit - sunt suficiente trei picături;
• vermut uscat - 25 mililitri;
• lămâie coaptă - 15 grame;
• cuburi de gheață - 200 de grame.

Într-un pahar mare, amestecați vodca și martini, apoi adăugați gheață la amestec și amestecați bine cu o lingură de cocktail. Următorul pas este turnarea cocktailului într-un pahar răcit. Cel mai bine este să-l treceți printr-o sită (un instrument special care vă permite să îndepărtați particulele mari, cum ar fi gheața sau bucățile de fructe). Orice bitter trebuie adăugat la cocktailul martini, bineînțeles, grepfrutul este cea mai bună opțiune, dar cardamomul, lemnul dulce sau vanilia vor fi potrivite. Băutura finită ar trebui să fie ornată cu coajă de lămâie.

Gin și Martini „Extra Dry”

Acest cocktail se numește „Martini”, dar acest lucru nu are deloc legătură cu faptul că este preparat pe bază de vermut. Numele acestei băuturi a fost dat în onoarea autorului ei - Martini de Anna de Toggia. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați doar trei ingrediente:

• vermut alb - aproximativ 10 mililitri;
• gin - 30 mililitri;
• câteva măsline (potrivite cu sau fără sâmbure).

Apropo, în loc de măsline, poți lua o felie de lămâie. Primul lucru de care trebuie să începi să faci acest cocktail martiniconform retetei, - prepararea ghetii si racirea paharelor. Puteți amesteca gin și martini imediat în pahare. Adaugă gheață la ele, amestecă ușor și ornează cu lămâie sau măsline.

Cocktailurile Martini trebuie servite într-un pahar special pe o tulpină în altă și elegantă, numită martini. Forma sa seamănă cu o umbrelă întoarsă pe dos.

Vermut, gin și lămâie

Dry Martini este una dintre cele mai ușor de făcut băuturi tari în bucătărie. Ce este necesar pentru a o pregăti? Lista componentelor este extrem de simplă:

• gin bun - 75 mililitri;
• vermut uscat - 15 mililitri;
• cuburi de gheață - 150 de grame;
• 5 grame fiecare de măsline și lămâie.

Într-un shaker, trebuie să combinați băuturile, să puneți gheață într-un pahar de cocktail și să o amestecați până când apare înghețul pe pereți. Băutura trebuie turnată într-un pahar, adăugați destul de puțin suc de lămâie și ștergeți marginea paharului cu o felie de lămâie. Decorați cocktailul terminat cu o măsline fără sâmburi pe o frigărui.

Suc și Martini

Cu rețete simple de cocktail martini, îți poți diversifica meniul de sărbători în câteva minute. Chestia este că nu îți va lua mai mult de 10 minute să le prepari, în timp ce poți crea băuturi cu o varietate de gusturi combinând diferite ingrediente. O opțiune grozavă este o combinație de vermut cu cireșe. Pentru a pregăti un astfel de cocktail, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• vermut roz - 50 de mililitri;
• suc de cireșe proaspăt sau de calitate - 150 mililitri;
• cireșe - 3 buc.;
• cuburi de gheață - 200 de grame;
• o pereche de frunze de mentă.

Mai întâi trebuie să luați un pahar highball - acesta diferă de alții prin forma sa cilindrică obișnuită. Acest pahar în alt trebuie umplut până la vârf cu cuburi de gheață, turnați deasupra vermut Martini roz și adăugați suc de cireșe. Apoi cocktail-ul trebuie amestecat bine și ornat cu cireșe și mentă proaspătă, pus în prealabil pe o frigărui. Acest cocktail, numit „Cherry Rose”, va atrage cu siguranță toți iubitorii de băuturi aromatice și de fructe răcoritoare.

Vermut și șampanie

Aveți nevoie de o rețetă de cocktail Bianco martini pentru o petrecere plină de farmec a burlacilor sau o seară romantică? Încercați o rețetă rafinată pentru o băutură care, pe lângă vermut, include șampanie uscată. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele componente:

• 75 ml de șampanie și martini alb;
• sfert de lime;
• crenguță de mentă;
• gheață pisată - 160 de grame.

A face o rețetă de cocktail martini acasă este ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un pahar de vin, să puneți gheață în el - până la refuz, turnați alcool. Apoi trebuie să stoarceți lime în băutură și să amestecați totul cu o lingură de cocktail. Puteți decora băutura cu o frunză de mentă și o felie sau un cerc de lime.

Martini și căpșuni

Vorbind de cocktail-uri martini, nu putem să nu menționămO băutură grozavă, perfectă pentru orice ocazie specială. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• șampanie - 100 de mililitri;
• martini (recomandăm să luați rosso) - 50 mililitri;
• sirop de căpșuni - 8-10 mililitri;
• gheață - un cub.

Mai întâi trebuie să răciți paharul, apoi puneți gheață în el și turnați siropul de căpșuni. După ce ați amestecat cu grijă, în niciun caz, turnați șampanie și martini de-a lungul peretelui. Puteți decora un astfel de cocktail cu căpșuni proaspete, frunze sau crenguțe de mentă sau o felie de lămâie.

Vermut și portocale

Vrei să faci acasă un cocktail martini bianco - incredibil de gustos și parfumat? Aceasta reteta este ceea ce ai nevoie. Rezultatul este o băutură alcoolică slabă, perfectă pentru o petrecere prietenoasă. Pentru ao pregăti, trebuie să luați:

• vermut alb - 50 mililitri;
• suc de portocale proaspat stors - 150 mililitri;
• felie de portocale sau fâșie subțire de coajă;
• gheață - aproximativ 200 de grame.

Gustul acestui cocktail se dovedește a fi universal și, prin urmare, cu siguranță îi va plăcea tuturor. Un pahar highball trebuie umplut cu gheață până la vârf, turnați suc și vermut în el. Se amestecă băutura cu o lingură lungă și se decorează cu o portocală. Este demn de remarcat faptul că acest cocktail poate fi servit și în martinkas.

Martini cu afine grapefruit

Aveți nevoie de o rețetă de cocktail cu vodka martini? Este important saa fost delicios, usor si incredibil de parfumat? Încercați să gătiți „Milano Breeze”, care combină armonios alcoolul puternic și fructele coapte. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• vermut roz și vodcă - 25 de mililitri fiecare;
• suc de afine - 100 mililitri;
• suc de grapefruit proaspăt stors - 50 mililitri;
• felie de grapefruit;
• cuburi de gheață – 180-200 de grame.

Un pahar în alt trebuie umplut cu gheață, turnați toate ingredientele cocktailului în el. Apoi băutura trebuie amestecată și ornata cu grapefruit. Milano Breeze te va pune cu siguranță în spiritul sărbătorilor și oaspeților tăi le va plăcea!

Martini, măr și sprite

Dacă sunteți în căutarea unei băuturi alcoolice ușoare, uitați-vă la acest cocktail martini. Este perfect pentru o petrecere de vară! Mai mult, pregătirea lui nu vă va lua mult timp. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• vermut uscat și sprite - 50 mililitri fiecare;
• suc de mere proaspăt stors - 100 mililitri;
• gheață – aproximativ 200 de grame;
• trei felii subțiri de măr.

O băutură carbogazoasă tartă și parfumată pe bază de lămâie va dilua dulceața unui martini. Umpleți un pahar în alt până la refuz cu cuburi de gheață, apoi turnați martini și suc de mere în el. După aceea, trebuie să turnați sprite-ul în highball, astfel încât să nu mai rămână spațiu liber în pahar. Cocktailul trebuie amestecat și ornat cu mărfelii.

Martini și rom

Acest cocktail se mai numește și „Amintiri dulci”. Se caracterizează printr-un aspect frumos și un gust delicios de delicat. Pentru a pregăti un cocktail, veți avea nevoie de un shaker și o strecurătoare. În ceea ce privește ingredientele, ar trebui să pregătiți:

• vermut uscat și rom alb - 30 mililitri fiecare;
• lichior de portocale (Cointreau este cel mai bun, dar analogii săi sunt de asemenea potriviți) - 20 mililitri;
• cireșe roșii - câteva fructe de pădure;
• cuburi de gheață – 180-200 de grame;
• o frunză de ananas pentru decor.

Este necesar să combinați toate băuturile care compun acest cocktail într-un shaker, să adăugați gheață și să agitați bine.

Martini cu Campari și Gin

Această băutură poate fi numită cu siguranță unul dintre cele mai sofisticate cocktail-uri alcoolice. Autorul său aparține contelui corsican de Negroni, de aceea, de fapt, se numește „Negroni”. Pentru a pregăti o băutură rafinată, trebuie să luați următoarele ingrediente:

• gin și vermut (neapărat Rosso) - 30 de mililitri fiecare;
• Campari - 15 mililitri;
• gheață - 160 de grame sunt suficiente.

Într-un pahar (puteți lua unul mic), puneți gheață, turnați cu grijă băuturile în următoarea ordine: gin, martini, campari. Apoi, trebuie să amestecați încet toate ingredientele cu o lingură mare. Puteți decora cocktailul terminat cu o felie de portocală.

Martini cu suc

Cei cărora nu le place în mod deosebit gustul vermutului nediluat ar trebuiacordați atenție cocktail-urilor, care, pe lângă martini-ul dulce, includ sucuri acidulate - bineînțeles, proaspăt stoarse. Opțiunile ideale sunt citricele, cireșele și ananasul. Pentru a pregăti un cocktail cu martini și suc, trebuie să luați două părți de vermut și suc, o parte de gheață. Combinați ingredientele lichide, amestecați și adăugați gheață la ele. Puteți decora o băutură tare cu felii de fructe, fructe de pădure.

Martini, merișor și portocale

Infuzată cu bianco martini, fructe de pădure și fructe, această băutură este perfectă pentru a te trezi în zori. Ce s-a întâmplat? Totul este foarte simplu - după ce combini toate ingredientele într-un pahar, un soare roșu va începe să răsară din fundul lui! De ce ai nevoie pentru a face un cocktail?

Ingrediente:

• martini bianco - 50 mililitri;
• 75 ml suc de afine și suc de portocale proaspăt stors;
• gheață – 150 de grame.

Rețeta de cocktail este incredibil de simplă - trebuie doar să amesteci toate ingredientele și te poți bucura de gustul ei proaspăt și dulce, cu o acrișoare plăcută!

Martini și absint

Aveți nevoie de o băutură mai tare? Atenție la combinația originală de vermut ușor cu absint amar! Acest cocktail este perfect pentru evenimente sociale. Compoziția este următoarea:

• 30 ml fiecare martini (uscat), gin (puteți înlocui cu vodcă) și absint;
• câteva picături de lichior de mentă (cum ar fi Lichior de mentă Luxardo sau oricare altul).

Pregătirea acestei băuturidurează doar câteva minute: trebuie doar să combinați băuturile alcoolice răcite într-un pahar în alt și să adăugați puțin lichior la ele. Gata!

Martini, vin spumant și zmeură

Se spune că acest cocktail pe bază de vermut este cel mai popular printre supermodelele din lume și vizitatorii de pe plajele de pe coasta mediteraneană a Franței, mai exact, Coasta de Azur. Pentru ao pregăti, trebuie să luați:

• 75 ml fiecare rosato martini și vin spumant (neapărat dulce);
• 160 de grame de gheață (de preferință în cuburi);
• câteva zmeură coaptă parfumată.

Condiție obligatorie: acest cocktail trebuie servit într-un pahar de vin! În primul rând, trebuie pusă gheață în el, apoi turnați vin spumant și martini, apoi amestecați încet cu o lingură lungă. Puteți decora băutura cu zmeură pe o frigărui.

Martini și merisoare

Acest cocktail seamănă mai degrabă cu paletele, dar și mai gustos! Combinația de vermut și merișoare proaspete vă va oferi o experiență de neuitat! Secretul popularității acestei băuturi constă în dulceața sa și prezența unei ușoare acre. Pentru gătit, veți avea nevoie de un muddler (cum numesc barmanii un mic crush) și de următoarele ingrediente:

• Martini „Rosato” - 50 de mililitri;
• sirop de zahăr - 10 mililitri (puteți adăuga mai puțin sau mai mult - depinde de preferință);
• merișoare proaspete - 30 de grame;
• gheață pisată - 200 de grame.

Suprimați mai întâifructe de pădure încurcate, fă-o fără efort - nu este nevoie să piurezi boabele. Luați un pahar larg, jos, cu fundul gros, pe care barmanii îl numesc „roci” sau „modă veche”. Pune merisoarele in partea de jos, apoi adauga gheata. Următorul pas este să adăugați sirop și martini. Toate componentele trebuie amestecate și completate cu mai multă gheață - un astfel de cocktail este servit cu un „slide” de gheață. Nu uitați de paie!