Cocteiluri cu suc de ananas: rețete cu fotografii

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Ananasul este adesea folosit ca unul dintre ingredientele diferitelor cocktailuri - atât alcoolice, cât și nealcoolice. Fructele tropicale sunt adăugate în băuturi sau decorate cu felii din ele.

Piureuri răcoritoare cu suc de ananas combină beneficiile pentru sănătate cu bunul gust. Sunt preparate atât cu adaos de alcool, cât și fără acesta.

Cocktail acru de ananas

Componente:

• 60 ml suc de ananas.
• 20 ml suc de lămâie.
• 10 ml sirop de zahăr.
• Câteva cuburi de gheață.
• Lămâie și ananas pentru decor.

Rețetă:

1. Siropul de zahăr este făcut din 2 părți de zahăr și 1 parte de apă. Ingredientele se amestecă și se aduc la stare lichidă cu agitare continuă la foc mic. Siropul finit se ia de pe foc și se răcește.
2. Siropul de zahăr, sucul de lămâie și ananasul se amestecă într-un agitator. Sucul de lamaie trebuie stors proaspat, dar este potrivit si ananasul cumparat din magazin, dinambalaj. Cocktailul rezultat este filtrat printr-o sită specială.
3. Paharul în alt este umplut cu gheață, peste care se toarnă cocktailul pregătit. Băutura este ornata cu un pai și felii de fructe.

Pentru cei care preferă cocktailuri alcoolice cu suc de ananas, rom sau vodcă pot fi adăugate.

Cocktail cu rom

Componente:

• 35 ml suc de ananas.
• 35 ml rom cu nucă de cocos.
• 30 ml de vodcă.
• Opțional - suc de rodie.

Rețetă:

1. Alcoolul și sucul sunt amestecate într-un agitator. Vasul este agitat bine timp de 30 de secunde.
2. Cocktailul terminat cu suc de ananas este turnat într-un pahar de martini. Opțional, puteți adăuga cuburi de gheață și grenadine.

Cocktail de ananas cu vodka

Ingrediente:

• 45 ml suc de ananas.
• 45 ml de vodcă.
• 45 ml suc de afine.
• 2 zmeură.

Rețetă:

1. Sucurile de fructe trebuie să fie răcite timp de o jumătate de oră înainte de a face o băutură. Nu trebuie să le amestecați.
2. Zmeura se pune intr-un pahar, se toarna vodca, dupa - suc de ananas si afine.

Un cocktail alcoolic cu suc de ananas este amestecat cu un pai înainte de servire.

„Pina Colada”

Smoothie-ul cu nucă de cocos și ananas este popular și este adesea făcut acasă.

Componente:

• 90ml suc de ananas.
• 30 ml rom alb;
• 30 ml lichior Malibu sau lapte de cocos.
• 20 ml cremă - opțional.
• 50 de grame de gheață în cuburi.
• File de ananas și cireșe de cocktail.

Laptele de cocos, adăugat la un cocktail cu suc de ananas Malibu și Pina Colada, este destul de greu de găsit. Având în vedere acest lucru, este adesea înlocuit cu lichior de nucă de cocos Malibu. Sucurile se iau doar proaspăt stoarse, deoarece cele ambalate deformează gustul băuturii finite.

Rețeta originală Pina Colada necesită rom cubanez sau portorican, dar orice alt rom de calitate poate fi înlocuit.

Rețetă:

1. Toate ingredientele sunt puse într-un agitator și agitate. Un blender poate fi folosit în același scop.
2. Cocktailul terminat este turnat într-un pahar în alt și ornat cu frișcă, cireșe și ananas. Băutura este servită cu un pai.

Versiunea fără alcool a cocktail-ului cu suc și cremă de ananas Pina Coloda este făcută fără rom, care este înlocuit cu lapte de cocos.

Cocktail Malibu

Un cocktail alcoolic pe bază de lichior de rom Malibu a fost preparat pentru prima dată în anii '80 ai secolului trecut. Puterea alcoolului este de 21 de grade, dar în forma sa pură nu este consumată aproape niciodată. Cel mai adesea, acționează ca o componentă a diferitelor băuturi.

Malibu Ingrediente:

• 35 ml nectar de ananas.
• 20 ml lichior Amaretto.
• 15 ml Malibu.
• 10 ml rom ușor.
• Cuburi de gheață.
• felii de ananas.

Rețetă:

1. Ingredientele pentru cocktail sunt amestecate într-un agitator.
2. Cocktailul terminat este turnat într-un pahar în alt și ornat cu un pai și o felie de ananas.

„Curacao albastru”

LichiorulBlue Curaçao este făcut din coajă de portocală și alcool de struguri. Puterea băuturii este de 30 de grade și este adesea adăugată la diferite cocktail-uri.

Ingrediente:

• 5ml Blue Curacao.
• 10 ml sirop Mojito.
• 10 ml rom ușor.
• 10 ml suc de lamaie.
• 10 ml sifon.
• 3 cuburi de gheață.

Componentele sunt amestecate într-un agitator. Cocktailul finit este turnat într-un pahar și ornat cu o felie de ananas.

Suc de ananas și cocktail cu smântână

Adăugarea de smântână la diferite sucuri vă permite să creați băuturi care sunt originale la gust. Pregătirea unor astfel de cocktailuri necesită utilizarea cremei bogate în grăsimi - nu se vor coagula atunci când sunt amestecate cu suc și alcool.

Ingrediente:

• 60ml nectar de ananas.
• 20 ml cremă.
• 3 ml grenadină.

Componentele sunt amestecate într-un agitator. Băutura finită este turnată într-un pahar în alt și decorată.

Cocktailuri Tequila

Ingrediente:

• 3 linguri de suc de ananas.
• 5 felii de ananas.
• 50ml tequila.
• 8-10 frunze de mentă.
• Apă minerală spumante - opțional.

Rețetă:

1. Feiile de ananas sunt zdrobite într-un blender.
2. Frunzele de mentă sunt tăiate sau zdrobite într-un mojar pentru a da suc.
3. Ananas și mentă amestecate cu suc și tequila.
4. Apa minerală este adăugată opțional la cocktailul finit.

Cocktail cu suc de roșii

Componente:

• 100 ml suc de ananas.
• 2 litri de suc de roșii.
• 50ml vodcă.
• 50 de grame de sos Worcestershire.
• 20 de grame de sare.
• Țelină - opțional.
• Hrean - opțional.
• Sos Tabasco - opțional.

Toate ingredientele, cu excepția sării și vodcii, sunt amestecate. Dacă se dorește, la cocktail se adaugă gheață cu suc de ananas. Vodca și sare sunt adăugate la o porție de băutură. Cocktailul alcoolic cu suc de ananas este gata de băut.

Beneficiile sucului de ananas

Ananasul conține bromelaină - o substanță care afectează tractul digestiv și accelerează procesele metabolice. Nutriționiștii recomandă adesea să bei nectar proaspăt de ananas zilnic. Consumul regulat de suc de ananas îmbunătățește funcționarea tractului digestiv și are următoarele beneficii:

• Recuperarea puterii.
• Îmbunătățiți memoria.
• Diluarea sângelui.
• Prevenirea aterosclerozei.
• Reduce probabilitatea bolilor cardiovasculare.
• Crește potența.
• Regenerează țesutul osos.

Contraindicații

Consumul regulat de ananas, în ciuda efectului pozitiv, poate afecta negativ organismul uman:

• Datorită conținutului mare de acid din compoziție, smalțul dentar este distrus, așa că este indicat să bei suc printr-un pai, apoi să clătești sau să te speli pe dinți.
• Nu bea suc în timp ce alăptați.
• Nu este recomandat celor cu probleme gastrointestinale sau intoleranță individuală.
• Varicoza și tromboflebita sunt contraindicații evidente.

Sucul de ananas conține acid folic, care promovează producția de estradiol, un hormon care promovează producția de spermatozoizi.