2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Bucătăria japoneză devine din ce în ce mai populară. Nu departe este momentul în care vor deveni practic familie. Pentru unii gurmanzi, intreaga dieta se limiteaza la sushi si chifle. Și degeaba, pentru că în Japonia există o mulțime de feluri de mâncare originale, care nu sunt doar gustoase, ci și dietetice.
Nu toată lumea știe ce este funchose. Cuvântul sună tentant și deloc japonez. De fapt, acest termen este pur și simplu adaptat la limba noastră și sună cam așa: fun-tu-chi. Aceștia sunt tăiței de orez care sunt folosiți în mâncăruri dietetice. Este foarte benefic pentru digestie și sănătatea generală. Potrivit legendei, acesta este unul dintre felurile de mâncare preferate ale evazivei ninja.
Titeii provin din China, dar și-au câștigat rapid un loc în bucătăria japoneză. Potrivit unei versiuni, Marco Polo a adus-o acasă în Italia și acolo a devenit aproape un fel de mâncare populară. Cu toate acestea, tăițeii de orez devin cu adevărat delicioși datorită diferitelor
aditivi, condimente și sosuri.
Este destul de ușor să găsești astfel de tăiței în magazin. Ce este funchose și cum arată, un consultant din departament vă poate spune oricând. Dacă magazinul are un departament„Bucătăria japoneză”, apoi funchose ar trebui căutat acolo. Fidea de orez va fi cea mai lungă și mai subțire, pliată de mai multe ori.
Multe feluri de mâncare diferite sunt făcute din funchose. Cele mai populare, desigur, salate. Datorită proprietăților sale de orez, tăițeii se potrivesc bine cu orice legume, precum și cu fructele de mare.
Dacă vă întrebați ce este funchose și cu ce este mai bine să mâncați, atunci puteți experimenta și găti ceva acasă folosind diferiți aditivi. Va fi o experiență de neuitat care vă va oferi o experiență plăcută a unei cine delicioase originale.
Deci, funchose. Rețetă acasă:
- Fierbeți apă (la o rată de 100 g de tăiței uscati pe litru de apă), adăugați puțină sare.
- Coborâm funchose, puteți direct într-o strecurătoare, în apă clocotită și păstrați aproximativ 3
- Acum clătiți cu apă rece. Unele surse susțin că acest lucru nu este necesar, totuși, omiterea acestei proceduri poate avea ca rezultat o groază cu aspect neplăcut.
- Acum luați usturoiul și ghimbirul, tăiați felii și prăjiți în ulei vegetal. De îndată ce încep să se întunece, scoate-le.
- Apoi, în aceeași tigaie, prăjiți fileul de pui, tăiat fâșii. Așezați vasul finit într-o farfurie cu un capac etanș.
- În același ulei aruncăm legume (morcovi, ceapă, conopidă etc.).
- Când amestecul de legume este aproape gătit, adăugați pui la el.
- Acum la toate acestea se adaugă tăiței de orez funchose.
- Mâncarea noastră este gata.
minute.
Așa vă veți mulțumi familia cu o cină delicioasă și sănătoasă și, în același timp, spuneți-le ce este funchose.
Când lucrați cu funchose, trebuie să vă amintiți câteva reguli:
- nu fierbeți prea mult, sunt suficiente trei minute sau doar turnați peste el apă clocotită, în funcție de grosimea tăițeilor;
- pastrati numai intr-un loc uscat si aerisit, altfel produsul se va umezi si isi va pierde gustul si beneficiile;
- când alegeți tăiței, acordați atenție aspectului lor: cei de în altă calitate sunt aproape transparente, cu o ușoară nuanță gri și un miros plăcut, ușor, care amintește de nucă.
Recomandat:
Cum să gătești orezul la abur. Cum să gătești orez friabil la abur
În magazin, puteți fi confuz de varietatea de produse prezentate. Chiar și orezul cu care suntem obișnuiți este diferit: lustruit, aburit, sălbatic. Când cumpără un nou soi pentru ei înșiși, gospodinele se gândesc la cum să gătească această cereală, astfel încât să fie sfărâmicioasă și gustoasă, deoarece orezul nu va fi doar o garnitură excelentă pentru carne sau pește, ci și potrivit pentru prepararea salatelor, gustărilor și pilafului
Un răspuns ușor la o întrebare bună este cât zahăr este într-o lingură?
Orice hostess s-a confruntat cel puțin o dată cu problema diferenței de măsurători a produselor lichide și vrac în rețete noi. „Linguriță”, „linguriță”, „pahar plin” - toate acestea sunt concepte foarte condiționate, deoarece în fiecare bucătărie lingurile, ceștile și paharele vin adesea în dimensiuni foarte diferite. Așadar, pentru a nu mai fi confuzi, astăzi vom afla odată pentru totdeauna câte grame de zahăr țin o lingură și o linguriță
Cum să gătești fructe de mare congelate. Cum să gătești fructe de mare congelate
Cum să gătești fructele de mare congelate pentru a nu le strica gustul delicat și delicat cu sare și condimente? Aici trebuie să urmați mai multe reguli: se iau în considerare prospețimea produsului, regimul de temperatură în timpul gătirii și alți indicatori diferiți
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Ce să gătești cu morcovi? Cum să gătești morcovi pentru iarnă? Cum să gătești cotlet de morcov?
Morcovul este o legumă valoroasă din orice punct de vedere, hrănitoare și are un efect curativ asupra organismului uman, crește imunitatea și elimină toxinele și nu are egal în ceea ce privește conținutul de caroten. Aceasta este o mană cerească pentru cunoscătorii de alimente sănătoase și dietetice
