Deserturi cu conținut scăzut de calorii: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dulci, nu mai călcați pe cântar și nu mai muriți de foame! Nu vă fie teamă să mergeți la magazin: rafturile cu prăjituri, dulciuri și prăjituri sunt cu adevărat mai bine să ocoliți. Dar produsele din care poți prepara ușor și rapid deserturi cu conținut scăzut de calorii, ar trebui să te uiți mai atent.

Oferim mai multe feluri de mâncare delicioase și ușoare care vor înlocui dulciurile obișnuite și adesea dăunătoare. O opțiune grozavă este să faci un tort cu caș cu un strat de jeleu. Acest fel de mâncare poate fi făcut în fiecare zi. Faceți acasă deserturi cu conținut scăzut de calorii pentru a vă uimi familia și oaspeții. Mâncărurile sănătoase luminoase vor decora masa festivă fără prea multe bătăi de cap.

Prăjitura cu caș se prepară simplu și rapid

Pentru a face un tort frumos, ia:

• un pachet de fursecuri obișnuite;
• pachet de brânză de vaci (150 de grame);
• jumatate de litru de smantana;
• 120 de grame de zahăr;
• pachet de gelatină instant (10 grame);
• un pachet de zahăr vanilat;
• lămâie sautei;
• jeleu cu aroma ta preferată;
• decoratiuni (fructe de pădure congelate sau proaspete, stropi de bomboane, fulgi de nucă de cocos) după cum doriți.

Să transformăm prăjiturile în firimituri și să formăm stratul de jos. Întindem pe el un amestec de brânză de vaci, smântână și gelatină.

Cum se prepară stratul de caș?

Gelatina trebuie dizolvată în 100 de mililitri de apă fierbinte, dar nu clocotită. Nu uitați să amestecați puternic amestecul. Dacă gelatina nu se dizolvă, se încălzește într-o baie de apă. Dar nu exagerați: dacă amestecul începe să fiarbă, atunci gelatina își va pierde proprietățile și va deveni neplăcut la gust. Când soluția devine omogenă, adăugați zahăr obișnuit și vanilat la ea.

Faceți tăieturi pe un lime sau lămâie și stoarceți sucul. Ce citrice să alegi depinde de tine, dar fiecare dintre aceste fructe oferă o aromă și o savoare unică prăjiturii. Pentru ca desertul să fie omogen și fraged, brânza de vaci trebuie trecută printr-o mașină de tocat carne. Adăugați-l împreună cu smântână la alte ingrediente și amestecați.

Acum pregătiți stratul superior

Aici nu vom reinventa roata si pregatim jeleu dupa reteta indicata pe ambalaj. Există o avertizare: vom reduce cantitatea de apă cu un sfert, sau chiar cu o treime. Apoi stratul de jeleu al desertului cu brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii va fi mai dens. A gătit partea de sus a prăjiturii și a lăsat-o să se răcească la temperatura camerei.

Cea mai importantă parte a pregătirii unei capodopere culinare simple este turnarea jeleului pe un strat înghețat de brânză de vaci. Pentru a nu strica aspectul vasului, puneți o lingură pe tort și turnați cu grijă peste el.jeleu pe bază de caș alb ca zăpada și smântână.

Trimite desertul la frigider până se solidifică complet. Când jeleul este bine întărit, puteți decora tortul dacă doriți. Cu toate acestea, chiar și fără decor, arată grozav!

Opțiuni de design pentru desert

Există o altă modalitate de a pregăti un desert atât de scăzut în calorii. Dacă ai o formă de tort din silicon, folosește-o. Mai întâi trebuie să faci un strat de jeleu și să-l lași să se întărească. Și adăugați cu grijă amestecul de smântână-caș deasupra. Când prăjitura s-a întărit, scoateți forma din frigider și întoarceți-o cu grijă pe un vas mare.

Arătați-vă imaginația și pregătiți dulciuri porționate pentru familia și invitații dvs.

Deserturi cu fructe cu conținut scăzut de calorii: rețete cu fotografii

Deoarece natura te-a „răsplătit” cu tendința de a te îngrășa din deserturile bogate în calorii cumpărate din magazin, răsfăță-te cu darurile naturii, vitamine și aminoacizi valoroși. Și corpul tău îți va mulțumi pentru o gustare sănătoasă și delicioasă. Astfel de dulciuri nu sunt niciodată plictisitoare.

Unul dintre cele mai simple deserturi cu conținut scăzut de calorii este salata de fructe. Îl poți găti complet din orice fruct pe care îl ai acasă. De exemplu, tăiați un măr, o peră, o mandarină, o portocală, un kiwi, o banană în felii sau cuburi. Vara, asigurați-vă că completați salata cu o notă de fructe de pădure - desertul va beneficia doar de asta. Pentru pansament, în loc de smântână groasă, luați un produs mai sănătos - naturaliaurt.

Salata de fructe se prepară cel mai bine în porții mici, astfel încât ingredientele să nu aibă timp să se oxideze și să devină urâte.

Ornați vasul cu o mână de semințe de rodie sau nuci. Ai o bombă cu vitamine. Ce ar putea fi mai bun după o iarnă lungă?

Copiii vor cere mai multe

Băieții și fetele nu pot fi întotdeauna convinși să mănânce chiar și un fel de mâncare delicios. Prin urmare, pentru adulți, o opțiune de desert sănătos este fructele și fructele de pădure pe frigărui.

Ce anume să includă în compoziția unui astfel de „grătar” ține de specialiștii culinari. Dar asigurați-vă că îl faceți luminos și, în același timp, verificați dacă copilul dvs. își amintește numele florilor.

Pentru adulți, puteți găti frigarui de fructe pe grătar. Pentru marinată, luați miere și suc de lămâie, diluați-le cu apă. Tăiați fructele în bucăți mari. Puneți frigărui. Și literalmente cinci minute se prăjesc pe grătar. Nu uitați să stropiți cu marinată dulce-acrișoară.

Întotdeauna este timp pentru experimentare în bucătărie. În loc de „frigărui” de fructe și fructe de pădure, puteți găti tartine. Acesta este ideal pentru un birou sau o vacanță pentru copii. Rapid, ușor, delicios și nu vă veți murdari mâinile! Visul oricărei gospodine.

Pentru o gustare de după-amiază - mere cu miere și scorțișoară

Oferim rețete de deserturi cu conținut scăzut de calorii și rețete cu calorii.

Nu poți să te uiți deja la mere proaspete, cu care îți potolești ușoară foame în timpul zilei sau mănânci noaptea pentru a ucide viermele? Apoi luați la bord rețete cu conținut scăzut de calorii.deserturi cu calorii.

Coaceți în cuptor

Aroma de miere amestecată cu scorțișoară vă va deschide cu siguranță apetitul. Combinația de ingrediente disponibile va transforma merele plictisitoare într-o gustare delicioasă și sănătoasă. Este destul de satisfăcător, așa că nu vă veți rămâne foame.

Rețeta nu necesită abilități culinare speciale, efort și timp. Și într-o sută de grame de desert sunt doar 60 de kcal. Chiar și un copil îl poate găti. Desigur, sub controlul tău strict.

Veți avea nevoie de:

• trei mere mici;
• trei lingurițe de miere;
• o lingurita de zahar granulat;
• un sfert de lingurita de scortisoara macinata, dar puteti adauga mai multa - va deveni si mai gustoasa si mai aromata.

Să începem să gătim un desert cu conținut scăzut de calorii cu o fotografie. Să spălăm mai întâi merele. Acum trebuie să tăiați miezurile. Pune o lingură de miere în gaură. Apropo, puteți adăuga niște stafide. Stropiți cu zahăr, dar acest lucru nu este necesar, este foarte posibil să faceți fără el. Zahărul se transformă în caramel la cuptor. Stropiți partea de sus a mărului cu scorțișoară.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Merele se vor coace o jumătate de oră. Când este gata, scoateți-l din cuptor. Dacă doriți, stropiți vasul cu scorțișoară.

Alte opțiuni de gustare cu mere, miere și scorțișoară

Puteți pregăti micul dejun perfect sau o gustare sănătoasă în câteva minute. Apropo, o astfel de băutură poate fi preparată seara pentru a nu pierde timp prețios pregătindu-te de muncă. Smoothie-urile delicioase sunt bogate în vitamine și minerale șiconține puține calorii.

Pentru a face două smoothie-uri, utilizați:

• 100 de grame de cireșe (sâmbure);
• un măr mare;
• 200 de grame de iaurt natural (grec);
• 1 lingură miere;
• 1 praf de scorțișoară.

Există doar 179 de calorii în două porții din această băutură.

Cum se face un smoothie:

În primul rând, mărul meu. Tăiați coaja și îndepărtați miezurile cu semințele. Tăiați fructele în bucăți mici și transferați-le în vasul blenderului. Cireșele mele, dacă e nevoie, scoatem oasele. Adăugați fructe de pădure la feliile de mere.

Acum umpleți umplutura cu iaurt natural. Pentru a da un gust picant băuturii, adăugați puțină scorțișoară. O lingură de miere lichidă va ajuta la îndulcirea smoothie-urilor. Dacă nu vă place acest produs sau dacă sunteți alergic la el, îl puteți înlocui cu agave sau sirop de anghinare.

Puțin mai mult efort: trebuie să măcinați toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, porniți blenderul la viteză mare. Apoi băutura va fi omogenă și fragedă.

Opriți blenderul și turnați smoothie-ul în pahare.

Puteți decora băutura cu o crenguță de mentă proaspătă. Pe vreme caldă, puteți adăuga câteva cuburi de gheață. Alternativ, dați la rece iaurtul, cireșele și merele la frigider înainte de a face smoothie-ul. Puteți experimenta și umplutura cu fructe de pădure: înlocuiți cireșul cu cel care crește în casa dvs. de la țară sau în pădure.

Răciți cu sorbet de fructe de pădure

Fotografie cu deserturi cu conținut scăzut de caloriiarată apetisant, nu-i așa? Și aici totul este extrem de simplu și rapid. Și doar 81 kcal la suta de grame de bunătăți! De ce să nu te răsfăț cu niște înghețată de casă?

Pentru a pregăti sorbetul de fructe de pădure, luați:

• 300 de grame de zmeură congelată;
• 250 de grame de afine congelate;
• 250 ml apă fiartă rece;
• 150 de grame de zahăr granulat;
• buc de busuioc;
• crengă de mentă proaspătă pentru garnitură.

Să începem! Pregătiți siropul de zahăr: încălziți apa și zahărul până când zahărul se dizolvă. Așteptăm până se răcește amestecul. În acest moment, se toacă mărunt câteva crenguțe de busuioc, nu se folosesc tulpinile. Adăugați în siropul de zahăr.

Boabele congelate se bat într-un blender până când obții o consistență omogenă. Apoi, dacă doriți, puteți măcina zmeura și merisoarele printr-o sită. Turnați siropul de zahăr cu busuioc în piureul de fructe de pădure. Rămâne de bătut din nou cu un blender.

Atingerea finală - trimitem un amestec delicios la congelator, o oră și jumătate va fi suficientă pentru ca sorbetul să înghețe.

Toarnă desertul în boluri. Ornați cu zmeură proaspătă, busuioc și o crenguță de mentă.

Convins că dulciurile nu pot strica silueta? Atunci alege mai degrabă un desert pe gustul tău, experimentează și bucură-te de preparate sănătoase! Poftă bună!