Amestecuri uscate de proteine compozite: recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Acest standard se aplică concentratelor alimentare (produselor) care sunt amestecuri sub formă de pudră cu un conținut de proteine de 45% până la 75% și care constau din proteine din lapte (cazeină sau proteină din zer), izolat de proteine din soia, un amestec de proteine din lapte (cazeină, proteine din zer), izolat de proteine din soia cu adăugarea unuia sau mai multor ingrediente precum m altodextrină, lecitină, concentrat de acizi grași polinesaturați, fibre alimentare, trigliceride cu lanț mediu, vitamine, minerale, arome, probiotice și prebiotice.

Ce este asta?

Astfel de produse sunt destinate alimentației preventive sau terapeutice (dietetice) a copiilor după trei ani și a adulților, precum și ca ingredient pentru gătit. Amestecurile compozite uscate de proteine trebuie să fie de calitate dovedită științific.cercetare, care le permite să fie utilizate pentru prepararea meselor dietetice în conformitate cu cerințele stabilite în domeniul sănătății. Porția recomandată (25 g) din amestec este introdusă (ținând cont de valoarea sa energetică și nutritivă) în etapa de gătire, adică cu câteva minute înainte ca felul de mâncare să fie gătit complet.

Formula pentru bebeluși

Probabil că toată lumea a auzit de formule pentru sugari. Astfel de alimente complementare ajută bebelușul să primească toți nutrienții necesari dezvoltării organelor interne și a țesuturilor osoase. Amestecuri uscate de proteine compozite sunt, de asemenea, folosite în medicină ca suplimente pentru dieta principală.

Multe boli necesită o alimentație specială. De exemplu, cu durere în procesul de digerare a alimentelor solide sau cu mobilitate redusă, pacienții din instituțiile medicale (de exemplu, după operații) trebuie să treacă la alimentația lichidă. Cu toate acestea, recuperarea după o boală necesită multă forță, așa că a fost dezvoltat un meniu special care permite organismului să-și îndeplinească pe deplin funcțiile și să se recupereze rapid din procesele patologice.

Amestecuri uscate compozite de proteine conform GOST au trecut toate testele științifice necesare și sunt fabricate ținând cont de toate regulile și reglementările.

Astfel de amestecuri conțin fibrele necesare digestiei și sunt considerate o alternativă excelentă la nutriția suplimentară pentru diabet.

Amestec uscat de proteine compozit (SBKS) este recomandat de specialiștii Ministeruluiasistența medicală a țării noastre ca bază a alimentației în sanatorie, diferite spitale și dispensare. Producătorii de astfel de pulberi susțin că un astfel de produs este capabil să înlocuiască orice proteine de origine animală și vegetală.

Cel mai popular este considerat un amestec de proteine compozite uscate DISO „Nutrinor”.

Zona posibilă de utilizare

Amestecurile uscate de proteine compozite pentru nutriția clinică sunt suplimente speciale formate din concentrate de soia și lapte (cazeină sau zer). În plus, această pulbere poate conține ingrediente precum prebiotice, probiotice, lecitină, vitamine, acizi grași, m altodextrină. Astfel de aditivi sunt destinati folosirii de catre copii (dupa 3 ani) si adulti, ca ingredient specific pentru gatit. Porția maximă de pudră de proteine, de regulă, nu depășește 25 de grame sub formă nedizolvată.

Proprietăți utile ale amestecurilor de proteine

Principalele proprietăți pozitive ale amestecurilor uscate de proteine compozite sunt următoarele:

• îmbunătățirea calității apărării imune;
• formarea și refacerea țesutului osos, creșterea mobilității articulațiilor;
• normalizarea funcționării structurilor sistemului nervos;
• prevenirea bolilor aparatului respirator în condiții negative pentru realizarea activităților profesionale (constructori, mineri);
• activarea unei varietăți de procese interne care afectează pozitivtractul digestiv;
• controlul concentrației de colesterol din sânge.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că amestecurile uscate descrise au proprietăți antioxidante pronunțate, adică sunt o bună măsură preventivă pentru bolile vasculare și de inimă.

Formule de proteine și lactație

Există o varietate de amestecuri uscate compozite de proteine pentru femeile care alăptează. Adesea formulele sunt prescrise pentru cei cărora le lipsește laptele matern. Soluția la această problemă o reprezintă diverse complexe proteice care stimulează procesul de lactație datorită conținutului de extracte din plante galega și alți aditivi naturali din compoziția lor.

De asemenea, mulți experți recomandă componente sub formă de pudră ale dietei în caz de anemie sau beriberi sever. A fost elaborată o dietă specială, bogată în diverse vitamine și microelemente în formă concentrată. Cu ajutorul amestecurilor de proteine se poate evita dezvoltarea rahitismului și retardului la copii.

Compoziția aproximativă a amestecului

Astăzi, concentratele uscate de diferite direcții pot fi achiziționate gratuit în farmacii și magazine specializate. Experții recomandă un meniu similar pentru patologiile tractului digestiv, precum și pentru a accelera recuperarea după intervenție chirurgicală. Există amestecuri instant de cireșe, nucă de cocos, mere, căpșuni, pepene galben, arome de ciocolată.

Valoarea nutrițională aproximativă pentru 100 de grame de astfel de produs este de 350 de kilocalorii, în timp ceproteine - 30-40 g, carbohidrați 35-45 g, grăsimi - aproximativ 1%. În amestecuri pot fi prezente și fibre alimentare (aproximativ 5-10 grame), vitaminele B1, B6, B2, B12, D3, A, PP, H, glande, potasiu și lecitină.

DISO Nutrinor

Utilizat pe scară largă în practica alimentației dietetice este un amestec de proteine compozite uscate DISO „Nutrinor”. Este fabricat în Rusia din concentrate de proteine din zer (din zer de brânză), îmbogățite cu m altodextrină, lecitină, fibre alimentare insolubile și solubile și conține un complex de vitamine necesar zilnic. Amestecul Nutrinor poate fi folosit ca aliment de înlocuire și suplimentar pentru o perioadă destul de lungă. Este echilibrat ținând cont de cerințele igienice pentru alimentația preventivă și terapeutică din țara noastră.

Amestecul uscat de proteine compozit produs de „Nutrinor” este utilizat cu succes în instituțiile medicale pentru diverse patologii, oferind suport pentru procesele de reparare, detoxifiere, imunogeneză, precum și în instituțiile de protecție socială a populației.

Proprietățile benefice ale acestui amestec sunt descrise într-o serie de publicații și publicații ale profesorului Baranovsky A. Yu. Rezultatele sunt confirmate în timpul prevenirii multor boli în industria petrochimică și în alte industrii.

La ce bea acest amestec?

Astfel, testele științifice au dovedit că utilizarea amestecului Nutrinor DISO este benefică:

• normalizarea proceselor metabolicesubstanțe;
• menținerea nivelurilor normale de colesterol și glucoză din sânge;
• activarea mecanismului anti-sclerotic;
• crește apărarea imunitară;
• funcționarea intensivă a mecanismelor de sprijin antioxidante ale organismului;
• detoxifierea organismului și normalizarea digestiei;
• profilaxia patologiilor bronhopulmonare, în special în rândul angajaților din industriile periculoase asociate cu contaminarea ridicată a locurilor de muncă cu praf și gaz;
• adaptarea la situații stresante, îmbunătățirea structurilor vegetativ-somatice, psiho-emoționale, regenerative și a altor structuri fiziologice de reglare;
• prevenirea bolilor sistemului musculo-scheletic;
• activarea protecției antitumorale, inclusiv prevenirea neoplasmelor oncologice ale glandelor mamare, prostatei, sistemului digestiv, sistemului reproducător și altele.

Compoziția amestecului Nutrinor

Compoziția amestecului uscat compozit de proteine Nutrinor include trei componente principale:

1. Proteine. Concentratul proteic din lapte are o valoare biologică ridicată, utilitate în compoziția aminoacizilor, favorizează sinteza propriilor proteine. Proteina din lapte are o bună biodisponibilitate, este ușor digerabilă, nu exercită o sarcină funcțională asupra tractului digestiv, este un mijloc important de corectare a deficiențelor proteice și energetice, ajută la întărirea sistemului imunitar și crește proprietățile adaptative ale organismului.
2. Fat. Introdusulei de cocos rafinat deodorizat, care conține o cantitate minimă de colesterol, care joacă un rol uriaș în prevenirea patologiilor cardiovasculare și a tulburărilor metabolismului lipidic. Acidul lauric prezent în uleiul de cocos este transformat în monolaurină. Ajută în lupta împotriva gripei, herpesului, virusurilor HIV și are un efect antiparazitar pronunțat.
3. Carbohidrat, care în acest amestec este reprezentat de inulină, m altodextrină și fibre de grâu. Aceste substanțe au activitate de sorbție și calități prebiotice, motiv pentru care sunt un element necesar pentru normalizarea microflorei din intestin, crescând rezistența organismului la boli.

Recenzii despre amestecurile uscate compozite de proteine

Pe baza informațiilor despre pudrele proteice din recenziile clienților, putem concluziona că astfel de produse sunt foarte populare în rândul persoanelor cu diferite boli, precum și în rândul sportivilor și celor care urmează o dietă. Cel mai faimos astfel de amestec este produsul Nutrinor de la un producător intern. Consumatorii notează că atunci când îl folosesc, au experimentat o recuperare rapidă a forței, echilibrul energetic, vigoarea și a apărut buna dispoziție. În plus, pacienții care au suferit anumite tipuri de operații răspund pozitiv la amestec, observând că acest amestec este bine digerat, ușor de absorbit și ajută la restabilirea rapidă a sănătății.