Rețetă de prăjitură cu nucă de cocos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când se apropie sărbătorile, multe fete se gândesc la ce fel de fel de mâncare sau desert să gătească. Tortul este o idee bună. Deoarece nu este doar delicios, ci și frumos.

Tratament interesant

În articolul nostru vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru prepararea unui astfel de desert. Să începem cu prăjitura de cocos. Acesta este un desert delicios și cu conținut scăzut de calorii, care va atrage în special cei care iubesc batoanele Bounty și alte astfel de delicii.

Prăjitură cu nucă de cocos. Rețeta unu

Acum vă vom spune cum se face prăjitura „Tandrețe”. Pentru a pregăti un biscuit, aveți nevoie de următoarele produse:

• 25 de grame de nucă de cocos;

• 30 de mililitri de lapte;

• 2 lingurițe de praf de copt;

• două ouă;

• unul o sută de grame de unt;

• 75 de grame de făină;• 100 de grame de zahăr pudră.

Pentru a pregăti crema aveți nevoie de:

• 4 linguri de apă fiartă;

• 100 de grame de zahăr pudră;

• 400 de mililitri de smântână;

• 15 grame de gelatină; • 1/ 3 cutii de lapte condensat.

De ce l-au numit așa?

Pandișpan de nucă de cocos poate fi copt la cuptorul cu microunde sau la cuptorîn doar 6-15 minute. Foarte ușor și fără a petrece mult timp. Și pentru a pregăti prajitura cu nucă de cocos în sine, trebuie să lucrați doar douăzeci de minute. Este nevoie de mult timp pentru ca desertul să se înmoaie. Rezultatul este o prăjitură cu un gust delicat și ușor. Nu degeaba o numesc „Tandrețe”.

Gătit

1. Pentru a vă răsfăța cu un desert delicios, trebuie mai întâi să pregătiți un biscuit. Pentru a face acest lucru, luați ouăle și untul (moale), combinați într-un bol și bateți până la omogenizare.

2. După ce se obține o masă groasă, se adaugă zahăr pudră și se bat din nou cu un blender (mixer) timp de cel mult 1 minut.

3. Se adauga apoi faina, fulgii de cocos si praful de copt. Framanta usor aluatul. Laptele se toarnă după ce se obține un aluat îngroșat. Apoi amestecați din nou până la omogenizare.

4. Acum trebuie să pregătiți un vas de copt. Ar trebui să fie lubrifiat (ușor) cu ulei vegetal.

5. Apoi trebuie să turnați aluatul de biscuiți pregătit și să coaceți în cuptorul cu microunde timp de cel mult șase minute la o putere de 800 de wați. Puteți face acest lucru într-un cuptor convențional la o temperatură de o sută optzeci de grade timp de cel mult 15 minute. Un semn că biscuitul este gata este crusta aurie rezultată. Puteți verifica în alt mod. Pentru a face acest lucru, luați un chibrit și perforați produsul în mai multe locuri. Dacă pe chibrit se formează aluat lipicios, atunci biscuitul nu este încă gata. Și dacă nu este nimic pe el, atunci este copt. Apoi lăsați produsul finit să stea timp de un minut în cuptorul cu microunde sau cuptorul oprit. Apoi, scoatețibaza prajiturii din forma si se lasa sa se raceasca.

6. În acest moment, facem cremă pentru tort. Luați smântână, zahăr pudră. Se bate cu mixerul la cea mai mare putere. Apoi adăugați laptele condensat, fără a înceta să bată.

7. Gelatina instantanee se toarnă cu apă fierbinte. Ar trebui să iasă fără cocoloașe.

8. Apoi gelatina este atașată la baza de smântână. Bate timp de 3 minute la viteza minima. Atât, crema este gata.

9. Acum să revenim la biscuiți. Trebuie tăiat cu grijă în două părți cu un cuțit mare ascuțit. Pune jumatate de biscuit intr-o forma si toarna jumatate din crema rezultata. Merită să puneți un al doilea tort deasupra, turnați restul de cremă peste el. Apoi trebuie să puneți prăjitura cu nucă de cocos aproape gata la frigider timp de șase ore.10. Dupa ce produsul este scos din matrita si decorat pe laterale cu fursecurile preferate. Atâta tot, un desert delicios poate fi tăiat în porții și servit.

Prăjitură cu cremă

Pentru a face tort cu nucă de cocos veți avea nevoie de:

• 3 gălbenușuri de ou;

• 6 linguri zahăr;

• ¼ cană suc de lămâie;

• 1,5 linguri smântână groasă;

• unt (3 lingurițe);

• linguriță coaja de lămâie;

• fulgi de nucă de cocos (¼ cană);

• două căni și jumătate de făină;

• lingură praf de copt;

• un praf de sare;

• o cană și jumătate de zahăr;

• 1 cană de unt și cremă de nucă de cocos;

• 4 ouă;

• o linguriță de vanilină;

• un pahar de chefir;

• 240 de grame de brânză cremă;

• 50 de grame de unt;

• 200 de grame de zahăr pudră;

• 20 mililitricremă de nucă de cocos;

• vanilină (o linguriță și jumătate);• fulgi de nucă de cocos (cel puțin 100 de grame).

Pași de gătit

1. Să începem cu pregătirea umpluturii. Untul, gălbenușurile, zahărul, zeama de lămâie, amestecul de smântână și se pune la foc mic. Gătiți (amestecând) nu mai mult de 7 minute. Apoi este necesar să se răcească puțin și să se amestece cu coaja. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați-l la frigider pentru 4 ore.

2. Acum să facem biscuitul. Mai întâi trebuie să porniți cuptorul și să îl preîncălziți la 185 de grade. Ungeți forma pregătită cu unt și stropiți cu făină. Într-un castron, amestecați făina, sifonul, praful de copt, sarea. Zahărul, untul, smântâna trebuie bătute cu un mixer. Apoi, merită să adăugați făină amestecată la ele și să bateți din nou, dar la viteză mică. Se amestecă albușurile cu sarea, se bate și se adaugă în aluat. Împărțiți-l în 2 părți și coaceți timp de 45 de minute fiecare prăjitură.

3. Produsele finite trebuie scoase din cuptor și răcite timp de o oră.

4. Acum să începem să asamblam prăjitura noastră cu nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, așezați primul biscuit pe o farfurie plată. Se unge cu umplutura si se presara cu fulgi de cocos. Dam la frigider pentru 20 de minute. După ce îl scoatem și punem al doilea strat. Se toarnă și umplutura peste el și se presară cu fulgi de nucă de cocos.5. Acum este timpul să pregătim glazura. Bate crema de branza, untul, zaharul pudra, crema de cocos si vanilia timp de 7-10 minute la putere medie. Glazura rezultata se toarna peste o prajitura cu fulgi de cocos. Se pune apoi la frigider timp de 7 ore pentru ain sfarsit inmuiati. Apoi servește-l, tăiat în bucăți mici cu ceai sau cafea.

Prăjitură cu nucă de cocos. Rețetă cu poza

Pentru a face tortul veți avea nevoie de:

• cinci ouă;

• un pahar de zahăr și aceeași cantitate de făină;

• două cutii de lapte condensat;

• două pungi de nucă de cocos;

• un pachet de cremă de vanilie;

• două sute de grame de marshmallow mestecat;

• două linguri de suc de lămâie;• trei căni de zahăr pudră.

Pregătirea desertului

1. Mai întâi trebuie să bateți ouăle cu zahărul. Se adauga apoi faina acolo, amestecand usor cu o lingura de lemn de jos in sus. Acest lucru trebuie făcut pentru ca amestecul de ouă să nu se așeze.

2. Aluatul rezultat trebuie turnat într-o tavă de copt și trimis la cuptor pentru 40 de minute. După ce produsul este scos din matriță și așezat pe un prosop umed.

3. Apoi, mijlocul este tăiat din biscuitul răcit, astfel încât să rămână cel puțin un centimetru de-a lungul marginilor. Apoi partea tăiată este zdrobită și amestecată cu două cutii de lapte condensat. După aceea, masa rezultată trebuie așezată din nou într-un biscuit.4. Acum crema de vanilie se face conform instructiunilor de pe ambalaj. După ce le-am uns cu un biscuit. Tortul cu nucă de cocos este apoi stropit cu așchii și ornat cu marshmallows.

Altă cremă

Dacă nu vă place crema de vanilie, o puteți înlocui cu alta, mai originală. Acum vă vom spune cum să faceți cremă de cocos pentru tort.

Efectuat deRețeta este destul de simplă. Pentru gătit aveți nevoie de:

• un pahar de lapte și aceeași cantitate de zahăr;

• trei gălbenușuri de ou bătute;

• o sută de grame de margarină;

• o lingură de vanilie zahăr;

• un pahar cu nuci mici;• un pahar cu fulgi de nucă de cocos.

Gătit

1. Mai întâi trebuie să luați o cratiță și să amestecați în ea lapte, margarină, zahăr și vanilină.

2. Bateți gălbenușurile cu o linguriță de apă. Apoi trebuie turnate în lapte într-un jet subțire.3. Oala trebuie pusă pe foc lent. Gatiti pana cand sunt pustii, amestecand continuu. După ce scoateți masa cremoasă de pe foc și atașați nuci și fulgi de nucă de cocos la ea. Această cremă poate decora tortul.

Desert cu ciocolată și nucă de cocos

Pentru a pregăti un astfel de tort cu nucă de cocos, a cărui fotografie o vedeți mai jos, veți avea nevoie de produsele obișnuite.

Pentru test:

• patru ouă;

• trei linguri de cacao și aceeași cantitate de făină;• sifon pe vârful unui cuțit.

Pentru umplutură veți avea nevoie de:

• șase linguri de zahăr;

• un pahar de făină;

• o sută de grame de unt;• două sute de grame de fulgi de cocos.

Pentru glazură:

• două linguri de zahăr și aceeași cantitate de cacao;

• cinci lingurițe de lapte;• cinci lingurițe de lichior.

Gătit

Pentru a face tort cu ciocolată cu nucă de cocos, trebuie mai întâi să faceți aluatul.

• Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Luați gălbenușurile și adăugați-le o lingură de zahăr. Apoi măcinați. Turnați cinci linguri de zahăr în albușurile și bateți. Adăugagălbenușurile zdrobite în ele și se bat până la spumă albă.
• După ce adăugați cacao, sifon stins în oțet. Se amestecă cu mișcări lente. Se toarnă într-o formă și se coace în cuptorul preîncălzit pentru cel mult 30 de minute.

Acum trebuie să facem umplutura.

Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele pentru prepararea sa într-o cană adâncă. Apoi puneți pe foc mic și gătiți timp de zece minute. Apoi rece

În continuare trebuie să faci glazura.

Amestec de zahăr, cacao și lapte. Apoi puneți pe foc și gătiți timp de cinci minute, amestecând constant

Atunci merită să tăiați biscuitul fiert în două straturi. Saturați cu lichior. Puneți umplutura în ordine pe primul tort și acoperiți-l cu al doilea. Stropiți cu glazură și decorați cu nuci tocate mărunt sau frișcă, la discreția dvs.

Concluzie

Acum știi cum să faci o prăjitură delicioasă cu nucă de cocos. V-am pus la dispoziție o rețetă, și nu doar una, ci mai multe. Mult succes!