2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ce poate fi mai bun decât o băutură răcoritoare rece într-o zi fierbinte de vară? Și dacă este sifon de struguri, atunci pur și simplu nu are egal! În acest articol, veți afla totul despre această băutură neobișnuită și chiar și cum să o preparați singur.
Soda de struguri - ce este?
O băutură neobișnuită a apărut pe rafturile magazinelor autohtone după prăbușirea URSS. Sifonul de struguri din anii 90 a fost produs în conserve sub marca producătorului Vimto. Cu toate acestea, mai târziu băuturi identice de la Dr. Piper și zdrobit.
Potrivit consumatorilor, gustul sifonului de struguri era foarte bogat și dulce. Această băutură a fost foarte răcoritoare pe vreme caldă și excelentă pentru a face diverse cocktail-uri cu fructe.
Compoziție
Băutura carbogazoasă, desigur, conține o parte din componente chimice. În caz contrar, termenul de valabilitate nu va fi mai mare de douăzeci și patru de ore. Producătorii au folosit benzoat de sodiu ca conservant. Pentru a imbunatati gustul si aroma s-au adaugat acizi citric si tartric, sirop de porumb si arome. Și colorantul alimentar E-129 și E-133 au fost folosiți pentru a adăuga culoare.
Se poate concluziona că băutura are prea puțin de-a face cu strugurii. La urma urmelorgustul și aroma dorite au fost obținute prin adăugarea de îndulcitori și agenți de colorare adecvați.
Gătește sifon de struguri acasă
Dacă preferați exclusiv băuturi naturale, atunci încercați să faceți celebrul sifon cu propriile mâini. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 200 de grame de struguri copți de orice soi, 500 ml de apă minerală și 1-2 lingurițe de zahăr. Ultimul ingredient poate fi adăugat după gust.
Trebuie să obțineți suc din struguri. Pentru a face acest lucru, frământați-l cu mâinile sau cu un blender. Masa rezultată trebuie filtrată printr-o sită fină sau pânză de brânză. Se amestecă sucul de struguri cu apă carbogazoasă și zahăr. Lăsați băutura timp de 1 oră la frigider. Soda de struguri de casă se potrivește de minune cu lămâia. Prin urmare, înainte de servire, puteți adăuga 0,5 linguriță de suc de lămâie. Și în zilele deosebit de caniculare, puteți pune câteva cuburi de gheață într-un pahar.
Soda de struguri este o băutură răcoritoare foarte gustoasă, care va fi o alternativă excelentă la băuturile cumpărate din magazin. Dar amintiți-vă că îl puteți păstra la frigider pentru cel mult douăzeci și patru de ore. După acest timp, strugurii vor începe să fermenteze, gustul băuturii se va deteriora.
Recomandat:
Prelucrarea și prepararea melcilor de struguri. Gătitul melci de struguri acasă
Gătitul melcilor nu necesită mult timp. Dar dacă nu ai făcut niciodată singur un astfel de fel de mâncare, atunci va trebui să te străduiești din greu să faci un prânz cu adevărat delicios și hrănitor
Rețetă de melci de struguri. Mâncăruri din melc de struguri
Ce este felul de mâncare cu melci de struguri? Rețeta pentru pregătirea unei astfel de cine va fi prezentată în materialele acestui articol
Pot mânca struguri noaptea? Câți struguri sunt digerați în stomac? Care struguri este mai sănătos
Strugurii sunt un produs foarte util. Este bine să-l mănânci noaptea? Este adevărat că dacă mănânci fructe de pădure te poți face mai bine? Veți afla despre toate acestea în acest articol
Vin din struguri albaștri acasă. Facerea vinului de struguri
Vinul este o băutură obligatorie pentru a înfrumuseța orice sărbătoare. Și cum să-l gătiți acasă și să vă alăturați vinificației - acest articol vă va spune
Compot de struguri delicios pentru iarna fara sterilizare. Compot de struguri pentru iarnă: o rețetă simplă
De obicei, gătitul compotului durează mult. Este necesar să sortați totul, să clătiți, să gătiți și, după aceea, să supuneți și produsul unui tratament termic suplimentar. Dar există multe opțiuni care vă permit să faceți, de exemplu, compot de struguri pentru iarnă fără sterilizare. Produsul finit nu își pierde deloc gustul
