Cum să gătești o prăjitură în grabă: sfaturi și trucuri utile

Cum să gătești o prăjitură în grabă: sfaturi și trucuri utile
Cum să gătești o prăjitură în grabă: sfaturi și trucuri utile
Anonim

Dacă s-a întâmplat ca oaspeții să îți cadă pe neașteptate în cap sau să-și dorească brusc ceva dulce, trebuie să pornești ficțiunea, să examinezi rapid conținutul frigiderului și să începi să faci o capodopera culinară din „nimic”.

Vaffle Joy

prăjitură rapidă
prăjitură rapidă

Mai ușor ca niciodată să faci o prăjitură în grabă din plăci de vafe și lapte condensat. Cumpărați un pachet sau două în culori diferite (vin în alb, roz, verde și galben. Toate sunt fără gust, nu vă faceți griji). Și câteva cutii de lapte condensat obișnuit. Plus o lămâie mare. De asemenea, este o idee bună să adăugați în grabă la această prăjitură o mână sau două de nuci sau alune tocate. Rade lămâia. Și acum: farfuriile se așează una după alta pe un vas plat, fiecare se unge cu lapte condensat și se stropește cu nuci, se stropește cu suc și coajă de lămâie. Orice alte citrice vor fi în schimb. Sau, ca înlocuitor, pulpa de ananas - are și o acritură plăcută. Datorită ei, tortul tău destul de obișnuit se va dovedi a fi mai gustos, mai interesant în grabă. Când toate prăjiturile suntstivuite, se unge de asemenea cu „smântână” deasupra și se stropește cu ciocolată - se freacă o țiglă obișnuită. Nu în frigider? Nici o problema. Amesteca o lingura de pudra de cacao cu o lingurita de zahar si foloseste amestecul sub forma de pudra. Da, nu uita de vanilie! Sau sfărâmăți mărunt o farfurie de vafe și stropiți cu ea. Și puteți decora rapid un astfel de tort, de exemplu, cu fructe de rodie sau struguri. Fără îndoială că va fi delicios!

Prăjitură cu prăjituri

prajitura rapida delicioasa
prajitura rapida delicioasa

Se spune că nevoia de invenție este vicleană. Și vom spune altfel: gazda este vicleană, care știe să-și mobilizeze toate talentele într-un moment critic și să trateze rudele și oaspeții cu ceva neobișnuit. Prin urmare, încă un sfat bun despre cum să gătești o prăjitură delicioasă în grabă. Veți avea nevoie de 1 sau 1,5 kg de biscuiți uscați (biscuiți sau șarveți, fără umplutură), o cutie de lapte condensat și un pachet de unt. Dacă vrei, ia ciocolată mai bună. Prăjiți prăjituri - rupeți, răzuiți sau treceți printr-o mașină de tocat carne, doar nu udați. Se toarnă firimiturile într-un bol. Amesteca bine laptele si untul pana se omogenizeaza. Apoi amestecați cu fursecuri și cu grijă. Puteți stropi puțin suc de lămâie dacă doriți. Acum luați o bucată de celofan curat sau o foaie mare de folie, întindeți uniform pe ea semifabricatul de prăjitură, nivelați-l și pliați-l într-un „bușten” plin. Se lasa la frigider 35-40 de minute - se va intari. Se presară tortul finit cu cacao amestecată cu zahăr pudră, se taie bucăți și se servește cu ceai.

Frienie la biscuiți

prăjituri rapide de casă
prăjituri rapide de casă

Grăbiți-vă prăjiturile de casă făcute din biscuiți de casă sunt considerate foarte reușite. Pentru varianta clasică a deliciei veți avea nevoie de un pahar (250 g) de zahăr și făină cernută, puțină vanilie și 4-5 ouă. Plus ceva dexteritate (unde în afacerea culinară fără ea). Spargem ouale, separam galbenusurile si albusurile. Se bat cu mixerul, cu adaos treptat de zahar, mai intai unul cate unul proteinele, apoi se raporteaza treptat galbenusurile cu vanilie. Masa rezultată ar trebui să fie suficient de densă, puternică. După aceea, se toarnă făina și se amestecă deja cu o lingură, cu grijă, pentru ca spuma de ou să nu cadă. Mișcarea va fi corectă de făcut de jos la suprafață. Aluatul se toarnă într-o formă unsă în prealabil cu unt, dat la cuptorul încins (195-200 grade) pentru aproximativ 25 de minute. Doar nu deschideți ușa în avans - aluatul va cădea. Uită-te la culoare: dacă biscuitul este înroșit, atunci este gata. Apoi se scoate forma si se rastoarna pe un vas pentru a scoate prajitura. Ungeți biscuitul răcit cu dulceață, stropiți cu zahăr pudră, tăiați în felii. Farmecul, nu un tort, crede-mă!

Sunt deserturi atât de minunate și rapide!

Recomandat: