2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Sarea este o delicatesă preferată de majoritatea oamenilor, în special de roșii. Deoarece murăturile de roșii și roșiile murate sunt folosite la prepararea multor mâncăruri gourmet și ocupă pe bună dreptate un loc foarte onorabil la orice cină sau sărbătoare de gală.
Roșiile sărate în borcane sunt consumate mult mai repede decât roșiile proaspete. Și acest lucru nu se întâmplă întâmplător. Pentru că la nivel subconștient, chiar și corpul unui copil alege ceea ce doar îl avantajează.
Dar cum poți face roșii în butoi acasă, astfel încât să fie delicioase? Vă oferim o rețetă foarte simplă de roșii în butoi, pe care oricine, chiar și o gazdă nu foarte experimentată, o poate descurca. In ziua de azi este greu sa gasesti un butoi de lemn in casa, asa ca poti mura rosiile intr-o galeata, borcan sau cratita emailata. Cel mai important, ai o mare dorinta.
Roșii de butoi în borcane: rețetă de gătit
Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele pentru sare.
- 1 găleatăroșii.
- Frunza de dafin.
- Rădăcină de hrean.
- Piper boabe.
- 1 cap de usturoi.
- frunze de hrean.
- Ptrunjel, busuioc, mărar.
- Frunze de cireș sau coacăz.
Pentru 10 litri de apă pentru saramură aveți nevoie de:
- 1 lingură zahăr.
- 1 lingură pudră de muștar.
- 2 linguri. sare.
- 12 aspirine.
Cum se prepară roșii în butoi?
Deci, să trecem la însăși sărarea roșiilor în butoi acasă.
Începe cu prepararea saramurii. Este necesar să puneți frunze de cireș sau coacăz în apă clocotită, după 10 minute scoateți-le de acolo, adăugați zahăr, sare, iar după răcire completă - pudră de muștar. După aceea, trebuie să spălați bine toată iarba, usturoiul și roșiile.
Curățați rădăcinile de hrean și tăiați-le în cuburi. În partea de jos a găleții, trebuie să puneți boabe de piper, ierburi și căței de usturoi. Apoi puneți roșiile. Puteți pune puțină iarbă între ele pentru a adăuga aromă.
Pentru un gust picant, puteți stropi cu bucăți de hrean și usturoi deasupra. Se presară apoi cu ierburile rămase. Turnați saramură rece, închideți bine capacul și puneți-l într-un loc răcoros.
Pentru a preveni plutirea roșiilor, puteți pune opresiune pe capac. Și după 2 săptămâni, roșiile sărate în butoi sunt gata de mâncare.
Conform aceleiași rețete, puteți sărați roșiile verzi, dar este indicat să adăugați țelină tocată mărunt și să culegeți cele mai tari roșii.
Această rețetă face roșiile de butoi în borcane delicioase. Roșiile ies fantastic de gustoase, nu mai rău decât din butoaiele bunicilor tale preferate. Un astfel de aperitiv uimitor va fi un răsfăț grozav pentru orice masă!
Cel mai important lucru este că roșiile de butoi în borcane pot fi păstrate în pivniță pentru o lungă perioadă de timp. Este foarte convenabil să-l faci o dată și să te încânți pe tine și pe cei dragi cu un răsfăț delicios toată iarna. Asociate cu ceapă proaspătă sau pătrunjel, roșiile creează un gust de neuitat, care te va face să vrei să încerci iar și iar. Bucurați-vă de masă!
Recomandat:
Roșii sărate în borcane - delicioase pe care nimeni nu le poate refuza
Cineva a venit odată cu formula pentru gustarea perfectă. În primul rând, simplu. În al doilea rând, accesibil. În al treilea rând, delicios. În al patrulea rând, saramura rămasă după gustare ar trebui să trateze mahmureala. Toate aceste condiții sunt îndeplinite complet de roșiile murate în borcane de sticlă acasă. Toți cei care încearcă pentru prima dată acest aperitiv se îndrăgostesc de el pentru totdeauna de la prima roșie
Cum să sare roșiile în borcane pentru iarna acasă?
Poate că nu există persoană în lume căreia să nu-i placă murăturile și marinatele de casă. Nu există nimic mai gustos și mai apetisant decât o roșie roșie sărată cu cartofi prăjiți. Toată lumea îl iubește, dar nu toată lumea știe să mureze roșiile în borcane acasă? Nu este nimic complicat aici
Roșii de butoi: se poate face sărarea acasă în borcane?
Roșiile de butoi sunt deosebit de populare. Aceasta nu este doar o gustare bună și un decor de masă. Saramura de la o astfel de sărare este, de asemenea, foarte utilă și uneori necesară. Sărarea roșiilor în acest fel este foarte simplă. Procesul în sine nu necesită scrupulozitate deosebită, sterilizare, deoarece este necesar ca roșiile să fermenteze puțin. Luați în considerare mai multe moduri de sărare în recipiente mari și în borcane
Roșii de baril: Rețetă de aperitiv savuros
Acest articol oferă mai multe modalități de a recolta roșii în butoi pentru iarnă. O rețetă bazată pe utilizarea saramură și a diferitelor condimente variază în funcție de raportul dintre ingredientele luate și disponibilitatea acestora
Dulceata în borcane se toarnă fierbinte sau rece? Și cum corect?
Odată cu debutul verii, fiecare gospodină încearcă să-și aprovizioneze mai mult gem pentru iarnă. Nu este doar dulce, ci și o sursă de vitamine și minerale, precum și protecție împotriva infecțiilor și virușilor. Și câte plăcinte, covrigi și prăjituri parfumate se vor face în serile de iarnă din astfel de blank-uri
