Salata Alyonushka: metode de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata Alyonushka este un fel de mâncare fraged, suculent și apetisant. Poate fi consumat la prânz sau cină, sau servit ca deliciu festiv. Compoziția acestui fel de mâncare include produse destul de accesibile. Pentru a pregăti salata, se folosesc bețișoare de crab, ciuperci, castraveți murați, ierburi, carne și varză. Mai multe rețete de mâncare sunt descrise în secțiuni ale articolului.

Mâncare cu ciuperci

Se folosește pentru prepararea sa:

1. 400g batoane de crab.
2. Cinci ouă.
3. 300 g ciuperci.
4. Castraveți sărați în cantitate de 4 bucăți.
5. Cap de ceapă.
6. Ulei de floarea soarelui (cel puțin 2 linguri).
7. Mulciuri de mărar.
8. Piper măcinat - după gust.
9. Sos de maioneză în cantitate de șase linguri mari.

Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă. Este descris în capitolul următor.

Gătit

Salata Alyonushka cu ciuperci se face așa.

Ciupercile proaspete se spală, se taie în dimensiuni mediifarfurii. Capul cepei trebuie curățat și clătit. Împărțiți în pătrate cu un cuțit. Produsele sunt gătite într-o tigaie cu adaos de ulei. După cincisprezece minute, se transferă pe o farfurie separată și se răcesc. Ouăle sunt fierte tari. Se pune o vreme in apa rece. Apoi trebuie curățate și zdrobite. Castraveții sunt tăiați în pătrate mici. Bastoanele de crab sunt împărțite în fâșii subțiri cu un cuțit. Toate produsele necesare pentru salata Alyonushka sunt combinate într-un castron mare. Mararul trebuie clătit și tocat. Adăugați la restul ingredientelor. Apoi se pun piper măcinat și sosul de maioneză în vas.

Componentele sunt amestecate.

Mâncare cu pui și cartofi

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

1. O conserve de mazăre.
2. Campignon marinate (cel puțin 200 de grame).
3. Filet de pui fiert.
4. 2 castraveți în butoi.
5. Sos de maioneză.
6. Trei ouă fierte tari.
7. Verdure proaspete - după gust.
8. Cartofi - 4 buc
9. Sare.
10. Ardei mărunțiți.
11. Doi castraveți proaspeți.

Cum se prepară felul de mâncare?

Conform retetei, salata Alyonushka cu pui si cartofi se face asa.

Ouăle fierte trebuie răcite și curățate de coajă. Butoiul și castraveții proaspeți sunt împărțiți în pătrate cu un cuțit. Verdele trebuie tocate. Cartofii se curăță de coajă, se clătesc șia fierbe. Tăiați în cuburi mici. La fel se procedează și cu carnea de pui. Ciupercile trebuie împărțite în farfurii de dimensiuni medii. Excesul de umiditate este îndepărtat din pachet cu mazăre. Toate componentele pentru salata Alyonushka sunt plasate într-un castron adânc. Adăugați sos de maioneză (puteți folosi ca dressing smântână cu muștar). Apoi ingredientele trebuie amestecate bine.

Gătitul unui fel de mâncare cu varză și cârnați afumat

Acest fel de mâncare conține:

1. 200 de grame de castraveți proaspeți.
2. 150 mililitri de sos de maioneză.
3. 300 g varză albă
4. 250 de grame de cârnați afumat.
5. Sare.
6. Ceapa verde (aproximativ 50 g).
7. Ardei mărunțiți.

Rețetă de mâncare

Cum să gătești salata Alyonushka cu varză și cârnați?

Castraveții trebuie spălați, tăiați vârfurile. Apoi legumele se usucă cu un șervețel, împărțit în farfurii de dimensiuni medii. Capul de varză se clătește, se curăță de frunzele de sus. Maruntite, combinate cu sare si piper, asezate intr-o farfurie mare. După ceva timp, la acest produs se adaugă castraveți. Cârnații afumati se curăță de coajă. Tăiați în fâșii subțiri cu un cuțit. Conectați-vă cu alte produse. Stropiți vasul cu sare și piper. Salată Alyonushka cu varză îmbrăcată cu sos de maioneză.

Mancare cu morcovi și șuncă

Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

1. Un mic cap de varză.
2. Ambalajmazăre conservată.
3. morcov mediu.
4. Șuncă în cantitate de 300 de grame.
5. Sare (cel puțin 1 lingură mică).
6. Nisip de zahăr - aceeași cantitate.
7. Jumătate de grămadă de verdeață de mărar.
8. Oțet de mere în cantitate de două linguri mici.
9. Piper negru.
10. Sos de maioneză - aproximativ 50 de grame.

Metoda de gătit

Salata Alyonushka conform retetei cu varza si sunca se face asa.

Morcovii sunt clătiți și curățați de coajă. Se macină cu răzătoarea. Varza trebuie tocata. Aceste produse sunt plasate într-un vas adânc. Se amestecă cu sare și zahăr granulat, se pisează până se eliberează umezeala. Stropiți cu oțet de mere. Şunca se împarte în fâşii cu un cuţit. Toate ingredientele trebuie combinate. Se elimina umezeala din pachet cu mazare. Adăugați produsul la restul ingredientelor. Verdeturile de mărar se clătesc și se toacă mărunt. Combinați cu alte ingrediente. Mâncarea trebuie asezonată cu sos de maioneză, amestecați bine ingredientele.

Salata cu carne de vita si porc

Aceasta este o masă destul de satisfăcătoare și hrănitoare. Poate fi folosit ca cină sau răsfăț formal. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. Pulpă de porc fiartă (aproximativ 150 de grame).
2. Aceeași cantitate de șampioane sărate.
3. Două cepe.
4. Opt linguri de mazăre verde conservată.
5. 150 de grame carne de vită fiartăpulpă.
6. Ptrunjel proaspăt.
7. Sos de maioneză (după gust).

Salata Alyonushka cu adaos de carne de vită și pulpă de porc se prepară așa. Ambele tipuri de carne trebuie împărțite în pătrate cu un cuțit. Becurile sunt decojite, clătite. Tăiate în bucăți mici. Umiditatea este îndepărtată dintr-un borcan de mazăre. Champignons sunt împărțiți în bucăți mici. Toate componentele sunt plasate într-un vas adânc. Se amestecă cu sosul de maioneză și se amestecă bine. Ierburile proaspete trebuie tocate. Înainte de servire, trebuie așezat pe suprafața alimentelor.

Salata Alyonushka este un fel de mâncare destul de simplu.

Se poate face din ingrediente disponibile care sunt de obicei în frigiderul oricărui bucătar.