Linte cu carne într-un aragaz lent. Rețete și secrete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dacă doriți varietate în garnituri, încercați lintea. Conține multe vitamine și minerale utile pentru organism. Lintea se prepară destul de ușor și rapid. In plus, lintea se combina cu orice fel de carne si cu toate legumele. Să ne uităm la câteva feluri de mâncare pregătite într-un aragaz lent.

Linte cu carne în multicooker „Redmond”

Acest fel de mâncare va mulțumi nu numai rudelor, ci poate deveni principalul decor al mesei festive. Vom avea nevoie de:

• Carne de vită - 400g
• Kupats - 4 bucăți.
• Slănină - 300g
• Linte - 600g
• Cepe și morcovi - 2 medii fiecare.
• Usturoi - 4 catei.
• Sare, piper negru măcinat, condimente, foi de dafin - după propriul gust.
• Apă - 1,5 l.

Algoritmul pentru gătirea lintei cu carne într-un aragaz lent este următorul:

1. Clătiți bine lintea, faceți acest lucru de mai multe ori.
2. Ceapa, morcovi, carne de vita si bacontăiat în cuburi mari.
3. Tăiați mărunt usturoiul cu un cuțit.
4. Pune produse feliate, kupaty, linte, sare, piper, adaugă condimentele tale preferate, frunza de dafin și toarnă 700 ml de apă în vasul cu mai multe gătite.
5. Închideți capacul și supapa de eliberare a aburului. Activați funcția „Cook” și setați ora la „Small”.
6. Când programul se termină, apăsați „Anulare”, eliberați aburul din aparat.
7. Scoateți kupaty-urile din multicooker, astfel încât să nu se gătească prea mult, adăugați apa rămasă, repetați din nou modul „Gătire” timp („Mic”).
8. După sfârșitul programului, eliberați aburul, deschideți capacul, adăugați kupaty, usturoi în recipient, amestecați.

Linte cu carne de porc și varză

Pentru a găti linte cu carne într-un aragaz lent, veți avea nevoie de următorul set de produse:

• Carne de porc - 1 kg.
• Albă de varză - 300g
• Linte - 2 căni.
• Cepe și morcovi - câte 3
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Apă - 3 căni.
• Sare, piper, condimente - după propriul gust.

Rețetă pentru gătirea lintei cu carne într-un aragaz lent:

1. Clătiți lintea de mai multe ori.
2. Tăiați carnea de porc în bucăți mari și înmuiați-o în vasul cu mai multe gătite cu ulei vegetal. Setați opțiunea „Coacere”. Sare și piper.
3. Tăiați ceapa cubulețe, dați morcovii prin răzătoare, tocați varza și trimiteți la carne. Toate ingredientele sunt buneamestecați.
4. Acum adăugați linte în masă și umpleți totul cu apă. Adăugați mai multă sare, condimente și piper dacă este necesar.
5. Setați aparatul în modul „Pilaf” sau „Hrișcă”, închideți capacul și gătiți până la sfârșitul programului. În aproximativ o oră, lintea cu carne în aragazul lent va fi gata.

Rețetă cu ciuperci

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Linte - 200g
• Carne de porc - 300g
• Ciuperci Champignon - 200g
• Ceapa - 1 cap.
• Sare, piper, ierburi - după propriul gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjit.
• Apă - 400 ml.

Cum să gătești linte cu carne într-un cuptor lent și ciuperci? Foarte ușor, trebuie doar să urmați acești pași:

1. Carne, ciuperci și ceapă tăiate în ordine aleatorie.
2. Toarnă ulei în vasul multicookerului, pune mâncarea tocată în el. Porniți opțiunea „Coacere” și așteptați până când tot lichidul din ciuperci s-a evaporat. Acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră.
3. Acum trimitem linte la carne și ciuperci, umplem totul cu apă, sare, piper, adăugăm verdeață după gust, amestecăm.
4. Trecem dispozitivul în modul „Hrișcă”, închidem capacul și așteptăm sfârșitul programului.

Linte roșie cu carne într-un aragaz lent

Pregătiți următorul set de produse:

• File de pui - 300g
• Linte roșie - 1 cană.
• Ketchup și smântână - câte 3 linguri.
• Mocovi și ceapă - câte 1.
• Sare, condimente, piper - după propriul gust.
• Apă sau bulion de legume - 2 căni

Pregătirea lintei cu carne într-un aragaz lent, după cum urmează:

1. Clătiți lintea.
2. Carne tăiată cubulețe.
3. Rădeți morcovii, tăiați ceapa în jumătate de rondele.
4. Puneți toate produsele în vasul cu mai multe gătite.
5. În apă, amestecați smântâna cu ketchup, turnați conținutul vasului cu acest sos.
6. În continuare, sărați și piperați totul, adăugați condimentele preferate dacă doriți, amestecați, închideți capacul și setați modul „Tocană” pentru o jumătate de oră.

Supă de linte

Acest tip de fasole face o supă incredibil de delicioasă. Pentru prepararea lui avem nevoie de:

• Linte roșie - 150g
• Morcov, ceapă, roșie - câte 1.
• Apă - 1 l.
• Carne de pui - 200g
• Usturoi - doi căței.
• Pastă de tomate - 1 lingură.
• Ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
• Menta proaspata tocata - 1 lingura.
• Smântână - 2 linguri.
• Chimen - 1 linguriță.
• Sare, piper măcinat - după propriul gust.

Urmând următorii pași pentru a pregăti supa de linte cu carne într-un aragaz lent:

1. Clătiți lintea de mai multe ori.
2. Tăiați ceapa, roșiile și morcovul în cuburi mici.
3. Tăiați usturoiul fin.
4. Se toarnă ulei în vasul cu mai multe gătite, se adaugă usturoi, morcovi, ceapa, chimen și se prăjeștemodul „Prăjire” timp de aproximativ două minute.
5. În continuare, puneți carnea tocată și prăjiți aproximativ cinci minute.
6. Acum trimitem roșia acolo, amestecăm, fierbem încă cinci minute.
7. După aceea, adăugați linte, adăugați pasta de roșii, sare, piper, turnați apă și adăugați menta tocată.
8. Închideți capacul, comutați aparatul la opțiunea „Încătuire” și după 30 de minute supa este gata.
9. După semnal, nu deschideți capacul, lăsați vasul să se infuzeze încă 10 minute. Serviți preparatul finit cu smântână.

Notă pentru gospodine

Pentru a face un fel de mâncare de linte cu carne într-un aragaz lent, urmați aceste sfaturi simple:

• Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că clătiți produsul de mai multe ori în apă curentă.
• Lintea nu necesită înmuiere în prealabil. Acest lucru vă va economisi mult timp.
• Orice carne (porc, vită, miel, cal) se asortează perfect cu aceste leguminoase.
• Dacă vrei să gătești linte cu ciuperci, este mai bine să iei șampioane. Aceste ciuperci nu trebuie fierte mai întâi.
• Lintea se gătește rapid, aproximativ 15 minute.

Încercați mâncărurile de mai sus și nu vă fie teamă să veniți cu propriile rețete originale.