Salata cu vitamine de varza si morcovi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata cu vitamine este relevantă pentru orice perioadă a anului. Cu toate acestea, perioada ideală pentru prepararea lui este încă considerată perioada primăvară-iarnă. Acesta este momentul în care organismul uman are nevoie în special de vitamine și nutrienți. Pentru ca semnele deficienței de vitamine de primăvară să nu se facă simțite, vă recomandăm să pregătiți cât mai des o salată de vitamine după rețetele care sunt adunate în articolul nostru. Să începem cu cele mai delicioase opțiuni de gătit pentru acest preparat minunat.

Sfaturi și trucuri

Inainte de a incepe direct sa pregatesti o gustare usoara, iti aducem la cunostinta cateva sfaturi utile, folosind care poti obtine o salata cu vitamine cu adevarat sanatoasa si gustoasa:

• Salata nu trebuie preparată urmând strict instrucțiunile pas cu pas ale rețetei. Compoziția sa poate fi ușor modificată, înlocuind sau completând produsele existente. Deci, de exemplu, o împrăștiere de nuci sau nuci de pin, o cantitate mică de ceapă sau usturoi nu va fi de prisos.
• Vitamina A, care se găsește în morcovi, este mai bine absorbită dacă o legumă sănătoasă este consumată cu floarea soareluiunt.
• Produsele pentru o gustare ușoară de primăvară trebuie selectate cât mai variate posibil. Acest lucru merită făcut, astfel încât, mâncând o salată, organismul să poată obține suficiente vitamine și substanțe utile.

În cazul în care verdețurile preparate pentru salata „Vitamina” sunt ușor ofilite, gospodinele cu experiență recomandă scufundarea lor în apă, diluată în prealabil cu o cantitate mică de oțet, pentru a-i da un aspect mai proaspăt și a-i reda gustul de odinioară..

Varianta aperitiv cu varză, castraveți și roșii

Pentru ca o persoană să se simtă sănătoasă și să fie bine dispusă, trebuie să mănânce o anumită cantitate de vitamine în fiecare zi, care sunt bogate în legume, ierburi și fructe.

Se știe că pur și simplu consumul de alimente sănătoase nu este suficient. Nutriționiștii și gastroenterologii au ajuns la concluzia că pentru ca vitaminele conținute de legume și fructe să fie mai bine absorbite, acestea trebuie combinate cu ulei de floarea soarelui, maioneză de casă sau smântână în organism. O salată de vitamine cu castraveți, varză și roșii este un exemplu minunat de gustare ușoară, care, atunci când este combinată cu un sos, va avea un efect benefic și un efect benefic asupra sănătății.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele componente:

• varză - 300 g;
• castraveți - 2 buc;
• roșii - 2 buc.;
• ridichi - 6 buc;
• usturoi - 2 bucăți

Practicparte

Procesul de gătit ar trebui să înceapă cu pregătirea ingredientelor. Varza trebuie spălată, tocată mărunt și piureată cu mâinile, astfel încât să elibereze sucul. Spălați castraveții și ridichile și tăiați-le în cuburi mici.

Clătiți roșiile sub apă și tăiați-le în pătrate mici. Se spală bine cățeii de usturoi și se toacă. Combinați toate legumele într-un bol de salată și asezonați cu maioneză de casă sau smântână.

Salata „Vitamina” din varză și morcovi

Combinația de varză, morcov și măr face această salată dulce, sărată și ușor acrișoară în același timp. Poate fi pregătit ca un fel de mâncare de zi cu zi, precum și un răsfăț sănătos și răcoritor care poate surprinde oaspeții adunați la masa festivă din primăvară.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

• varză - 200 g;
• morcovi - 2 buc.;
• măr - 1 bucată;
• piper - 2 buc.;
• usturoi - 3 căței.

Începeți să gătiți „Vitamina” salata de varză, morcovi și mere ar trebui să fie cu pregătirea ingredientelor. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați toate legumele și să începeți să mărunțiți varza. Apoi trebuie pasat cu mainile, asezonat cu sare si zeama de lamaie. În acest fel, își va putea extrage sucul, ceea ce o va face să aibă un gust și mai suculent și mai fraged.

Morcovii trebuie răzuiți folosind o răzătoare grosieră sau o răzătoare pentru a face morcovi în coreeană. Dacă îl folosești pe acesta din urmă, salata va fi mai plăcută din punct de vedere estetic. Mărul trebuie spălat, decojitdin piele și, de asemenea, măcinați pe răzătoare. Pentru ca fructele zdrobite să nu capete imediat o nuanță galbenă, gospodinele cu experiență recomandă să le stropiți cu suc de lămâie. Totuși, în cazul nostru, sucul de lămâie este deja prezent în varza mărunțită, așa că merele pot fi pur și simplu amestecate cu legumele preparate.

Ardeiul bulgar trebuie tăiat în fâșii subțiri. Când pregătiți o salată de vitamine, atunci când alegeți ardei, este mai bine să acordați preferință legumelor de diferite culori, apoi o gustare ușoară va străluci cu culori și va arăta mai elegant. Într-un castron frumos de salată, trebuie să combinați toate ingredientele, adăugând usturoi tocat la conținut, precum și diverse condimente după gust. Un astfel de aperitiv este de obicei asezonat cu ulei de floarea soarelui.

Salata „Vitamina” de varză, morcovi și castraveți

Gustarea gătită este una dintre cele mai simple moduri de a stimula imunitatea și de a menține corpul tonifiat. Se prepară simplu și rapid, iar ingredientele necesare care ar trebui adăugate la salata „Vitamina” conform rețetei se găsesc pe rafturile fiecărui supermarket în orice perioadă a anului.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele componente:

• varză - 300 g;
• morcov - 2 bucăți;
• castraveți - 2 buc;
• frunze de salata verde - 4 bucati;
• telina - 1 buc.;
• verzi - crenguță.

Gătirea salatei de vitamine din varză, morcovi și castraveți este mai bine să începeți cu pregătirea legumelor existente. Morcovii trebuie curățați și răzuiți folosind o răzătoare grosieră. Varza trebuie tocată pe răzătoare,concepute special pentru varză. După aceea, legumele tocate trebuie puse într-un recipient separat, adăugați puțină sare și zdrobiți bine cu mâinile.

Telina se curata de coaja si se rade cu razatoarea fina. Castraveții tăiați în cuburi mici. Rupeți frunzele de salată în mai multe bucăți. Verdeturile toacă sau rupe în ramuri mici.

Toate componentele trebuie amestecate într-un bol de salată, adăugând puțină sare și condimentând cu ulei vegetal. Pentru a infuza salata, aceasta trebuie pusă la frigider câteva ore.

Concluzie

Gustarea ușoară și aerisită poate servi ca o completare excelentă la carnea fiartă sau înăbușită, precum și la orice fel de mâncare din cartofi. În plus, salata „Vitamina” cu morcovi și varză poate deveni un preparat independent pentru micul dejun sau cină.