2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Un aparat de făcut pâine este un mare ajutor în bucătărie. Cu acest dispozitiv, procesul de preparare a produselor din aluat se transformă într-o distracție ușoară. Aparatul de paine se va framanta singur, se va lasa sa creasca, va crea conditiile de temperatura necesare, va framanta si va gati. Tot ceea ce este necesar de la gazdă este să stabilească în mod constant produsele și să stabilească echipele. Dar puțini oameni știu că, pe lângă pâine, chifle și brioșe, puteți face iaurt la o mașină de pâine. Rețetele pentru un produs delicios cu lapte acru sunt foarte diverse. Și nici măcar nu este vorba despre ce aromă folosești pentru a face iaurt de casă - mașinile de pâine de la diferite companii au moduri speciale. Unele mărci de mașini au o funcție dedicată numită „Iaurt”. Dar chiar și cu ajutorul unor modele mai simple, puteți găti un produs din lapte fermentat.
Masina de paine LG HB-3001 sau LG HB-2001
De ce ai nevoie pentru a face iaurt acasă? Iaurtul este compus dinlapte și aluat. Primul produs poate fi cumpărat atât din magazin, cât și de pe piață. Principalul lucru este că laptele nu este destinat depozitării pe termen lung. După pasteurizare, mediul pentru dezvoltarea bacteriilor lactice este complet absent, astfel încât aluatul nu va funcționa în el. Al doilea ingredient al iaurtului este vândut în farmacii. Este de remarcat faptul că pe fiecare pungă este descris în detaliu cum vă puteți face propriul iaurt într-o mașină de pâine. Rețetele nu sunt foarte diferite unele de altele. În designul LG HB-3001, vasul este proiectat pentru un litru și jumătate. Atât lapte vom lua. În primul rând, trebuie fiert și răcit la o temperatură de patruzeci de grade. Turnați o jumătate de pahar de lapte și diluați în el un pachet de aluat Sacco. Se toarnă peste restul masei. Se amestecă și se umple găleata. Setați modul „Iaurt” și ora - opt ore. Acoperiți cu un capac și așteptați. Gustul iaurtului gata preparat poate fi diversificat adăugând diverse gemuri, gemuri, fructe sau miere.
Philips HD 9046
Inclus cu dispozitivul este un recipient special pentru prepararea iaurtului. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece multe companii câștigă bani din vânzările de iaurturi speciale, dar nu sunt funcționale și diferă doar prin faptul că au borcane mici porționate în set. Dar compania Philips produce o mașină de pâine cu un recipient special, pe care îl vom folosi. Se încălzește un litru de lapte. Apropo, în loc de aluat, puteți lua iaurt cumpărat. Creștem un borcan standard de „Activia” într-un litru de lapte cald. Închidem recipientul, îl introducem pe știftgăleată. Iaurtul într-o mașină de pâine (rețetele pentru aproape toate modelele necesită opt ore de fermentare) se va descurca mult mai devreme. După 6 ore, îl puteți obține și pune la frigider. Se va îngroșa și mai mult după 120 de minute.
Dispenser - de ce este necesar?
Cele mai recente aparate de făcut pâine sunt echipate cu acest accesoriu. Dozatorul distribuie ingrediente suplimentare nu la început, ci în timpul procesului de gătire - exact când este nevoie. Când citim despre cum se face iaurt într-o mașină de pâine, rețeta ne spune să-l amestecăm cu dulceață, sirop, cereale sau nuci. Dar dacă punem imediat aceste arome, se dovedește că le punem în lapte simplu încălzit. Și nu poți face asta. Așa că se dovedește că dozatorul este foarte util atunci când se face iaurt de casă. Va adauga ingredientele necesare cand laptele este deja suficient de fermentat. Este grozav dacă asistentul tău de bucătărie are o funcție dedicată „Iaurt”. Trebuie doar să instalați programul necesar și să faceți clic pe butonul „Start”. Dar nu uitați să păstrați produsul finit câteva ore la frigider pentru o îngroșare completă.
Rețetă pentru iaurt în mașina de pâine Redmond
Dacă sunteți un fan pasionat al acestui brand de electrocasnice, atunci alegeți marca RBM-1906. Modelul nu este doar echipat cu funcția „Iaurt”, ci are și un recipient special cu capac. Acest lucru este destul de convenabil, deoarece nu trebuie să așezați produsul în borcane. Mașina de făcut pâine este dotată cu o carte de rețete, printre care puteți găsi sfaturi pentruprepararea iaurtului.
Puteți lua aluat gata preparat sau fermentat lapte cu iaurt cumpărat din magazin. Dintre brandurile cunoscute, Activia s-a dovedit cel mai bun. În ea, o cultură bacteriană vie își începe activitatea viguroasă într-un nou habitat - lapte încălzit la patruzeci de grade. Dar dacă utilizați iaurt achiziționat, atunci trebuie să luați produsul „Natural”, adică fără arome. Zahărul, dulceața, fructele de pădure sau mierea sunt cel mai bine puse în produsul finit. Mașina de făcut pâine Redmont gătește iaurt timp de opt ore. Ar trebui să se odihnească la frigider pentru aproximativ 120 de minute.
Iaurt în mașina de pâine Mulineks: rețete
Dacă sunteți în căutarea doar unui ajutor de bucătărie, vă recomandăm să achiziționați un model din noua serie Moulinex numit Fast&Delicious. Este reprezentat de trei tipuri de mașini de pâine. Toate au o funcție dedicată „Iaurt”. Apropo, această mașină de pâine pregătește nu doar un produs simplu care trebuie consumat cu o lingură. Fast&Delicious vă poate face iaurt de băut sau vă poate fermenta laptele până la punctul în care obțineți brânză de vaci delicioasă de casă. Rețetele pot fi găsite într-o carte specială care este inclusă în kit. Trebuie doar să amesteci lapte, aluat, zahăr (opțional), arome, iar mașina de pâine pentru micul dejun îți va servi iaurt delicios și sănătos la micul dejun. Nu este nevoie să încălziți mediul pentru a activa bacteriile - aparatul o va face singur.
Mașină de fabricat pâine Liberton
BrandLiberton LBM-04 este echipat cu un program dedicat pentru iaurt. Într-un aparat de făcut pâine (rețete incluse), se prepară la fel de ușor ca în aparatele de la alte mărci. Este mai bine să cumpărați aluat pentru un fel de mâncare la o farmacie (cultură bacteriană uscată). Găleata mașinii de pâine trebuie spălată și șters bine înainte de a prepara iaurtul. Abia după aceea puteți turna laptele încălzit. Dacă setați mașina timp de opt ore, veți obține un iaurt gros, ca de jeleu. Este mai bine să reduceți timpul de gătire. Apoi iaurtul cremos va „ajunge” după câteva ore de stat la frigider. Dacă pregătiți un produs natural fără zahăr și arome, atunci acesta poate deveni mai târziu un aluat.
Vitek
Mașinile de făcut pâine din noua generație de la acest brand sunt echipate cu cincisprezece programe, dintre care unul este „Iaurt”. Modelul Vitek VT-1992 W este deosebit de bun la prepararea acestui fel de mancare. Cartea de bucate care vine cu aparatul contine instructiuni despre cum se face iaurt la masina de paine. Fotografiile, rețetele, recomandările vă vor permite să gătiți un produs delicios, chiar dacă cartea este într-un limbaj de neînțeles. Dintre avantajele mașinii de pâine Vitek, trebuie menționat că gătește iaurt nu timp de opt, ci timp de șase ore. Cel puțin așa spune rețeta. Bolul aparatului nu este la fel de mare ca cel al concurenților, dar nu mâncăm nici iaurt în kilograme. Dacă calculezi corect proporțiile, poți pregăti și o opțiune de băut.
Dacă nu există un program dedicat
Mai sus, am examinat rețeta de iaurt într-o mașină de pâine cu funcția Iaurt. Și dacă noștrilucrătoare de bucătărie eliberată cu mult timp în urmă și nu are un program dedicat? Nu poate face iaurt obișnuit? Cum altfel poate! Orice aparat de făcut pâine este conceput pentru a lăsa aluatul să se odihnească și să se încălzească. Ce altceva este necesar pentru dezvoltarea bacteriilor lactice? Deci, fără îndoială, turnați lapte cald cu aluat într-o găleată a unui asistent vechi, testat în timp, amestecați, închideți capacul și setați modul „Încălzire”. Apropo, iaurtul poate fi făcut chiar… într-un termos simplu. Principalul lucru este că se menține cald timp de opt ore.
Recomandat:
Mașină de iaurt: rețete. Cum se face iaurt într-un aparat de iaurt: rețete
Este destul de greu să îți menții sănătatea în normă, dacă nu urmezi regimul și dieta corecte. De aceea, experții recomandă utilizarea zilnică a produselor lactate fermentate adevărate, care contribuie la buna funcționare a tractului digestiv, la creșterea imunității organismului, precum și la întărirea dinților și oaselor
Pâine cu tărâțe: rețete la mașina de pâine și la cuptor. Care pâine este mai sănătoasă
În ultimii ani, oamenii au început să manifeste o atenție sporită față de tot ceea ce ține de alimentația sănătoasă. Prin urmare, este destul de logic că multe gospodine, mai devreme sau mai târziu, își pun întrebarea care este pâinea mai sănătoasă. După ce au studiat cu atenție toate informațiile disponibile, o preferă din ce în ce mai mult pe cea care conține tărâțe. Astfel de produse conțin o mulțime de vitamine și minerale utile. În plus, nu numai că le poți cumpăra din orice magazin, ci și le poți coace singur
Pâine fără gluten într-o mașină de pâine: rețete, metode de gătit și recenzii
Există o categorie de persoane care urmează o dietă fără gluten. De regulă, acele persoane al căror organism nu este capabil să proceseze o proteină numită gluten se limitează în alimentație
Pâine de secară cu malț într-o mașină de pâine, aragaz lent și cuptor - rețete și secrete de gătit
Pâinea este un aliment de bază pe masa aproape oricărei familii. Potolește foamea și oferă preparatelor un plus de gust. Există multe varietăți de produse de pâine. Dar uneori vrei să-ți faci singur. În articol, vom lua în considerare câteva rețete de pâine de secară cu aditivi. Pentru ca procesul să aibă succes, este necesar să urmați cu strictețe recomandările și lista de ingrediente
Pâine pentru diabetici într-o mașină de pâine: rețete de gătit. Indicele glicemic al pâinii din diferite tipuri de făină
Acest articol va vorbi despre ce fel de pâine este util să mănânci în prezența diabetului zaharat 1 și 2 grade. Vor fi oferite diverse rețete pentru o mașină de pâine, care pot fi implementate cu ușurință acasă
