2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Dulceata este, de asemenea, făcută din conuri de pin obișnuite. Se dovedește că nu este doar gustos, ci și util. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece dulceața de conuri este o bucată de soare de vară, păstrează aroma unică și gustul ușor al acelor de pin, care lipsesc atât de mult în serile lungi de iarnă.
De ce merită preparată?
Aerul dintr-o pădure de pini este special. Este ușor să respiri acolo, iar bolile dispar undeva de la sine. Acest lucru se datorează faptului că acele conțin substanțe speciale care ucid bacteriile dăunătoare. Oamenii au încercat întotdeauna să folosească această proprietate a brazilor și pinii. De exemplu, au aburit ace într-o baie sau au preparat ulei din el. Sau, în sfârșit, au făcut dulceață de conuri. S-a descoperit că ajută în tratamentul bolilor respiratorii precum amigdalita, bronșita, astmul. Acest produs este util și în bolile tractului gastro-intestinal. Iar pentru un organism epuizat, mai ales cu lipsa hemoglobinei, gemul de conuri este pur și simplu de neînlocuit.
Colectarea conurilor
În multe feluri, gustul și calitatea gemului este determinată de colectarea corectă a conurilor de molid sau de pin. Ar trebui să fie în continuare complet verzi, moi, iar dacă încep să se întărească, atunci dulceața de conuri, a cărei rețetă nu este atât de complicată, va deveni amară. Nu trebuie să pierdem momentul în care verdelemugurii vor începe să se deschidă. În regiunile sudice, acest lucru se întâmplă până la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, iar în nord - nu mai devreme de sfârșitul lunii iunie. Atunci sunt potrivite pentru gătit, iar procesul de colectare în sine se va transforma într-un eveniment interesant. La urma urmei, conurile care au crescut în oraș nu sunt recomandate a fi folosite. Este mai bine să cauți un loc mai prietenos cu mediul și să aranjezi o scurtă excursie, combinând afacerile cu plăcerea.
Rețetă 1
Dar aici sunt micile conuri verzi adunate. Pentru 1 kg de astfel de materii prime, trebuie să luați un kilogram de zahăr și 10 pahare obișnuite (200 ml) de apă. Conurile de pin, dulceața din care se plănuiește să se pregătească, trebuie spălate bine și înmuiate timp de aproximativ o zi. Umple-le cu apă, astfel încât să acopere complet toate conurile (de remarcat că plutesc). Apoi fierbeți siropul din apă cu zahăr, puneți conurile în el și gătiți până se înmoaie și se deschid. Dacă masa devine prea groasă, adăugați apă fierbinte la ea. Apoi se toarnă în borcane sterile și se păstrează la frigider.
Rețeta 2 - „Cinci minute”
Setul de produse și prepararea conurilor sunt aceleași. Pur și simplu gătesc diferit. După fierbere, trebuie să gătiți amestecul timp de 5 minute, apoi să îl opriți și să se răcească complet. Din nou se fierbe și se răcește. Procedura se repetă de trei ori, după care dulceața de cornet fierbinte se toarnă în borcane și se rulează.
Rețeta 3: „Miere” din conuri
Un kilogram de conuri tinere bine spălate trebuie fiert în 3 litri de apă timp de 3-4 ore la foc mic. Apoiconurile se scot și se aruncă, iar în jeleul rezultat se adaugă zahăr (1 kg per litru de lichid) și se fierb până se înmoaie.
Rețeta 4 - Sunny Jam
Această dulceață se face fără fierbere. Conurile spălate trebuie puse în borcane, stropite bine cu zahăr. Apoi inchide borcanul cu un capac si pune-l la soare. Un suc uleios va ieși în evidență și va dizolva zahărul. Pentru a accelera acest proces, se recomandă agitarea borcanelor. Când tot zahărul s-a dizolvat, dulceața este gata și poate fi păstrată sau mâncată imediat.
Fii conștient de faptul că medicamentul este destul de puternic. Se recomandă să o luați într-o linguriță cu ceai verde. Copiii pot avea reacții alergice, așa că li se oferă mai întâi o mică porție pentru testare. Dulceața de conuri de pin este folosită nu numai pentru tratament, ci și pentru prevenirea bolilor sau chiar ca un răsfăț delicios.
Recomandat:
Dulceata de conuri de pin: beneficii si daune, contraindicatii si retete
În fiecare casă există probabil câteva rețete de dulceață din trandafiri, zmeură, cătină. Face cineva dulceata din conuri de pin? Cel mai probabil preparat de cei care locuiesc în locuri unde pot fi colectate conuri de pin. Iar dacă dulcețurile obișnuite pe care le pregătim iarna se găsesc pe rafturile magazinelor alimentare fără să ne batem cu preparatele, atunci dulceața de conuri de pin este o adevărată dulceață de casă. Beneficiile și daunele gemului de conuri de pin vor fi discutate în acest articol
Cum să faci dulceață din conuri de pin
În mod surprinzător, dulceața de conuri de pin este un desert destul de popular printre locuitorii țării noastre. La urma urmei, un astfel de produs dulce făcut din darurile naturii nu poate fi savurat numai în timp ce bei ceai fierbinte proaspăt preparat, ci poate fi și tratat pentru diverse răceli
Cum se prepară gem de kiwi delicioasă? Rețete, recomandări și recenzii
Printre reprezentanții populației ruse se numără mulți fani ai fructelor verzi cu coaja păroasă, dar, din păcate, puțini știu că se poate face dulceață de kiwi delicioasă. Acest proces este destul de simplu, iar la final este la modă să obțineți o delicatesă neobișnuită, al cărei gust îi va surprinde chiar și pe cei mai înrăiți gurmanzi. Deci, haideți să aruncăm o privire la câteva opțiuni despre cum să faceți gem de kiwi delicios
Bace Goji cum se prepară? Cum se prepară boabe de goji
Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice care crește în climatul subtropical din Asia de Sud-Est
Care este diferența dintre gem și gem, marmeladă și marmeladă?
Ce mare varietate de deserturi dulci s-a inventat pe baza de fructe de padure, fructe si chiar cateva legume, fierte cu zahar si puse cu grija in borcane, deci ispititoare de dulce. De obicei, aceste deserturi sunt folosite ca umplutură în prăjiturile de casă sau consumate unse pe pâine prăjită cu ceai fierbinte. Dar pentru mulți dintre noi este greu de înțeles - care este diferența dintre gem, dulceață, marmeladă și confituri, care este tehnologia pentru prepararea unui desert parfumat?
