Desert din brânză de vaci fără coacere: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Este greu de supraestimat beneficiile brânzei de vaci, precum și ale preparatelor culinare care folosesc acest produs pentru corpul uman. Prin urmare, este aproape zilnic prezent pe masă pentru mulți oameni. Dar, pe lângă faptul că brânza de vaci poate fi un fel de mâncare obișnuit, puteți crea și deserturi foarte gustoase din ea. Acest lucru este benefic în special pentru acei părinți ai căror copii refuză să consume produse lactate.

Pentru a pregăti un desert delicios și sănătos pentru familia ta, nu este necesar să petreci mult timp în bucătărie. La urma urmei, poate fi creat foarte repede și fără a folosi cuptorul, deoarece există dulciuri din brânză de vaci care nu trebuie coapte.

Ușor și rapid

Cea mai simplă și rapidă modalitate de a face desert cu brânză de vaci fără coacere - faceți bile de caș din el. Timpul de pregătire pentru acest fel de mâncare durează cinci până la zece minute. De asemenea, este interesant că poate avea gusturi diferite. Luați în considerare cum să-l gătiți corect.

Produse:

• 500 gbrânză de vaci grasă;
• 30 g unt;
• 150g zahăr;
• nucă de cocos;
• 1 plic de vanilie.

Brânza de vaci trebuie amestecată cu unt, zahăr și vanilie. Ingredientele trebuie frământate bine, astfel încât să nu existe bulgări de ulei. Din masa de caș rezultată, rulați biluțele de mărime potrivită și presărați fiecare cu fulgi de cocos. Pune desertul finit la frigider sau congelator pentru câteva minute.

Această rețetă stă la baza pregătirii acestui fel de mâncare, dar dacă se dorește, poate fi completată cu alte ingrediente. De exemplu, adăugați prăjituri sfărâmate, nuci sau fulgi de ciocolată la brânza de vaci. Acest lucru le va oferi bilelor arome diferite.

Fruit Delight

Foarte gustos și sănătos este un desert cu brânză de vaci și fructe fără coacere. Este bun pentru ca absolut orice fructe si fructe de padure pot fi potrivite pentru prepararea lui. În cazul nostru, va fi o căpșună. Așadar, luați în considerare rețeta pentru un fel de mâncare numit „Deliciul cu căpșuni”.

Ingrediente:

• 100g zahăr;
• 0,5 kg de brânză de vaci plină de grăsime;
• 150 g smântână (orice grăsime);
• capsuni;
• pesmet de ciocolată neagră;
• 1 plic de vanilină (zahăr vanilat).

Toate ingredientele, cu excepția căpșunilor și a chipsurilor de ciocolată, se amestecă bine până se obține o masă omogenă. Apoi adăugați ciocolată și amestecați din nou. Amestecul rezultat trebuie pus în pahare de sticlă saukremanki. Aranjați căpșunile deasupra masei cremoase. Serviti delicatesa la masa trebuie sa fie putin rece, asa ca dupa gatire trebuie pusa la frigider, pentru aproximativ 15-20 de minute. Dacă se dorește, brânza de vaci poate fi decorată cu frunze mici de mentă.

Banana de lux

Orice desert de brânză de vaci gătită (fără coacere) permite nu numai să te bucuri de gustul de neegalat al felului de mâncare, ci și să păstrezi toți nutrienții care se pierd în timpul tratamentului termic al produselor. Prin urmare, face posibil să vă bucurați deseori de deserturi și, în același timp, să furnizați substanțe utile organismului dvs., ceea ce este rareori cazul cu utilizarea altor tipuri de dulciuri.

Un alt desert sănătos pe care copiii îl vor îndrăgi cu siguranță este rulada mini cu brânză cu banane.

Ingrediente:

• 200g brânză de vaci proaspătă;
• 20 g unt;
• 100g paine scurte;
• 50g zahăr granulat;
• zahăr vanilat (după gust);
• 1 banană mare;
• 100g chipsuri de ciocolată;
• 1 lingură o lingură de cacao.

Se amestecă cacao cu zahăr vanilat, zahăr granulat și se adaugă la caș. Amesteca totul bine. Apoi puneți în masă biscuiții măcinați într-un blender, precum și untul. Amesteca totul din nou bine. Curățați banana de coajă și începeți să formați un strat de caș în jurul ei. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți o masă de brânză de vaci pe o banană, în straturi, și să o rulați pentru a da desertului forma unui rulou. Decorați rulada finităfulgi de ciocolată și se răcește ușor.

Desertul preparat în acest fel din brânză de vaci și banane (fără coacere) poate fi nu numai hrana zilnică pentru copii, ci și un excelent deliciu pe masa festivă.

Încântare pentru dulceața

Foarte des, așa cum se poate vedea din rețetele de mai sus, prăjiturile scurte sunt folosite în preparate. Ajută nu numai să dea un gust interesant felului de mâncare, dar îl face și mai plastic și mai gros. De regulă, ei folosesc firimituri din fursecuri în deserturi, dar dulciurile nu sunt mai puțin gustoase, unde sunt folosite întregi. De exemplu, un desert cu prăjituri și brânză de vaci fără coacere, care are numele original „Pâine cu caș”.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• 0,5 kg brânză de vaci;
• 400g de pâine scurtă (pătrat);
• 100g zahăr granulat;
• 100g chipsuri de ciocolată;
• 300g ciocolată neagră;
• 100g stafide.

Frământați jumătate din prăjituri și amestecați cu brânză de vaci, zahăr, zahăr vanilat, fulgi de ciocolată și stafide. Se amestecă bine masa. Împărțiți restul fursecurilor în jumătate. Luați o formă pătrată sau dreptunghiulară pentru deserturi și puneți fursecuri pe fundul acesteia. Pe deasupra - masa de caș. Faceți acest lucru până când forma se umple și lăsați timp de 30 de minute. în frigider. După ce a trecut timpul, va trebui îndepărtată, iar pâinea rezultată trebuie turnată cu ciocolată topită.

Gelatina pentru ajutor

Unele deserturi originale cu brânză de vaci fără coacere, ale căror rețete sunt foarte simple, necesităutilizarea gelatinei. Cu ajutorul acestui ingredient, preparatele cu caș pot căpăta forma dorită și gust delicios. Culmea plăcerii gustative, care are un aspect uimitor, este un desert făcut din brânză de vaci și gelatină numit „Paradisul mandarinelor”.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 g brânză de vaci;
• 100g zahăr;
• 200g lapte;
• 200 g smântână;
• 20g gelatină;
• 1 pachet de zahăr vanilat (vanilină);
• 2-3 buc mandarine.

Gelatina se toarna laptele putin incalzit si se lasa sa se umfle 15-20 de minute. Se toarnă amestecul umflat într-o cratiță și se pune la foc mic până când gelatina se dizolvă complet. Apoi, trebuie să adăugați zahăr, smântână și zahăr vanilat în brânza de vaci și să amestecați totul (sau să bateți cu un mixer). După aceea, adăugați amestecul de lapte și gelatină la masa de caș și amestecați totul din nou. Crema rezultata trebuie turnata in forme fara fund pe un strat de mandarine. Citricele se curăță în prealabil și se amestecă cu o cantitate mică de zahăr, apoi se fierb la foc mic. Răciți vasul finit în frigider și apoi îndepărtați forma.

Acest desert delicios de brânză de vaci și gelatină fără coacere poate fi colorat suplimentar cu colorant alimentar, deși arată uimitor în forma sa naturală.

Berry Fantasy

Deserturile cu caș nu pot lăsa pe nimeni indiferent, pentru că trebuie doar să se uite la felul de mâncare gătit și dintr-unulaspectul lui va saliva. De regulă, cele mai strălucitoare și mai delicioase sunt delicatesele în care se folosește multă umplutură de fructe sau fructe de pădure. Să vedem cum să facem un alt desert exclusiv cu brânză de vaci fără coacere, cu o fotografie pentru a vedea cum ar trebui să iasă.

Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 300 g brânză de vaci;
• 150 g coacăze negre;
• 150g zahăr pudră;
• 100 g cremă de lapte;
• 50g zahăr;
• 250-300 g prăjituri scurte sau biscuiți (în formă de deget);
• frunze pentru decor (zmeura, capsuni, coacaze rosii), frunze de menta.

Tăiați coacăzele negre și amestecați cu zahăr pudră. Apoi amestecați suspensia rezultată cu brânză de vaci (răzuită) și zahăr vanilat. Din masa de caș, descărcați rulouri mici, în înălțime - câțiva centimetri mai jos de fursecuri. Puneti rulourile pe verticala pe un vas si acoperiti fiecare cu fursecuri, in cerc. Deasupra rulourilor trebuie să stoarceți frișca cu zahăr, acest lucru trebuie făcut folosind o pungă de patiserie. Desertul este aproape gata, rămâne doar să-l ornam cu fructe de pădure și frunze de mentă. Înainte de servire, delicatesa trebuie răcită ușor la frigider.

Înghețată minunată

Cu ajutorul brânzei de vaci, puteți găti nu numai prăjituri, mousse și alte delicatese, ci și diverse tipuri de înghețată. Pentru a pregăti un desert de brânză de vaci fără coacere, dar cu congelare, aveți nevoie de un minimingrediente și puțin timp:

• 250-300g brânză de vaci (piure);
• 250 g smântână (plină);
• 1 pachet de zahăr vanilat;
• orice gem de fructe de pădure;
• 150-200g zahăr pudră.

Bateți toate ingredientele cu un mixer. Masa rezultată trebuie turnată în forme și pusă la congelator pentru câteva ore. Dacă se dorește, desertul rece poate fi stropit cu puțină glazură de ciocolată.

Uau tort

Prăjitura cu vafe se dovedește a fi extrem de gustoasă și sănătoasă. Este foarte ușor de gătit și nu trebuie să stai la aragaz mult timp și plictisitor. Un astfel de desert de brânză de vaci fără coacere va fi un fel de mâncare excelent pentru sosirea neașteptată a oaspeților. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de prăjituri de vafe gata preparate și de orice amestec de caș din rețetele de mai sus.

Prăjiturile trebuie unse cu crema de caș aleasă și decorate cu orice dulciuri, deoarece orice ingrediente sunt combinate cu brânză de vaci. Prajitura gatita trebuie racita putin in mod natural in frigider. Dar dacă nu există timp deloc, atunci ar trebui să se aplice o răcire suplimentară. Pentru a face acest lucru, desertul trebuie ținut la congelator timp de 5-10 minute. Poftă bună!