Lichior triple sec: rețete de cocktail

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Patrinii barurilor și cluburilor de noapte sunt familiarizați cu numele Triple sec, deoarece se găsește ca ingredient în multe dintre cele mai populare cocktail-uri alcoolice. Ce fel de băutură alcoolică este, care sunt caracteristicile sale și cu ce se potrivește cel mai bine, mai multe despre asta mai jos.

Portocale uscate de trei ori

Triple Sec este o băutură alcoolică clasică, dulce, cu aromă de portocale, care poate varia în putere de la 15 la 35 de grade.

Istoria acestei băuturi datează din secolul al II-lea, iar rețeta exactă este păstrată cu strictețe. Un lucru este cert: baza pentru prepararea lichiorului este coaja uscată de portocală, care se infuzează cel puțin o zi cu alcool.

Tehnologia de producție a acestui lichior parfumat implică neapărat distilare sau distilare triplă. Acesta este ceea ce a dat numele băuturii - „triple sec” poate fi tradus ca „de trei ori uscat”.

Un cocktail triple sec va însenina orice petrecere de vacanță sau o pauză de relaxare, dar puteți bea această băutură în forma ei pură.

Cum ar trebui să fie o băutură adevărată?

Autorii acestei băuturi alcoolice aproape simultans-au anunțat două mărci cunoscute de produse alcoolice: marca franceză „Combier” și „Curaçao”. Pe lângă acestea, alte mărci cunoscute produc și lichior triple sec, adăugând propriile note rețetei clasice.

De aceea, în funcție de marca pe care o preferați, caracteristicile băuturii pot diferi. Rezistența minimă oferită de producători este de 15 grade, cea maximă este de 40.

Culoarea băuturii variază de la aproape transparentă, ușor caramelizată, până la portocaliu închis bogat. Densitatea alcoolului variază, de asemenea, în funcție de marcă.

Cocteiluri populare cu aromă de portocale

Lichiorul Triple Sec aduce note dulci și aromate plăcute oricărui cocktail, atât un shot (un volum mic băut dintr-o înghițitură), cât și unul lung (un cocktail de volum mare care se bea de ceva timp). Puteți improviza cu lichior și orice sucuri, șampanie, martini și alte băuturi preferate. Dar puteți folosi rețete dovedite care și-au găsit fani din întreaga lume.

Unul dintre cele mai cunoscute cocktail-uri „rapide” este „Kamikaze”. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați în părți egale suc de lămâie, lichior triple sec și vodcă. Pentru o doză standard de cocktail, 30 ml din fiecare băutură sunt suficiente. Amestecați toate ingredientele într-un agitator cu gheață și serviți cu o felie de lămâie.

Captură excelentă - „Radiator”. Rețeta lui este, de asemenea, ușoară:

• turnați câte 15 ml de triple sec și rom alb într-un shaker cu gheață;
• adăugați 25 ml dulcevermut, de exemplu, „Martini”;
• amestecați bine ingredientele și turnați într-un pahar mic;
• garniți cu o felie de portocală.

Puteți adăuga lichior triple sec la aproape orice cocktail. Prețul unei astfel de băuturi poate să nu fie prea mare, iar gustul și aroma lichiorului îi vor conferi rafinament și noblețe.

Distractie lungă

Acest lichior parfumat este foarte des adăugat la pahare mari cu cocktailuri. Poate cel mai faimos astfel de cocktail lung este Devon. Pentru a-l prepara, ai nevoie de 90-100 ml de cidru natural, 20 ml de gin și 1-2 lingurițe de triple sec. Turnați ingredientele într-un pahar de cocktail umplut cu gheață, amestecând ușor înainte de a bea.

Un cocktail foarte interesant numit „Summer Storm” este preparat după cum urmează:

• veți avea nevoie de cantități egale (doză aproximativă 15 ml) de triple sec, Amaretto, Kahlua, sambuca și lichior de nucă;
• într-un pahar de amestec, adăugați 120 ml de ceai negru cu concentrație medie la amestecul de lichior;
• amestecați și turnați într-un pahar în alt cu gheață.

Puteți, de asemenea, să adăugați puțin lichior la sucul, vermutul sau șampania preferate și să vă bucurați de un gust dulce plăcut și de o aromă unică.

Plăcere în moderare

Cocktailurile, mai ales cu lichioruri, sunt foarte tentante, dar insidioase. Sunt foarte ușor și gustoase de băut, fără a lăsa o senzație de „grele”cap sau beție.

Este destul de greu să te oprești la o petrecere sau un club, se pare că câteva cocktail-uri nu vor face niciun rău. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat: combinația mai multor tipuri de băuturi alcoolice, care, de regulă, sunt prezente în fiecare cocktail, duce la o creștere a efectului alcoolului asupra unei persoane. Se pare că atunci când bei un cocktail, ficatul și rinichii unei persoane suferă o sarcină semnificativ mai mare decât atunci când bei o băutură alcoolică monocomponentă.

Și sucurile de fructe, sucurile proaspete și apa spumante, care sunt, de asemenea, parte integrantă a cocktail-urilor, irită membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor.

Dar factorii negativi pe care îi au cocktailurile asupra sănătății umane apar doar atunci când sunt abuzați. Dacă bei unul sau două cocktail-uri delicioase la o petrecere, te vei bucura doar de gustul plăcut și compania veselă.

Experimentați cu arome, dar amintiți-vă întotdeauna de moderarea sănătoasă!