Cum se prepară brownies la cuptorul cu microunde

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Brownie este un fel de mâncare american care este un mic tort de ciocolată dreptunghiular. De obicei, pentru prepararea lui se folosește un cuptor. Dar se dovedește că este și mai ușor să faci brownies la cuptorul cu microunde. Această versiune originală merită luată în considerare mai detaliat.

tort de post

De obicei, cinci ingrediente principale sunt folosite pentru a face brownies:

• cacao pudră (sau ciocolată);
• făină de grâu;
• unt;
• ouă;
• zahăr.

Dar odată cu popularitatea tot mai mare a acestui desert, au apărut multe rețete interesante care pot fi folosite și la prepararea celebrului tort american. În plus, odată cu apariția aparatelor moderne de bucătărie, acest lucru a devenit mult mai ușor. Acum nu mai trebuie să așteptați o jumătate de oră, urmărind procesul de coacere prin fereastra cuptorului. Puteți face brownie grozave mult mai repede în cuptorul cu microunde. Iar celor care incearca sa-si pastreze silueta, le poti oferi o reteta in care sa nu fie nici un strop de grasime. Pentru muncă veți avea nevoie de:

• 60 de gramefăină;
• 3 grame de bicarbonat de sodiu;
• 45 de grame de pudră de cacao;
• 50 de grame de zahăr;
• 200 de grame de orice piure de fructe,;
• o lingurita de sos de soia Kikkoman.

Brownie-urile la microunde sunt ușoare:

1. În primul rând, turnați făina într-un castron adânc curat. Este mai bine să-l cerneți în prealabil.
2. Adăugați zahăr, cacao și sifon.
3. Introduceți piureul de cartofi, sosul de soia și amestecați totul bine. Consistența amestecului trebuie să corespundă cu smântâna groasă.
4. Toarnă amestecul într-o formă specială și pune-l imediat în cuptorul cu microunde.
5. Setați puterea la 900W.
6. După patru minute, formularul poate fi scos. Produsul este considerat gata dacă suprafața este ușor uscată, iar conținutul revine la apăsare.

Mâncarea ar trebui să se răcească puțin. Numai atunci poate fi scos din matriță și tăiat în bucăți.

Brownie cu nuci

Schimbând compoziția amestecului inițial, puteți găti o varietate de prăjituri. De exemplu, un brownie cu nuci în cuptorul cu microunde este foarte gustos. În acest caz, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 200 de grame de făină, unt și ciocolată neagră;
• 300 de grame de zahăr;
• un praf de sare;
• 4 ouă;
• linguriță de extract de vanilie;
• 100 de grame de nuci (nuci).

Tehnologia procesului va fi ușor diferită:

1. Primul pas este să topești untul și ciocolata în timp ce amesteci constant.
2. Odată ce masa rezultată este ușorse răcește, se adaugă zahăr și se amestecă bine.
3. Introduceți ouăle cu vanilie și bateți totul bine cu un mixer. Masa trebuie să fie aerisită și cât mai omogenă posibil.
4. Adăugați sare, făină și continuați să amestecați.
5. Nucile zdrobite sunt adăugate chiar la sfârșit.
6. Toarnă amestecul pregătit într-o formă, apoi trimite-l la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. În acest caz, este necesar să setați puterea la 700 W.

În prăjitura finită, suprafața trebuie să fie uscată, iar mijlocul să fie ușor umed, ca și cum ar fi prea puțin gătit.

Grăbește-te Desert

Pentru a găti rapid brownies în cuptorul cu microunde, rețeta trebuie să conțină un număr minim de ingrediente cele mai simple. Pentru un astfel de desert este potrivită următoarea compoziție:

• 150 de grame de unt;
• 100 de grame de cacao;
• un pahar de zahăr,;
• 2 ouă;
• un praf de scorțișoară;
• 130 de grame de făină.

Întregul proces poate fi împărțit condiționat în patru etape principale:

1. Mai întâi trebuie să topești untul. Pentru a face acest lucru, îl puteți pune pentru scurt timp în cuptorul cu microunde. După aceea, adăugând zahăr, cacao și scorțișoară, amestecați totul, astfel încât să nu existe cocoloașe în masă.
2. Introduceți ouăle ușor bătute și apoi, fără a uita să amestecați, turnați făina într-un flux subțire.
3. Mai întâi ungeți vasul de copt cu ulei, apoi transferați cu grijă aluatul gătit în el și trimiteți-l la cuptorul cu microunde pentru doar 5 minute. Puterea ar trebui să fie maximă.
4. Pentru ca masa să nu se răspândească, produsul finit trebuie păstrat în dulapul închis încă aproximativ 8-10 minute.

Numai după aceea îl poți obține. Este mai bine să tăiați un produs care sa răcit deja.

Formular original

Nu este necesar să aveți o formă specială la îndemână pentru a coace brownies în cuptorul cu microunde. Într-un cerc, acest lucru se face la fel de ușor și simplu. Alternativ, puteți utiliza un set neobișnuit de componente:

• 90 de grame de făină;
• 30 mililitri lapte integral;
• puțină sare;
• 20 de grame de unt;
• 50 de grame de zahăr;
• 35 de grame de cacao;
• 10 zmeură proaspătă.

Gătirea brownie-urilor în acest caz ar trebui să fie după cum urmează:

1. Topiți untul în cuptorul cu microunde, apoi adăugați zahăr, lapte și sare.
2. Combinați cacao cu făina și adăugați amestecul rezultat în aluat. Dacă masa este prea groasă, atunci puteți adăuga puțin lapte.
3. Pune o parte din aluatul de ciocolată pregătit pe fundul cănii. Puneți câteva fructe de pădure pe el și acoperiți-le cu masa dulce rămasă.
4. Trimite cana la cuptorul cu microunde pentru literalmente 2 minute.

După răcire, desertul poate fi mâncat. Interesant este că cana joacă un rol dublu în această rețetă. La început, este un fel de vas de copt, iar apoi devine un fel de mâncare obișnuit în care preparatul gătit este servit la masă.