Cum să crești cristale de zahăr acasă: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Când copiii se nasc într-o familie, părinții încep să realizeze cât de puține știu despre această lume. De ce sună robinetul? Cum zboară avionul? De ce soarele este galben? La toate aceste întrebări va trebui să se răspundă. Dar tânărul cercetător nu se va opri aici. El trebuie să vadă exact cum apar anumite procese. Cum îngheață gheața, cum se formează fulgii de zăpadă, cum cresc cristalele. Satisfaceți nevoile tânărului care știe totul și faceți cu el cristale de zahăr.

Chimie în casa noastră

Dacă ai reușit deja să-i arăți copilului tău un vulcan standard din sifon, oțet și guașă, iar acum cauți altceva care să-l surprindă, atunci articolul nostru este special pentru tine. Miracolele vor începe să se întâmple chiar lângă tine și nu trebuie să cheltuiești mulți bani pentru asta. Este nevoie doar de zahăr, apă și răbdare. Da, cristalele de zahăr nu cresc cât ai clipi. Pentruacest lucru va dura aproximativ două săptămâni. Dar în fiecare zi pot fi urmăriți prin sticlă.

În vizită la Moș Crăciun

Așa ai putea numi această aventură. Cristalele de zahăr seamănă cel mai mult cu niște gheață cu forme bizare. Dacă afară este vară, iar copiilor le este dor de minunățiile de iarnă, atunci este timpul să-i invităm să creeze împreună o minune delicioasă. Cristalele de zahăr sunt foarte frumoase. Sclipind cu multe fațete, ele îi atrag pe dinte de dulce. Și, desigur, sunt delicioase.

Și să le faci nu este deloc dificil, dar durează mult. Gătitul va dura aproximativ 20 de minute seara și la fel dimineața. Și apoi în fiecare zi copiii se vor depăși unii pe alții și vor alerga să vadă cât de mult le-au crescut cristalele. Invitați-i să țină un jurnal de observații, lăsați-i să facă poze, să facă măsurători. Simțiți-vă ca niște testeri adevărați.

Fără limită de vârstă

Cu cât copilul crește, cu atât își dorește mai greu să facă experimente. Prin urmare, fulgii de zăpadă comestibili sunt de interes în principal pentru studenții mai tineri. Oferă bătrânilor ceva mai complicat, cum ar fi experimente cu cristale albastre strălucitoare de sulfat de cupru. Dar, de obicei, ei, după ce mormăie puțin, încep să observe creșterea fulgilor de zăpadă cu curiozitate. Preșcolarii vor fi, de asemenea, bucuroși să se alăture observațiilor. Dar cel mai important este că, chiar dacă un copil sparge din neatenție un borcan, nu se va întâmpla nimic rău. Ei bine, nu vei primi cristale de zahăr pe un băț.

Apropo, dacă nu ai reușit prima dată, nu dispera. Puteți încerca din nou, pentru că zahărsiropul este deja gata. Poate fi folosit și pentru a face gem.

De ce ai nevoie?

Dacă te interesează cum să faci cristale de zahăr, atunci hai să mergem direct la produsele și echipamentele necesare. Pentru prima dată, te poți descurca cu 3-4 lucruri. Dacă copiilor le place foarte mult ideea, atunci va fi posibil să repetați dulcea minune în mărime dublă. Deci, trebuie să gătești:

• Zahăr - 5 căni + 4 linguri.
• Apă - 2 căni plus 3 linguri.
• Fgarui de bambus - 4 bucati.
• ochelari transparenți.
• Oala cu sirop.
• Carton pentru fixarea frigarui în sticlă.
• Vopsări opționale.

Etapa pregătitoare

În primul rând, trebuie să pregătiți terenul pentru creșterea cristalelor. Nu se vor agăța de un băț neted, este nevoie de un substrat. Pentru a face acest lucru, gătiți puțin sirop de zahăr doar din 2 linguri de zahăr și 3 linguri de apă. Amestecați până se dizolvă boabele, apoi ungeți cu grijă frigăruile cu sirop. Nu complet, ci doar la lungimea la care se va extinde creșterea țurțului. Mai presară două linguri de zahăr pe o foaie de hârtie și rulăm cu grijă frigăruile în ea. Este important ca boabele să adere uniform pe toată suprafața. Ele vor fi baza pe care vor crește cristalele.

Atâta tot, lăsați să se usuce până dimineața. Acesta este, de asemenea, un punct important, deoarece dacă înmuiați imediat bețișoarele în sirop, atunci zahărul aderă la ele imediatse va topi. Și ar trebui păstrat ca cadru de clădire.

Continuați munca

Dimineața, bețișoarele noastre s-au uscat bine, puteți continua să lucrați. Așa că notează rapid cum să crești cristale de zahăr.

• Toarnă apă în oală și pune pe foc.
• Se toarnă jumătate din zahăr și se amestecă până se dizolvă.
• Acum este timpul pentru restul de zahăr. Și, de asemenea, nu uitați să amestecați până când se dizolvă complet.

Siropul bogat este gata. Se lasa sa stea 15 minute si se raceste usor. Rețetele de cristale de zahăr pot fi stăpânite și de școlari, nu este nimic complicat aici. Între timp, trebuie să pregătiți frigărui pe care vor crește țurțuri magice. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați bucăți din carton gros, puțin mai mari în diametru decât paharele pregătite. Introduceți frigărui pregătite în aceste bucăți.

Pentru ce sunt aceste cutii? Au două sarcini. Ele nu permit viitoarelor cristale să intre în contact cu pereții și fundul paharului și să crească până la ele și, de asemenea, protejează soluția de praf. Și atingerea finală. Turnați sirop fierbinte în pahare și puneți frigărui în ele.

Culori și arome

Cristalele de zahăr făcute acasă pot varia. Luați sirop de cireșe din compot de casă în loc de apă - și gustul va fi complet diferit. Dar atunci nu vei putea observa creșterea cristalelor prin pereții sticlei. Desigur, pot fi ridicate deasupra suprafeței șipartea inferioară a spatelui.

Dar cel mai adesea se folosește o cantitate mică de colorant alimentar. Mai întâi trebuie dizolvat în apă. Un pahar va necesita pulbere pe vârful unui cuțit. Se dizolva aceasta cantitate intr-o lingura de apa, apoi se amesteca cu siropul. Dar când se adaugă colorantul, soluția devine mai puțin saturată, iar cristalele cresc puțin mai mici. Desigur, acest lucru nu este critic, dar mulți sunt de acord că țurțurile transparente sunt cele mai interesante.

Observație

Asta e, nu ți se cere nimic mai mult. Doar verificați cum crește. Crede-mă, este foarte interesant. Chiar a doua zi poți vedea că totul merge bine. În primele zile este mai bine să observați și să fotografiați prin sticlă. Dar, după o săptămână, puteți ridica în siguranță bastonul, puteți examina fețele care apar și îl puteți coborî înapoi în soluție. Va dura cel puțin 14 zile pentru ca cristalul să devină spectaculos. Acum vă puteți obține cristalele personale, fructele muncii și multe zile de așteptare. Faceți o poză, apoi le puteți mânca ca bomboane obișnuite, care sunt. Copiii susțin că sunt mult mai gustoase decât dulciurile de supt cumpărate din magazin. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece ei înșiși au creat acest miracol.

Dacă rezultatul nu este vizibil

Acesta este ceva pe care oamenii care încearcă să crească țurțuri pentru prima dată îl întâlnesc din când în când. Se toarnă siropul, se scufundă frigăruile, dar nu crește nimic pe ele. Și de obicei, după o săptămână de așteptări chinuitoare, siropul merge la altceva, iar ideea este considerată un eșec. De faptpoate camera este doar rece. În astfel de condiții, cristalul va crește foarte lent, dar va forma fațete uimitoare, cubice.

Creșterea poate fi, de asemenea, afectată de fluctuațiile de temperatură. Încercați să le mențineți la minimum. Și o altă greșeală foarte frecventă când frigăruile sunt scufundate în sirop, ar trebui să fie puțin caldă. Nu rece, dar nici cald. Aceste puncte trebuie luate în considerare pentru ca totul să iasă perfect pentru tine. În mod surprinzător, adulții fac astfel de dulciuri pentru copii, dar ei înșiși se grăbesc de obicei să verifice conținutul paharelor dimineața chiar mai repede decât copiii. Aceasta este o activitate foarte interesantă. Și pentru sărbătorile de Anul Nou, puteți face astfel de cristale pentru toți membrii familiei. Cadou original DIY.

În loc de o concluzie

Astăzi ne-am uitat la rețeta de cristale de zahăr pe băț. Uimitoare și magice, se vor forma în fața ochilor tăi. Desigur, aceasta este doar o bomboană, dar procesul de realizare a acesteia va fi o opțiune excelentă pentru petrecerea timpului liber comun al copiilor și al adulților. Alternativ, puteți încerca să faceți un cristal de sare. Principiul este exact același. Singura diferență este că nu îl poți mânca după aceea. Cristalul de sare creste putin mai repede, iese un fel, mai voluminos, dar foarte fragil. Prin urmare, nu va fi posibil să îl salvați pentru memorie. Dar este foarte posibil să urmăriți procesul de construcție.