Ananas: beneficii și daune pentru sănătate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fructe tropicale delicioase, „născute” în Brazilia, răspândite foarte repede în întreaga lume. Până în prezent, principalii importatori sunt Hawaii, Filipine, China, India și Thailanda. Dar în alte țări ale lumii, oamenii sunt angajați în cultivarea acestor fructe, dar nu în cantități atât de mari. Din păcate, în țara noastră, clima împiedică creșterea ananasului, așa că nu poți găsi ananas de la cea mai apropiată fermă în magazinele rusești.

Deschiderile continuă

Se știe că Columb a săpat pentru lume nu numai America, ci și fructul divin, care a umplut calele navei sale. Cristofor Columb a fost cel care a dat ananasului faima mondială. Există informații despre acest lucru în jurnalele navei, pe care istoricii le-au verificat și studiat cu atenție.

Dar descoperirile de ananas continuă și astăzi. Oamenii de știință moderni au demontat literalmente ananasul în componente, studiind chiar molecule. LADrept urmare, societatea a primit informații detaliate despre beneficiile și daunele ananasului pentru corpul uman. Astăzi, medicii pot numi cu exactitate categoria de persoane cărora le este indicat fructul și cei cărora nu li se recomandă consumul de ananas.

Astăzi vom arunca o privire mai atentă asupra calităților benefice și nocive ale acestui fruct. Să vorbim despre beneficiile ananasului și proprietățile sale dăunătoare. Să aruncăm o privire asupra modului în care fructele sunt utile pentru diferite categorii de oameni: copii, femei, mame însărcinate și care alăptează, bărbați, bătrâni etc. Să vorbim despre proprietățile miraculoase ale ananasului care ajută multe persoane să scape de kilogramele în plus și chiar probleme grave de sănătate.

Pe care să o alegeți

Pentru început, să decidem ce tip de ananas este cel mai util și care este mai bine să nu dai preferință când îl vezi pe raftul magazinului. După cum știți, ananasul este păstrat destul de mult timp. Datorită acestor calități, fructul a înotat zeci de mii de kilometri în urmă cu multe secole și a ajuns pe continent.

Ananas proaspăt

El trebuie să fie greu. Dacă un ananas cântărește ca o pană, atunci nu ar trebui să vă bucurați că va costa cu un ordin de mărime mai ieftin. Fructele ușoare sunt uscate din interior, nu mai rămâne niciun beneficiu în ele pentru organism. Un ananas de bună calitate ar trebui să fie greu, chiar greu.

Fii atent la starea cojii. Dacă există pete întunecate și pete, atunci este mai bine să lăsați un astfel de fruct deoparte. În ceea ce privește culoarea cojii, atunci sub orice (verde sau galben) va fi un fruct suculent și gustos. Neapăratcumpără ananas cu frunze verzi. Acesta este un indicator al prospețimii și suculentei fructelor.

Conserve

Beneficiile ananasului conservat sunt discutate constant. Experții sfătuiesc să alegeți doar acele fructe conservate care sunt ambalate în borcane de sticlă. Deci puteți vedea imediat ce inele sau bucăți de ananas sunt acolo și în ce stare. Siropul trebuie să fie limpede și ușor.

Este indicat să alegeți fructele conservate care au o tăietură circulară. Experții spun că cercurile de ananas arată că conservele erau făcute exclusiv din fructe coapte. Bucățile pot fi tăiate și din fructe care deja strica.

Fructe uscate

Beneficiile ananasului uscat au fost dovedite și testate de oamenii de știință, dar trebuie și ales corect. Nu ar trebui să existe nicio „rămășură” în tăietură. Toate piesele trebuie să fie solide și uniforme. Culoare - galben strălucitor. Este mai bine să nu cumpărați fructe confiate și să nu le mâncați. Pe lângă faptul că li se adaugă o cantitate imensă de zahăr, producătorii nu ignoră coloranții nocivi.

Compoziție chimică

Utilitatea oricărui produs, inclusiv beneficiile și daunele ananasului despre care discutăm astăzi, depinde în întregime de compoziția chimică. Majoritatea fructelor sunt apă. Compoziția mai conține vitamine, acizi organici, zaharoză și cele mai benefice minerale pentru organism.

Marele beneficiu al ananasului pentru organism se datorează conținutului unei cantități uriașe de bromelaină în el. Este o enzimă foarte activă careparticipă la distrugerea proteinelor și ajută la absorbția alimentelor mai rapid, la digerarea mai bine. Pulpa de ananas conține mult fier, iod, calciu și potasiu, mangan și cupru, magneziu și alți „locuitori” ai tabelului periodic.

Desigur, setul complet de vitamine și minerale este conținut în ananas proaspăt. Fructele conservate și uscate, mai ales dacă sunt produse incorect, pot pierde o serie de proprietăți și calități utile.

calorii

O sută de grame de produs reprezintă aproximativ 52 kcal. Un ananas standard vândut într-un magazin rusesc cântărește aproximativ două kilograme. Prin urmare, dacă mănânci întregul fruct, vei obține aproximativ două mii de kilocalorii.

Cu ananas uscat și conservat pentru cei care urmează să slăbească, este mai bine să nu se întâlnească. O sută de grame de conserve conțin aproximativ 80 de kcal, în timp ce ananasul uscat are un conținut de calorii de 347 kcal la suta de grame.

Proprietățile medicinale și beneficiile pentru sănătate ale ananasului

Specialistii au observat o combinatie unica de minerale utile, vitamine si alte substante continute de ananas. Datorită lor, acest fruct are nu numai efecte benefice, ci chiar și medicinale asupra corpului uman:

• Sângele se subțiază, reducând riscul apariției cheagurilor de sânge.
• Crește activitatea creierului pe măsură ce circulația sângelui se îmbunătățește în creier.
• Metabolismul se îmbunătățește semnificativ.
• Reduce riscul de boli precum atac de cord, accident vascular cerebral.
• Sistemul imunitar este mai capabil să reziste virușilor și germenilor.
• Reduce riscul bolilor renale și gastrointestinale.
• Tensiunea arterială scade.
• Reducerea creșterii neoplasmelor maligne.
• Ameliorează durerile musculare și articulare.
• Curățarea organismului de toxine și toxine dăunătoare.
• Întinerirea corpului.
• Ameliorează stresul și depresia.

Beneficiile ananasului au fost observate pentru prima dată de oamenii din Filipine. Din cele mai vechi timpuri, popoarele care locuiesc pe insule au folosit ananas ca medicament împotriva paraziților. Filipinezii, panamezii și africanii folosesc ananas pentru a trata boli precum hemoroizii, bolile ficatului și pancreasului și diareea.

Sa dovedit că consumul de ananas vă ajută să renunțați la fumat și să gestionați foamea. În unele triburi africane, chiar și oasele rupte sunt tratate cu ananas.

Ananas. Beneficii și daune pentru sănătate

În ciuda întregii game de proprietăți utile, medicii ruși consideră acest fruct un potențial alergen. Nu se recomandă administrarea copiilor care nu au împlinit vârsta de cinci ani. Dar chiar și după ce copilul împlinește vârsta de cinci ani, medicii sfătuiesc să nu abuzeze de ananas.

Pentru bărbați

Pentru bărbații adulți, ananasul este un instrument excelent pentru a ajuta la rezolvarea problemelor intime. S-a dovedit că substanțele conținute în ananas ajută la îmbunătățirea potenței, la întărirea condiției fizice generale și la refacerea organismului dupăantrenament greu de forță.

Există dovezi că în America Latină, după o anumită vârstă, bărbații mănâncă zilnic un cocktail special format din suc de ananas, kiwi și alte fructe tropicale. Vindecătorii locali spun că astfel de cocktailuri ajută bărbații să rămână pe linia de plutire chiar și la bătrânețe.

Pentru femei

Cel mai adesea, beneficiile ananasului pentru femei sunt exprimate în capacitatea de a pierde în greutate rapid și fără durere. Substanțele conținute de fructe ajută la accelerarea metabolismului, la îmbunătățirea metabolismului și la arderea grăsimilor. Apropo, nutriționiștii recomandă consumul nu numai de pulpă de fructe, ci și de suc de ananas. Serotonina găsită în ananas ajută la reducerea foametei și la îmbunătățirea bunăstării emoționale generale.

Ananasul nu este contraindicat femeilor însărcinate. Dar mamele care alăptează, medicii avertizează cu privire la posibila apariție a diatezei și a reacțiilor alergice la sugari. Dacă există o dorință și o nevoie pentru un fruct exotic, atunci încercați să adăugați o cantitate mică de suc de ananas la un cocktail sau compot.

Pentru vârstnici

Beneficiile pentru sănătate ale ananasului pentru persoanele în vârstă au fost dovedite și testate. În această categorie se recomandă consumul acestui fruct în cantități mari (dacă nu există alergii și alte contraindicații). Datorită ananasului, persoanele în vârstă își pot proteja organismul de probleme precum accident vascular cerebral, tromboză, atac de cord.

În plus, ananasul este sfătuit să folosească persoanele în vârstă,suferind de boli articulare. Artrita și artroza nu vor fi atât de dureroase pentru a-și aminti de ele însele. Manganul găsit în ananas ajută la combaterea osteoporozei. Doar o sută de grame de produs vor „da” organismului un aport zilnic de potasiu, calciu și mangan, despre care se știe că sunt extrem de benefice pentru articulații și sistemul musculo-scheletic.

Contraindicații

• Ulcer de stomac.
• Gatrită acută.
• Tendință la manifestări alergice.

Deoarece fructele ajută la scăderea tensiunii arteriale, consumul lor ar trebui redus la persoanele care suferă de hipotensiune arterială. Ananasul trebuie folosit cu prudență și de cei care suferă de probleme ale sistemului genito-urinar (sucul de ananas are efect diuretic).

Cei care sunt mândri de albul dinților lor sunt, de asemenea, sfătuiți să nu abuzeze de ananas. Smalțul dinților din cauza expunerii la sucul de ananas își poate pierde strălucirea și albul.