Bomboanele „Raffaello” vor găti acasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Acestea sunt dulciuri speciale. Prezentarea unei tablete de ciocolată nu mai este întotdeauna solidă și nu vei surprinde pe nimeni cu o cutie de ciocolată pentru o vacanță sau în semn de recunoștință pentru un serviciu. Și Raffaello este un cadou minunat. Vânzările lor în magazine cresc brusc în fiecare an pe 8 martie și 14 februarie, iar chiar și cei cărora nu le place ciocolata și mănâncă rar dulciuri în afară de Raffaello vor fi bucuroși să primească cadou o cutie. Pretul acestor dulciuri este mai mare decat al altor produse cu o compozitie similara. Trebuie să plătești în plus pentru marcă și au un gust grozav. Deci, hai să încercăm să-l facem acasă pe Raffaello.

Au fost deja inventate mai multe rețete, conform cărora îți poți face singur dulciurile Raffaello în condițiile bucătăriei tale autohtone. Acum îl vom analiza pe cel care vă permite să obțineți gustul cel mai aproape de original.

Deci, veți avea nevoie de:

• 1 baton de ciocolată albă;
• 60 ml cremă, cel puțin 33% grăsime;
• 25g unt;
• 75g fulgi de cocos;
• nuci întregimigdale;
• puțină sare.

1. Bucățile de ciocolată se amestecă cu smântână și se încălzește amestecul într-o baie de apă (poate fi la cuptorul cu microunde). Așteptați ca ciocolata să se topească și lăsați crema să fiarbă.
2. Răciți la temperatura camerei, adăugați unt și 3-4 linguri de fulgi de nucă de cocos.
3. Se amestecă totul și se dă la frigider pentru câteva ore. Pentru ca dulciurile Raffaello să iasă, amestecul trebuie să se întărească bine.
4. Amestecul scos din frigider trebuie batut cu mixerul, astfel incat va deveni aerat si putin mai gros. Puteți începe să modelați.
5. Luați migdale prăjite pre-curățate și crocante, două lingurițe și nucă de cocos mărunțită. Stropiți farfuria cu așchii. Cu o linguriță, ridicați crema albă, cu a doua - transferați-o în tals. Se pune migdalele in crema si se formeaza din nou bila cu ajutorul lingurilor. Rotiți mingea în fulgi de nucă de cocos.

Nu încercați să faceți bomboane mari. Cele mici sunt mult mai convenabile.

Atât, dulciurile Raffaello de casă sunt gata! Singura lor diferență față de cele originale este că nu există o bilă de vafe în jurul miezului de migdale și smântână. Dar acest lucru nu afectează în niciun fel gustul, doar dulciurile se dovedesc a fi puțin mai puțin crocante.

Acest tratament ar putea fi un succes pe masa de sărbători. Dar dacă aveți de gând să prezentați dulciuri cadou, este mai bine să luați bomboane originale în ambalaje. Și pentru ca cadoul să arate mai spectaculos, faceți un buchet de dulciuri Raffaello.

Pentru elfabricarea va necesita sârmă floristică, hârtie ondulată, celofan de ambalare, panglici, un pistol de lipici și puțin din imaginația ta. Puteți adăuga alte dulciuri la buchet, de exemplu, inimioare de ciocolată învelite în folie.

Ia-l pe Raffaello în ambalaje de plastic transparent. Rupeți ușor ambalajul pe o parte, aplicați acolo adeziv termofuzibil și introduceți vârful firului. Înfășurați bomboana într-un dreptunghi de hârtie ondulată, dați-i forma unui „clopot” și, dacă este necesar, fixați-o și cu lipici. Apoi înfășurați cu celofan, așezându-l în jurul mugurelui în pliuri largi. Legați partea de sus cu o panglică.

Colectează un buchet din „flori” individuale, adăugând unele goale între flori cu un miez comestibil pentru splendoare. Înfășurați buchetul cu hârtie ondulată și celofan, legați-l strâns cu panglică. Cadoul este gata.