Prăjitură cu nuci: rețetă, cupcake cu umplutură

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Uneori te poți răsfăța cu ceva delicios, cum ar fi să faci o brioșă delicioasă cu arahide. Articolul conține câteva rețete interesante și simple pentru a face cupcakes parfumate, bunătăți pentru băutul ceaiului de seară. O aromă de nucă și mirosul diverșilor aditivi vor provoca un apetit irezistibil. Cum să prepari acest cupcake?

Burgică simplă cu nuci

Să începem cu cea mai simplă rețetă, este potrivită atât pentru cuptor, cât și pentru prăjitura cu nuci multicooker.

Pentru a face această delicatesă veți avea nevoie de:

• 200 g făină;
• 120g zahăr;
• 100g unt;
• 0,5 linguriță praf de copt;
• 100g nucă;
• 2 ouă;
• 2g zahăr vanilat;
• zahăr pudră pentru decor.

Gătit

Scoate untul din frigider, lasa-l pe masa o ora sa se inmoaie. Untul moale la temperatura camerei, se bat cu zahărul folosind un mixer, se foloseșteviteză mare și frământați totul până devine ușor și cremos.

Fără a înceta să bateți masa, adăugați încet oul, bateți masa împreună cu oul pentru cel puțin 3 minute. Se amestecă făina cu praful de copt, vanilia și se cern în recipientul principal, se adaugă făina treptat, frământând aluatul.

Nuci (puteți folosi și altele) prăjiți într-o tigaie uscată și măcinați cu un blender sau manual cu un mojar. Folosind o spatulă de silicon, adăugați încet nucile și frământați împreună cu aluatul.

Luați o formă convenabilă și ungeți-o cu unt, stropiți fundul cu făină din abundență. Întindeți aluatul și întindeți-l uniform pe întregul castron.

Cuptorul pentru coacere trebuie să fie preîncălzit la 170 de grade. Coaceți tortul la această temperatură timp de 50 de minute. Verificați periodic dacă este gata cu un chibrit sau cu o scobitoare.

Prăjitură delicioasă, parfumată cu nuci, stropiți cu zahăr pudră sau decorați cu glazură și serviți.

Cupcake cu lapte condensat

Pentru a diversifica gustul prăjiturii, îi poți adăuga și altceva decât nuci, de exemplu, lapte condensat, acesta va da prăjiturii un gust plăcut de crem. Să aflăm mai detaliat cum să facem un astfel de cupcake și de ce avem nevoie pentru el:

Pentru prăjitura cu nuci cu lapte condensat aveți nevoie de:

• 1 cană de făină;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 1 cană nuci;
• 2 linguriță praf de copt;
• 100 ml lapte;
• 4 ouă;
• 50g zahăr.

Să începem să gătim acest delicios pentru ceai.

Gătit

Curățați și uscați nuca, asigurați-vă că o faceți într-o tigaie uscată. Pune câteva deoparte pentru a orna tortul, restul tăiați în bucăți mici.

Dă 4 ouă într-un castron adânc separat, bate-le cu un mixer până când apare o spumă caracteristică. Aceasta este o necesitate dacă doriți o brioșă pufoasă cu nuci. In acelasi bol se toarna 2/3 cutii de lapte condensat, zahar. Se amestecă totul până când zahărul se dizolvă.

Se amestecă făina cu praful de copt și se cerne într-un castron cu volumul. Adăugați treptat făina, frământând bine aluatul. Nucile sunt adăugate ultimele în masă. Turnați-le și amestecați, distribuindu-le uniform în aluat.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, turnați aluatul în tava pregătită și coaceți prăjitura cu nuci timp de 40 de minute. Verificați periodic gradul de pregătire.

Umplere

Umplutura este principala caracteristică a acestui tort, datorită acesteia tortul este foarte suculent, moale, fraged și incredibil de parfumat. Cel mai probabil, acest cupcake va deveni preferatul tău, totul datorită acestei umpluturi magnifice.

În timp ce prăjitura se coace, amestecați laptele condensat și laptele într-o cratiță, amestecând, aduceți această umplutură la o consistență omogenă pe foc.

Fără a scoate tortul din formă, umpleți-l și lăsați-l la răcit, înmuiat și umflat câteva ore. Nu vă fie teamă, prăjitura nu se va înmuia, cu proporțiile potrivite va rămâne dens, dar foarte suculent.

Bpresară restul de nuci pe tort ca garnitură.

Ciocolată Pere Cupcake

Dacă ești adeptul cupcakes-urilor suculente și parfumate, atunci următoarea rețetă ți se va potrivi mai mult ca niciodată. Este o prăjitură cu pere de ciocolată. Aroma de ciocolată va completa mirosul de nucă, paraul își va elibera sucul, înmuiând aluatul cu un gust incredibil. Să vedem această rețetă de tort cu nuci.

Pentru prepararea lui avem nevoie de:

• 1 peră mare și suculentă;
• 120 g nuci măcinate;
• 110 g făină;
• 150g zahăr;
• 170g unt;
• 2 ouă;
• 100g ciocolată neagră;
• 1 g vanilină;
• 1 linguriță praf de copt.

Cât de apetisantă arată fotografia unui tort cu nuci, cum să o gătești?

Gătit

Să începem să gătim prăjitura cu o peră, trebuie spălată, curățată, decojită și îndepărtată miezul, tăiată cubulețe mari. Tăiați mărunt ciocolata și lăsați-o deoparte.

Zdrobiți nucile, dar nu până la o pudră, lăsați bucăți mari de nucă, astfel încât să se simtă în tort. Untul pentru brioșe cu arahide, desigur, ar trebui să fie la temperatura camerei, aveți grijă de acest lucru în avans. Se amestecă făina cu praful de copt și vanilia, se cerne printr-o sită și se frământă treptat cu unt. Adăugați ouăle și zahărul, amestecați bine ingredientele, astfel încât să nu rămână cocoloașe.

Când aluatul este neted, adăugați nuci, ciocolată și pere. Se amestecă din nou ingredientele. cuptorse preincalzeste la 160-170 de grade, se unge generos forma cu ulei si se presara cu faina pentru ca aluatul sa nu se arda si sa se scoata usor. Puneți aluatul în formă și neteziți pe toată suprafața, coaceți-l timp de 45-55 de minute, nu uitați să verificați starea de fierbere.

Se scoate prajitura din forma abia dupa ce s-a racit, pentru a nu-l rupe: este atat de moale, de fragila. Tăiați și serviți.

Iată rețete atât de minunate de prăjitură cu nucă cu fotografie, sunt atât de parfumate, suculente, mai degrabă preparați cel mai delicios ceai și răsfățați-vă cu un desert minunat.

Experimentați adăugând diferite umpluturi la tort, fructe uscate, dulceață, cupcakes incredibil de delicioase se obțin cu piersici.