Cum să gătești desertul „Graniță”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Desertul „Granița” vine din Sicilia. Seamănă cu înghețata cu fructe de pădure naturale. Deserturile congelate sunt foarte populare în multe țări.

Această înghețată este perfectă pentru a se răcori în zilele caniculare, în timp ce are un gust și o aromă ușoare. Desertul este făcut nu numai cu fructe de pădure și fructe, ci și cu cacao, ciocolată, cafea și nuci.

Graniță cu pepene verde

Ce poate fi mai bun decât înghețata într-o zi fierbinte? Doar desert incredibil de delicios „Granita”.

Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• Lămâie sau lămâie - 2 bucăți
• Pulpă de pepene verde - aproximativ 500 de grame.
• Zahăr - 70 de grame.

Rețeta de desert „Granita”:

1. Pulpă de pepene verde, fără sâmburi și tăiată în cuburi mici.
2. Clătește bine lămâile. Stoarceți sucul din ele.
3. Toarnă zahăr într-un blender. Se toarnă suc de lămâie și se adaugă 500 de grame de pepene verde. Bateți bine.
4. Toarnă masa rezultată într-un recipient larg și pune la congelator pentru câteva ore.
5. Apoi, folosind o lingură, răzuiți stratul înghețat și puneți-l în boluri.

Puteți decora desertul cu o crenguță de mentă.

Granit de cafea

Pentru iubitorii unei băuturi revigorante, acest desert este perfect. Granita cu adaos de cafea nu este doar gustoasa, ci si parfumata.

Mai întâi trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• Cafea macinata - 1 lingura.
• Apă - 250 ml.
• Zahăr granulat - 40 de grame.

Instrucțiuni pentru desert:

1. Cafea trebuie preparată în 50 ml de apă. Se răcește ușor.
2. Toarnă zahăr și 200 ml de apă într-o cratiță. Aduceți la fierbere, adăugați cafea.
3. Răciți masa rezultată, apoi turnați-o într-un recipient de plastic și trimiteți-o la congelator pentru a se întări.
4. La fiecare oră aveți nevoie pentru a obține viitorul desert și pentru a răzui crusta de „zăpadă” cu un cuțit ascuțit.
5. Când întreaga masă se transformă în așchii de gheață, granitul este așezat în căni mici și servit.

Presărați nuci sau turnați peste ciocolată amară înainte de servire.

Granit de coacăze negre

Deserturile cu fructe de pădure sunt foarte populare. Ele nu sunt doar răcoritoare într-o zi fierbinte, dar beneficiază și organismul. Pe internet se pot vedea adesea fotografii cu rețeta desertului Granita, care arată foarte apetisant.

Este nevoie de ingrediente precum:

• gheață;
• zahăr - 60 de grame;
• boabe de coacăze proaspete - 200 de grame.

Proces de gătit:

1. Boabele se spală bine și se pun într-un vas de blender.
2. Toarnăzahăr și zdrobit.
3. Masa rezultată este măcinată printr-o sită pentru a face jeleu de fructe de pădure și se lasă câteva ore la frigider.
4. Gheața este zdrobită în firimituri mici.
5. Combină toate ingredientele și bate cu un blender.

Serviți desertul „Granita” imediat după gătire în pahare sau pahare în alte. Poate fi decorat cu bețișoare de nisip sau o crenguță de mentă.

Granit neobișnuit

Alegând diferite ingrediente, puteți obține un gust unic și inimitabil al desertului și vă puteți surprinde invitații. O combinație neobișnuită de căpșuni și hibiscus face posibilă crearea de înghețată delicioasă.

Ingredientele necesare:

• Apă - 150 ml.
• Hibiscus uscat - 1 lingură.
• Capsuni - 400 de grame.
• Zahăr - 90 de grame.
• Jumătate de lime.

Cum să gătești desertul „Granita”:

1. Capsunile trebuie spalate bine si sepalele indepartate.
2. Hibiscus este preparat și lăsat să fie preparat, apoi filtrat.
3. Stors suc de la jumătate de lime.
4. Capsunile sunt zdrobite cu un blender.
5. Combină fructele de pădure, ceaiul, zahărul și sucul de lamaie stors, amestecă și pune într-un castron adânc.
6. Lasă în desert la frigider, amestecând ocazional, pentru a obține consistența dorită.

Desertul are un gust ușor răcoritor, cu o tentă de fructe de pădure. Este potrivit nu numai pentru o masă de vară, ci și pentru un eveniment solemn.

Desert cu pepene galben „Granita”

Pentru a face o înghețată atât de neobișnuită, veți avea nevoie de:

• Pepene galben - delicios și dulce.
• Rădăcină de ghimbir proaspăt.
• Apă pură - 150 ml.
• Zahăr granulat - 100 de grame.

Cum se prepară desertul:

1. Cureți pepenele galben, tăiați pulpa în cuburi mici.
2. Toarnă apă într-o cratiță mică, adaugă zahăr. Se încălzește la foc mic. Gătiți până când zahărul se dizolvă, apoi răciți.
3. Decojiți și radeți fin ghimbirul.
4. Combină toate ingredientele și bate cu un blender. Pune masa rezultată într-un recipient și pune-o la congelator.
5. Luați desertul la fiecare jumătate de oră și amestecați-l cu o furculiță.

După 3-4 ore te poți bucura de deliciosul granit de pepene galben. Desertul este servit în pahare în alte de sticlă.

Granița este o combinație de gheață și fructe de pădure, fructe și alte ingrediente. Acest desert vă va ridica moralul într-o zi fierbinte de vară. Pregătirea sa este atât de simplă încât chiar și un bucătar începător se poate descurca.