2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Gândindu-se la ce fel de prăjitură să coace, fiecare gospodină vrea să-i surprindă pe ceilalți cu frumusețea și complexitatea lui. O decizie neobișnuită și dificilă ar fi să coaceți o prăjitură sub forma unui avion.
Rețetă „Avion”
Se găsesc multe rețete. Dar în acest caz, vorbim despre o versiune de biscuiți.
Ingrediente:
- ouă 4 buc;
- smântână 0,4 litri;
- linguriță de bicarbonat de sodiu;
- zahăr și făină 400g fiecare;
- portocaliu o bucată.
Gătitul pas cu pas
Galbenusurile trebuie separate de albusuri si batute cu putin zahar. Se adauga apoi smantana, coaja de portocala si faina amestecata cu sifon. Proteinele se bat cu restul de zahar, in bucati mici continutul se amesteca cu aluatul. Rezultatul ar trebui să fie aluat.
Acum ar trebui să coaceți un biscuit pe o foaie mare, dar este permis și în părți. Din biscuitul finit, trebuie să tăiați părți din avion și să le ungeți cu cremă.
Puteți face prăjitură cu unt, dar cu smântână și tortul „Avion” este foarte gustos.
Necesar:
- smântână 200 g;
- cremă 200r;
- ½ cană zahăr;
- vanilină.
Resturile de biscuiți se amestecă cu smântână și se ung toate suprafețele tortului cu acest amestec. După aceea, ar trebui să stea o oră în frigider.
Pentru multe prăjituri, masticul este folosit la decorare. Pentru a-l pregăti, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- marshmallow de mestecat 100 de grame;
- linguriță de apă;
- zahăr pudră;
- amidon.
Volumul de apă indicat se adaugă în marshmallow, într-o baie de apă, cu agitare, masa se încălzește până se dizolvă complet. Apoi se toarnă puțin câte puțin zahărul pudră, în timp ce conținutul cratiței se amestecă constant. Când glazura se îngroașă, frământați-o cu mâinile pe o placă presărată cu pudră până nu se mai lipește de mâini. Trimiteți masticul finit la frigider pentru o jumătate de oră, învelindu-l bine cu o folie.
Pentru a decora tortul „Avionul”, puneți masticul pe o scândură presărată cu amidon, frământați bine, rulați-l subțire și acoperiți produsul. Pentru ca marginile să se lipească mai bine, le puteți umezi cu apă. Tortul „Airplane” este gata.
Avion
Pentru gătit, va trebui să achiziționați prăjituri de biscuiți gata făcute în cantitate de trei bucăți. Pentru a le lubrifia, trebuie să faceți o cremă. Pentru aceasta, se gătește terci gros de gris. Va fi nevoie de 600 de mililitri de lapte, 3,5 linguri de gris și două linguri de zahăr. Când terciul s-a răcit, trebuie bătut cu 300 de grame de unt.
Între prăjituri puteți așeza orice umpluturădorință. Pentru a decora tortul, ai nevoie doar de smântână și jeleuri de diferite culori. Rezultatul final nu este prea dulce.
Prăjitură „Avion” cu sirop
Pentru a crea acest produs, va trebui să faceți un desen pre-contur pentru a facilita decuparea detaliilor din biscuit.
Atunci ar trebui să coaceți biscuiți sau să cumpărați gata preparate. Detaliile sunt decupate din ele după modele gata făcute și întregul tort „Avionul” este asamblat. Prajiturile se inmoaie usor in sirop. Fiecare strat al structurii trebuie uns cu cremă deasupra siropului, iar apoi uniform pe toate părțile cu o pensulă culinară, aplicați-l pe margini.
După aceea, avionul este acoperit cu un amestec de ciocolată topită și smântână. Astfel, suprafața este nivelată astfel încât masticul să se afle mai bine.
Cea mai dificilă etapă este acoperirea structurii cu mastic. Frământați-l, rulați-l subțire, acoperiți și decorați.
Așa poți face un tort cu avion. Fotografiile postate în articol vă vor ajuta să vă faceți o idee vizuală a formei finale. În general, există multe variații, totul depinde de imaginația arătată. Folosind o singură rețetă, puteți găti produse colorate care sunt complet diferite unele de altele.
Indiferent ce tort Airplane este ales, acesta poate fi făcut original și deosebit ca aspect folosind decorațiuni. Dacă faci totul pas cu pas, vei obține un produs solemn delicios care va încânta atât adulții, cât și copiii.
Recomandat:
Prăjituri dietetice cu banane cu fulgi de ovăz: rețetă, ingrediente
Chiar și atunci când tu sau cineva din familia ta ține o dietă, nu muri de foame și dor de coacere. Există multe adaosuri delicioase la ceai. Și astăzi vom vorbi despre cum să gătești prăjituri dietetice cu banane cu fulgi de ovăz. Există multe rețete pentru el. Să începem testele de probă în propria noastră bucătărie
Prăjituri fără lapte: rețetă, ingrediente, sfaturi de gătit
Se știe că pentru copii și adulți prăjiturile sunt una dintre deliciile preferate. Dar pentru persoanele alergice la lapte, ouă sau gluten, consumul de produse de patiserie tradiționale le poate costa sănătatea și chiar viața. În prezența oricărui tip de această problemă, medicii prescriu o dietă specială, care este vitală pentru pacienți. Toate alimentele care conțin substanțe periculoase pentru persoanele alergice ar trebui excluse din dietă. Cum să coaceți prăjituri fără gluten, ouă, lapte?
Prăjituri cu stafide din fulgi de ovăz: rețetă și ingrediente
Deliciile cu fulgi de ovăz sunt adesea asociate cu copilăria. Fursecurile de casă, desigur, nu pot fi comparate cu prăjiturile cumpărate din magazin. Stafidele, nucile sau scorțișoara sunt folosite ca aditivi la fulgii de ovăz. Rețetele pentru fursecuri cu stafide din fulgi de ovăz sunt destul de simple. Toată lumea se poate descurca cu ele. Iar rezultatul va fi produse de patiserie bogate si apetisante
Istoria prăjiturii. Tipuri de prăjituri și decor. prăjituri cu cremă
Care sunt versiunile de origine a prăjiturii? Cum au arătat primele prăjituri în Rusia? Cum poți decora un tort acasă? Cine a inventat prăjiturile cu cremă? Istoria originii biscuiților și a prăjiturii cu biscuiți. Cum a apărut cel mai faimos tort de ciocolată Sacher? Istoria originii lui "Napoleon"
Cârnați de prăjituri. Cârnați de ciocolată pentru prăjituri: o rețetă pas cu pas
Cârnătul de biscuiți cu ciocolată este o masă delicioasă și rapidă pe care cei mai mulți dintre noi și-o putem permite. Cu ajutorul unor simple manipulări cu produsele pe care fiecare gospodină le are în casă, poți găti această minunată delicatesă
