Rețetă de Charlotte cu kiwi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dacă vrei dintr-o dată ceva ușor și fraged pentru ceai, atunci iată o rețetă simplă și interesantă de Charlotte cu kiwi cu o fotografie. Nu vei surprinde pe nimeni cu o plăcintă cu mere. Un alt lucru este dacă îi adăugați kiwi strălucitor, suculent și dulce. Charlotte cu kiwi este un desert delicat și parfumat, suntem siguri că vă va cuceri inima. Suntem bucuroși să vă prezentăm o nouă modalitate de a face un tort de casă rapid, cu un gust uimitor.

Kiwi Charlotte

Pentru a face o plăcintă fragedă cu kiwi la cuptor, veți avea nevoie de:

• 5 ouă;
• 1 lingură zahăr;
• 1 lingură făină;
• 5g zahăr vanilat;
• 5 kiwi.

Pe lângă kiwi, puteți adăuga și fructele tropicale preferate: banane, mango, ananas - la alegere, vă vom pregăti o șarlotă atât de elegantă cu kiwi smarald.

Gătit

Coaja de kiwi și tăiat-o în cuburi de mărime medie.

Separați gălbenușurile și albușurile. Gălbenușurile se bat într-un bol separat cu un mixer până la spumă ușoară, în altul - albușurile până la vârfuri persistente. Se amestecă totul, se adaugă zahărul și vanilia, se amestecă bine la viteză mică.

Se ia o spatula de silicon sau una de lemn si se framanta aluatul a carui consistenta este smantana foarte groasa. Introduceți făina puțin câte puțin, în porții mici, spargeți bine bulgări de făină.

Clătiți și uscați tava de copt, ungeți-o cu ulei, turnați aluatul, întindendu-l uniform pe fund cu o spatulă.

Deasupra întindeți feliile de kiwi, distribuindu-le în aluat. În procesul de coacere, ei înșiși se vor scufunda mai jos în fund.

Preîncălziți cuptorul la 220–250 de grade în avans. Așezați foaia de copt pe raftul din mijloc și coaceți până când este gata, 40-50 de minute.

Verificați dacă o delicioasă șarlotă cu kiwi este gata, străpungând produse de patiserie cu o scobitoare sau un chibrit. Dacă chibritul rămâne uscat, tortul este gata.

Se lasă să se răcească puțin în tavă, se scoate cu grijă desertul cu o spatulă, se taie în bucăți ușor de manevrat și se stropește cu zahăr pudră ușor. Charlotte cu kiwi delicioasă, făcută în casă, neobișnuită este gata.

Charlotte într-un aragaz lent

Principalul avantaj al multicooker-ului este viteza și simplitatea acestuia, nu va trebui să stai peste vas ore întregi cu el. Un aparat de bucătărie inteligent va pregăti o excelentă kiwi charlotte pentru micul dejun de duminică fără ajutorul tău. Pentru a găti Charlotte într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

• 2 kiwi;
• 4 ouă;
• 200 g făină;
• 250gzahăr;
• 20g unt;
• 1 linguriță praf de copt;
• 0,5 linguriță vanilie.

Acest lucru va fi suficient pentru a face o charlotte fragedă de casă.

Rețetă

Care este rețeta de charlotte cu kiwi într-un cuptor lent? Combinați ouăle într-un bol cu zahărul, bateți cu un mixer până devine spumă pufoasă, persistentă. Asigurați-vă că bateți ouăle până devin spumoase, deoarece datorită lor aluatul este atât de aerisit și de poros.

Se amestecă făina cu praful de copt, se cerne printr-o sită într-un castron cu un ou. Adăugați puțină vanilie, amestecați bine ingredientele pentru a obține un aluat gros, vâscos.

Coaja de kiwi, tăiată în jumătate și apoi tocată. Porniți modul „Încălzire” în aragazul lent, când vasul este încălzit, ungeți-l cu unt. Treceți la coacere, turnați o porție mai mică din aluat, puneți kiwi uniform peste aluat și turnați peste restul.

Acoperind viitorul tort cu un capac, coaceți desertul în modul „Coacere” timp de o oră.

După bip, scoateți vasul cu prăjitura din multicooker și lăsați-l să se răcească puțin. Scoateți charlotte cu kiwi din matriță. Tăiați bucăți, decorați cu zahăr pudră, stropiți, felii de kiwi.

Serviți kiwi charlotte cald sau rece, este la fel de delicios și perfect pentru un brunch sau o gustare cu ceai parfumat de fructe.

Este atât de ușor să gătești o charlotte delicată, parfumată, cu un aspect neobișnuitadaos - kiwi. Diversifică-ți desertul cu alte fructe preferate, cu siguranță o să-ți placă. Poftă bună!