Salata „Veneția”: cele mai bune rețete și secrete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata „Veneția” este una dintre cele mai îndrăgite și solicitate în rândul populației. Prin urmare, se găsește atât de des în meniul cafenelelor și restaurantelor. Combinația câștigătoare de carne și prune uscate îl face foarte gustos. Să învățăm cum să facem acest lucru pentru noi înșine.

Salata „Veneția” cu cârnați afumat: ingrediente

Cea mai populară metodă de gătit. Aroma cărnii afumate și gustul dulceag al prunelor uscate… este ceva în asta. În plus, aceste produse nu te vor ruina. Și le puteți găsi în orice magazin. Deci haideți să trecem prin listă din nou:

• servilat - 200 de grame;
• morcov coreean - 200 de grame;
• castravete proaspăt - o bucată;
• porumb la conserva - un borcan;
• brânză tare - 200 de grame;
• maioneză - atât cât aveți nevoie pentru sos de salată.

Cum să gătești „Veneția” cu cârnați afumat

Totul este extrem de simplu:

1. Mai întâi trebuie să tăiați cârnații și castraveții în fâșii.
2. Apoi trebuie să radeți brânza fin.
3. După aceea, toate produsele trebuie transferate într-un bol adânc și combinate cu morcovi coreeni.
4. Apoi trebuie să umpleți vasul cu maioneză.

Asta e tot! Salata „Veneția” cu sare nu este recomandată, deoarece constă din produse cu gust destul de savuros. Dacă se dorește, morcovii coreeni pot fi înlocuiți cu cei proaspeți. Doar curățați legumele și dați-o pe răzătoare grosieră.

Salata „Veneția” cu prune uscate și pui: ce să faceți provizii înainte de a găti?

Aceasta este o opțiune mai dificilă. Dar nu veți vedea nimic supranatural în rețetă. Dar gustul felului de mâncare va fi fundamental diferit, mai complex și mai bogat.

Ingrediente:

• carne de pui fiartă - 350 de grame;
• cartofi în uniformă - trei bucăți;
• ouă fierte tari - patru bucăți;
• șampioane proaspete - 250 de grame;
• prune uscate - 150 de grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• castraveți (proaspăt) - o bucată;
• maioneză - o sută de grame.

Metoda de preparare a salatei cu prune uscate și pui

1. Mai întâi trebuie să curățați cartofii și ouăle.
2. Apoi trebuie să turnați apă clocotită peste prune uscate.
3. După aceea, trebuie să tăiați carnea în fâșii.
4. În continuare, rade ouăle.
5. Apoi trebuie să scoateți prunele din apă și să le tăiați în fâșii subțiri.
6. În continuare, trebuie să curățați, să le tăiați în patru bucăți și să prăjiți ciupercile într-o tigaie încinsă. Pentru aromă, puteți adăugacondimente și ierburi uscate.
7. După aceea, castraveții trebuie tăiați în sferturi sau fâșii.
8. Apoi se rade brânza.
9. Acum că toate ingredientele sunt pregătite, puteți asambla salata. Dacă vrei să faci o versiune porționată, atunci găsește un inel de plastic în care vei așeza produsele în straturi.
10. Apoi formăm o porție: primul strat este prune uscate, al doilea este carne de pui cu maioneză, al treilea este cartofi, al patrulea este șampile prăjite, al cincilea este ouă ras cu maioneză, al șaselea este brânză, al șaptelea sunt felii de castraveți. De sus, puteți decora salata „Veneția” cu o crenguță de pătrunjel.

Mâncarea este gata! Mănâncă pentru sănătatea ta!

Sfaturi pentru gătit

1. De regulă, salata Veneția constă din trei ingrediente principale - pui, prune uscate și porumb. Toate celel alte rețete sunt variații pe o temă gratuită. Adesea, bucătarul oferă versiunea sa a acestei salate populare curții vizitatorilor. Și de obicei nu este mai rău decât clasicul. Așa că nu ezitați să experimentați! Și cu siguranță vei obține ceva grozav și foarte gustos.
2. Este mai bine să folosiți maioneză de casă pentru sosul de salată „Veneția”. Totuși, este mult mai util și mai apetisant. Secretele preparării sosului pot fi găsite în orice carte de bucate. Luați măsuri și nu veți regreta eforturile dvs.
3. Toate ingredientele trebuie tăiate în bucăți mici. Există o părere că acest lucru face salata mult mai gustoasă. Și este adevărat. Incearca-l tu insutiasigurați-vă.
4. Versiunea porționată a servirii preparatului arată mult mai spectaculoasă decât de obicei. Prin urmare, nu fi leneș și creează frumusețe demnă de cel mai bun restaurant. Vă va face pe plac dvs. și celor dragi.

Poftă bună!