2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
De regulă, salatele calde sunt deosebit de populare în sezonul de iarnă, când îți dorești mereu să te răsfeți cu un preparat gustos, cald și consistent. Cu toate acestea, le acordă atenția cuvenită vara. De exemplu, o salată fierbinte cu pui sau pește poate fi o opțiune grozavă pentru cină. Vă aducem în atenție mai multe rețete pentru prepararea unor astfel de preparate.
Cum se prepară salată fierbinte de pui
Această rețetă are multe ingrediente, dar dacă nu vă place niciuna dintre ele, nu ezitați să le omiteți. Este puțin probabil să strice gustul. Deci, pentru a pregăti o astfel de salată, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele ingrediente: 200-250 de grame de file de pui, câțiva castraveți proaspeți, trei roșii, 60 de grame de brânză tare, două linguri de suc de lămâie, aceeași cantitate. ulei de măsline și miere, salată verde, condimente, sare și semințe decojite - după gustul tău.
Proces de gătit
File de pui spălat bine și uscat puțin, apoităiate în bucăți medii. Se sare, se piperează, se adaugă condimente după dorință și se lasă câteva minute. După aceea, prăjiți bucățile de file de pui pe grătar pe ambele părți.
Tăiați roșiile în felii mici și tăiați castraveții în rondele sau jumătate. Frunzele de salată sunt cel mai bine rupte cu mâinile. Branza tare taiata in felii subtiri. Pune legumele pe farfurie mai întâi, apoi bucățile de file prăjit și apoi feliile de brânză.
Într-un castron separat, amestecați mierea cu sucul de lămâie și uleiul de măsline. Adăugați sare și condimente. Se amestecă bine și se toarnă acest amestec peste salată. De asemenea, puteți stropi mâncarea noastră cu semințe. Salata caldă delicioasă, copioasă și parfumată este gata! Ar trebui servit cald. Poftă bună!
Rețetă de salată de cod cald
Vă oferim o altă versiune interesantă a acestui fel de mâncare. La urma urmei, salatele calde sunt preparate nu numai pe bază de carne, ci și din pește, de exemplu, din cod afumat la cald. Un astfel de fel de mâncare se dovedește nu numai gustos, ci și satisfăcător, perfect atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive. Pentru a-l găti, trebuie să ai grijă de următoarele produse în bucătărie: 400 de grame de cod afumat la cald, patru castraveți murați, câteva frunze de salată verde, un pahar de mazăre verde conservată, cinci cartofi de mărime medie, 100- 200 de grame de maioneză, gust de sare și piper.
Cum să gătești
Fierbeți cartofii până cândgata, apoi se raceste, se curata si se taie in patrate mici. Castraveții tăiați în fâșii subțiri. Curățăm peștele de oase și tăiem bucăți mici. Frunzele de salată se spală bine și se pun pe o farfurie plată.
Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele preparatului nostru: cartofi, mazăre conservată, bucăți de pește și castraveți. Adăugați două treimi dintr-un pahar de maioneză și amestecați. Se pune masa pe o farfurie cu frunze de salata verde. Deasupra se toarnă maioneza rămasă. De asemenea, puteți decora vasul cu crenguțe mici de verdeață. Salata calda, a carei reteta tocmai am povestit, trebuie servita imediat dupa preparare. Poftă bună!
Cum să faci o salată originală de ficat de pui cald și cireșe
În ciuda faptului că unul dintre ingredientele acestui fel de mâncare sunt cireșele, vă puteți răsfăța cu un astfel de fel de mâncare nu numai vara, ci și iarna, înlocuind fructele de pădure proaspete cu cele congelate. Deci, pentru a pregăti o astfel de salată, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele produse: 300 de grame de ficat de pui (se poate amesteca cu inimioare), câteva frunze de salată verde, o jumătate de măr, o ceapă, o lingură de sos de soia, 50 grame de unt, puțină făină. Pentru sos avem nevoie de 100 ml de vin roșu (de preferință uscat), o lingură de suc de lămâie, o linguriță de amidon, 10 grame de unt, două lingurițe de zahăr granulat, 20-30 de cireșe și un praf de sare.
Proces de gătit
Începe cu sosul. Pe cele spălate le eliberăm de oaseși cireșe uscate, apoi transferați-le într-o cratiță mică, adăugați vin și aduceți la fierbere. Apoi scoatem fructele de padure ca sa nu fiarba. Adăugați în vin zahăr, sare, zeamă de lămâie, amidon diluat într-o lingură de apă și fierbeți timp de trei minute. Întoarceți cireșele din nou în cratiță, amestecați și fierbeți această masă încă 1-2 minute. Sosul delicios și parfumat pentru preparatul nostru este gata!
Acum să trecem la prepararea salatei în sine. Spălăm ficatul și îl tăiem în bucăți mici. Apoi le scufundați în făină și le puneți pe o tigaie preîncălzită. De asemenea, trimitem ceapă feliată în jumătate de inele. Prăjiți organele și ceapa până se înmoaie. Când ficatul este rumenit, adăugați în tigaie mărul tocat, sosul de soia și untul. Închideți capacul și gătiți câteva minute, apoi luați de pe foc.
Frunze de salata verde spalate, uscate si rupte manual puse pe o farfurie. Se adauga deasupra ficatul prajit, se toarna peste sos si se decoreaza cu fructe de padure. Salata fierbinte cu ficat de pui si cirese este gata! Serviți-l cald și bucurați-vă de gust și aromă!
O altă salată
S altele calde pot fi preparate nu numai pe bază de carne sau pește, ci și din legume și brânză. Vă aducem în atenție rețeta acestui preparat cu ardei dulci.
Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente: câțiva ardei dulci, roșii cherry, brânză feta sau brânză, precum și piper, sare și alte condimente după gust.
Piperspălate, decojite și tăiate pe lungime în fâșii înguste. Se spala rosiile cherry si se taie in jumatati. Intindem legumele in folie, sare, piper, adaugam condimente, invelim si trimitem la cuptorul preincalzit pentru 8-10 minute.
În timp ce ardeii și roșiile se gătesc, tăiați brânza în cuburi. Pe o farfurie se pun legumele la cuptor, se adauga branza, se stropeste putin cu sos de soia si se serveste calde pe masa. O salată fierbinte delicioasă pentru o mână rapidă este gata! Poftă bună!
După cum puteți vedea, salatele calde pot fi preparate într-o varietate de moduri, pe baza diferitelor ingrediente. Sperăm că mâncărurile de acest tip își vor ocupa locul cuvenit în meniul dvs. de zi cu zi și festiv și nu vă vor lăsa indiferenți gospodăria sau oaspeții.
Recomandat:
Cod de pește: beneficii și daune, calorii, compoziție de vitamine și minerale, valoare nutritivă și compoziție chimică. Cum să gătești cod delicios
Acest articol vă va spune despre ce este inclus în compoziția chimică a codului, ce beneficii aduce sănătății umane și, de asemenea, în ce cazuri nu ar trebui utilizat. Vor fi prezentate și câteva rețete de gătit cod la cuptor, în tigaie, sub formă de supă de pește etc
Ce să gătești la cină cu pui. Cina de pui si cartofi. Cum să gătești o cină sănătoasă cu pui
Ce să gătești la cină cu pui? Această întrebare este pusă de milioane de femei care doresc să-și mulțumească cei dragi cu un preparat gustos și hrănitor, dar în același timp ușor și sănătos. La urma urmei, nu este recomandat să gătiți creații culinare grele pentru cină, deoarece la sfârșitul zilei corpul uman are nevoie de o cantitate minimă de calorii. Acesta este principiul pe care îl vom respecta în acest articol
Caviar de cod: rău și beneficiu, proprietăți. Icre de cod pentru gravide
În materialul de astăzi vom vorbi despre beneficiile și daunele caviarului de cod. Cititorul se va familiariza cu compoziția biochimică a unei delicatese ieftine, dar valoroase. De asemenea, vei afla dacă este posibil să-l folosești în timpul sarcinii
Salata calda cu ficat de pui: reteta cu poza
Ficatul de pui este un ingredient în multe feluri de mâncare. Acest produs conține vitamine și minerale. Ficatul are o calitate gustativă deosebită. Câteva rețete interesante pentru salată caldă de ficat de pui și instrucțiuni de gătit pas cu pas vor fi luate în considerare în articolul nostru
Salata calda cu pui si fasole verde: reteta pas cu pas cu fotografie
Carnea fragedă de pasăre și fasolea verde sunt două componente cu conținut scăzut de calorii folosite chiar și în alimentația alimentară. Sunt ușor absorbite de corpul uman și combinate perfect între ele, permițându-vă să creați noi delicii culinare. Publicația de astăzi va prezenta cele mai simple rețete de salate calde cu pui și fasole verde
