Cum se prepară cafeaua cu coniac: rețetă, proporții

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cafea cu coniac este poate cel mai de succes cocktail energetic creat de om.

Când este pregătit corespunzător, nu numai că revigorează, ci și înalță.

Toți am auzit despre această băutură, dar puțini știu să o bea corect. Cafeaua cu coniac scade semnificativ tensiunea arterială, ceea ce este important.

În articol ne vom da seama în ce proporții aveți nevoie pentru a pregăti o băutură, care sunt avantajele și dezavantajele acesteia.

Beneficiile băuturii

Preparata corespunzator si consumata in doze mici, cafeaua cu coniac poate aduce beneficii organismului:

1. Crește vigilența.
2. Are un efect pozitiv asupra performanței.
3. Bun pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută.
4. Crește circulația sângelui.
5. Imbunatateste calitatea somnului.
6. Reda puterea.
7. Ajută la combaterea răcelilor.

Beneficiile cafelei cu coniac sunt determinate de ingredientele care sunt folosite pentru aceastagătit. O caracteristică importantă: trebuie să luați numai boabe de cafea naturale și coniac de în altă calitate.

Un alt plus al băuturii este că reduce durerile de cap și ajută la încetinirea îmbătrânirii celulare.

Se poate folosi și în cosmetologie la fabricarea măștilor de păr. Este necesar să adăugați un ou de pui la cafea cu o patină, să amestecați și să frecați scalpul. Această terapie întărește foliculii de păr și oferă părului un aspect sănătos.

Defecte

Ca orice altă băutură consumată în doze mari, cafeaua cu coniac poate dăuna organismului.

Poate apărea în următoarele:

1. flatulență și colici.
2. Încălcarea sistemului cardiovascular.
3. Elimină calciul din organism.
4. Provoacă epuizarea sistemului nervos.

Când bei cafea și coniac, smalțul dinților se deteriorează separat.

Istoria cocktail-ului cu cafea

Băutura are multe nume diferite. Poate cel mai faimos este „franceză”.

Asta pentru că francezii au fost primii care au observat cât de perfect se potrivesc aceste două ingrediente. Pe lângă denumirea clasică, băutura este cunoscută ca „roman”, „rus”, „african” și multe altele. Totul depinde de țara în care este preparat.

Cum să bei cafea cu coniac

Gurmanzii adevărați îl beau încet, bucurându-se de fiecare înghițitură.

Puteți bea cafea cu lapte în două variante:

1. Ambele ingrediente se gătesc separat și se beau alternativ.
2. Ingredientele sunt amestecate pentru a face un smoothie de cafea.

În ambele versiuni, se adaugă zahăr brun pentru a elimina gustul amar.

În primul caz, trebuie să preparați cafea. Coniac rece. Sorbiți alternativ: mai întâi o băutură, apoi alta.

În al doilea caz, preparați cafea și turnați în ea coniac răcit. Proporțiile cafelei cu coniac în versiunea clasică:

• Două sute de mililitri de apă.
• O lingurita de cafea macinata.
• Aceeași cantitate de zahăr brun.
• Treizeci de mililitri de coniac.

Fă cafea în mod obișnuit într-un turc. După ce se strecoară printr-o sită. Se dizolvă zahărul și se adaugă coniacul.

Puteți adăuga alte ingrediente în diferite variante ale băuturii.

Rețetă de cafea cu coniac francez

Gătit pentru o porție.

Ingrediente:

• Douăzeci de mililitri de coniac.
• O lingură de smântână proaspătă.
• Două sute de mililitri de cafea preparată.
• Lingură de zahăr pudră.
• Vanilină, coajă de lămâie, nucă măcinată. Adăugați aceste ingrediente după gust.

Separat bate smantana cu zaharul pudra si vanilia pana se formeaza o spuma groasa.

Prepare cafea în turcă, strecoară și adaugă coniac.

Așezați ușor masa de smântână cu o linguriță deasupra. Se presară cu nucă măcinată și coaja de lămâie.

Rețetă de portocale

Ingrediente:

• Espresso gata - un baton.
• Punc de scorțișoară.
• Zahăr brun după gust.
• Trei sute de mililitri de coniac.
• Suc de la o jumătate de portocală.
• Cuișoare după gust.

Pentru a pregăti această băutură alcoolică, trebuie să luați un pahar cu fundul adânc.

Clătiți și uscați portocala. Radeți coaja de lămâie pe o răzătoare fină.

Într-o cratiță puneți coajă de portocală, cuișoare, zahăr, baton de scorțișoară. Amesteca totul cu suc de portocale si coniac. Se încălzește la foc mic la 60 de grade.

Pregătiți separat espresso-ul și adăugați-l în cratiță cu restul ingredientelor. Nu aduceți la fierbere.

Toarnă conținutul într-un pahar și stropește cu coaja de portocală rămasă.

Băutură energizantă

Pentru a pregăti acest cocktail, trebuie să adăugați cola la ingredientele principale. Cafeaua cu coniac în această variantă este foarte revigorantă și energizantă, crește tensiunea arterială și mărește bătăile inimii. Prin urmare, persoanelor care suferă de hipertensiune arterială le este strict interzis să bea o băutură cu alcool și cola.

Ingrediente:

• Shot de cafea espresso.
• Treizeci de mililitri de coniac.
• Trei sute de mililitri de cola.

Fă cafea. Se amestecă coniac cu cola până devine spumos. Se toarnă cafeaua. Băutura tonică ușoară este gata de băut.

cafea africană

O altă rețetă despre cum să faci cafea cu coniac.

Ingrediente:

• O linguriță și jumătate de cafea măcinată.
• Jumătate de linguriță de pudră de cacao.
• Punc de scorțișoară.
• O linguriță de zahăr granulat.
• O sută de mililitri de apă.
• Două lingurițe de coniac.

Toarnă cafea, scorțișoară de cacao într-o cratiță mică. Umple totul cu apă. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de aproximativ două minute.

După ce turnați lichidul într-un pahar, adăugați coniac și zahăr.

Cafea delicioasă cu zahăr ars

Ingrediente:

• Două sute de mililitri de apă.
• O lingurita de cafea macinata.
• Cincizeci de mililitri de coniac.
• Zahăr brun după gust.

Facem cafea turcească. Intre timp se incinge coniacul peste foc. Topiți zahărul. Se dizolvă în coniac și se adaugă la cafea. Aveți grijă să nu fierbeți lichidul.

Luați cafeaua de pe foc și turnați-o într-o cană.

cafea vieneză

Pregătirea acestei băuturi rafinate durează puțin mai mult decât de obicei.

Ingrediente:

• O sută de mililitri de apă.
• O lingurita de cafea macinata.
• Trei lingurițe de zahăr.
• Pereche de inflorescențe de garoafe.
• A patra parte a unui baton de scorțișoară. Tăiați pe lungime.
• Douăzeci și cinci de mililitri de coniac.
• Zest de lămâie.

Infuzare de cafea într-un turc fără fierbere.

Restul ingredientelor - zahăr, scorțișoară, cuișoare și coajă de lămâie - se pun într-o farfurie, se toarnă coniacul și se dă foc. Coniacul ar trebui să se aprindă rapid și să se stingă imediat. La urma urmei, se strecoară printr-o sită.

Cafease toarnă într-o cană și se adaugă alcool strecurat.