Cum să gătești hrișcă fără să fiarbă?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Hrișca este unul dintre cele mai comune produse atât în dietele obișnuite, cât și în cele dietetice. Poate fi preparat în diferite moduri. De exemplu, fierbeți sau lăsați doar să se fierbe în apă fierbinte. Acest articol va discuta despre cum să gătești hrișcă fără gătit.

Prima rețetă

Este de remarcat faptul că există destul de multe opțiuni pentru prepararea acestei cereale fără tratament termic. În același timp, toți algoritmii prezentați mai jos sunt extrem de simpli, de înțeles de toată lumea și vă permit să utilizați produsul finit în aceeași zi.

Să trecem la prima instrucțiune. Pentru implementarea sa, veți avea nevoie de un pahar de hrișcă și un litru și jumătate de apă clocotită. Este necesar să îl utilizați, deoarece acest lucru va permite preparatului să se gătească în maximum 3 ore.

Rețeta de hrișcă fără gătit este destul de simplă:

• Clătiți cantitatea preparată de cereale până când apa în care se află devine limpede.
• Toarnă cerealele în vasele pregătite și toarnă apă clocotită într-un volum de un litru și jumătate.
• Acumtrebuie să aștepți două-trei ore. În acest moment, verificați dacă cerealele sunt pregătite.
• De îndată ce cerealele sunt suficient de moi, pot fi consumate.

Dar această metodă are un mic minus. Vă place sau nu, dar a fi în apă clocotită afectează și conservarea unor componente care nu tolerează tratamentul termic. Prin urmare, este necesar să mănânci hrișcă fără gătit în aceeași zi, fără păstrare la frigider.

A doua opțiune

Această rețetă este ușor diferită de cea anterioară și va dura destul de mult timp pentru a fi pregătită. Ca și înainte, veți avea nevoie de un pahar de cereale și un litru și jumătate de apă (dar există o nuanță cu el). Mâncarea se prepară după cum urmează.

• Clătește din nou hrișca până când apa este cât mai limpede posibil.
• Pregătiți un litru și jumătate de apă clocotită și lăsați-o să se răcească. De îndată ce temperatura ajunge la temperatura camerei, turnați-o peste cereale.
• Înveliți vasele cu un prosop și scoateți-le la infuzat timp de 9 ore. Alternativ, poate fi preparat seara, la micul dejun.

A treia versiune de hrișcă fără gătit

Această rețetă de gătit este mai potrivită pentru cei cărora le place să mănânce cereale sau paste puțin fierte. Aici veți avea nevoie din nou de un pahar de hrișcă și un litru și jumătate de apă clocotită. Iată ce trebuie să faceți.

• Pentru început, produsul se toarnă într-o strecurătoare și se spală bine. Acest lucru trebuie făcut până când apa este limpede.
• După aceea, puneceainic.
• În continuare, pentru a găti hrișcă fără să fiarbă, trebuie să o umpleți cu apă proaspătă clocotită.
• Repetă clătirea din nou. Fă-o până când apa este din nou limpede.
• Acum turnați cerealele într-un castron separat și turnați apa fierbinte rămasă.
• Acoperiți sau prosop și așteptați zece minute. În acest timp, cerealele se vor umfla. Acest lucru va fi suficient pentru ca acesta să fie comestibil și să nu fie prea gătit.

A patra opțiune

Această metodă de a găti hrișcă fără fiert este foarte simplă și potrivită pentru oamenii ocupați. Din nou luăm cantitatea necesară de cereale, un bol adânc și apă fiartă la temperatura camerei. Mâncarea va fi pregătită la cuptorul cu microunde.

• Clătiți produsul cu apă până la limpezire.
• Toarnă-l într-un castron și acoperă cu apă. Volumul său ar trebui să fie jumătate din nivelul cerealelor în sine.
• În continuare puneți vasele în cuptorul cu microunde și setați cronometrul pentru 10 minute;
• În timpul încălzirii, priviți înăuntru și verificați dacă apa nu pleacă prea repede și cerealele pur și simplu nu încep să se prăjească.

De ce ar trebui să gătesc așa?

Este corect să spunem că hrișca este una dintre cele mai curate cereale. Nu este expus la diferite substanțe chimice nocive. Acest lucru este justificat de capacitatea sa de a înlocui tot felul de ierburi de tip buruieni. Prin urmare, gătitul hrișcă fără gătit este destul de simplu și, cel mai important,mod sigur de a-l folosi. Vom analiza în continuare de ce este așa.

1. Unele dintre opțiunile care nu necesită gătit exclud complet procesul de tratare termică a cerealelor. Aceasta înseamnă că toate vitaminele utile și celel alte componente sunt păstrate, având astfel un efect pozitiv asupra organismului.

2. Destul de des puteți auzi că dietele cu legume sunt numite „peria” a sistemului digestiv. Același lucru se poate spune despre hrișca instant fără gătit. Realizat în acest fel, îndeplinește sarcina de a curăța intestinele de diverse toxine, precum și de reziduurile care se acumulează pe pereții săi. Ca urmare a unor astfel de activități, organismul nu este doar curățat, ci și întinerit.

3. Destul de multe diete se bazează pe utilizarea numai de hrișcă fiartă. Cu toate acestea, așa cum am menționat mai devreme, tratamentul termic duce la pierderea tuturor substanțelor utile, în urma cărora beneficiile produsului sunt pur și simplu pierdute. Astfel, gătit fără a găti hrișcă este o opțiune alimentară ideală atunci când trebuie să slăbiți în exces fără a vă afecta sănătatea.

4. În sine, metoda de preparare a cerealelor este foarte simplă și nu necesită o atenție regulată. Este suficient să lăsați cerealele înmuiate până dimineața și apoi să le folosiți cu calm pe tot parcursul zilei.

Dezavantajele acestei căi

Nu sunt atât de multe, dar totuși merită menționat aceste situații. Iată o listă cu ele:

• unele opțiuni de gătit pentru hrișcă fără gătit sunt o opțiune de tratament termic blând,și, prin urmare, substanțele utile care sunt prea dependente de temperaturile ridicate se pierd pur și simplu;
• pentru persoanele cu stomacuri slabe sau cu tulburări digestive, hrișca prea gătită sau prea gătită poate fi dăunătoare.

Contraindicații

Înainte de a începe utilizarea regulată a acestui produs, ar trebui să vă familiarizați cu lista de situații în care cantitatea de cereale ar trebui să fie strict limitată. Sau ar trebui să lipsească complet din dietă. Printre acestea:

• gastrită sau ulcer;
• intoleranță personală la produs de către organism;
• digestie extrem de sensibilă;
• perioada de alăptare: aceasta poate declanșa alergii la bebeluși;
• sarcina: consultați un specialist pentru a evita reacțiile alergice;
• creșterea coagularii sângelui.

Produs nu este potrivit pentru copiii mici.