2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
S altele ușoare, dar gustoase sunt acum în vârful popularității. De exemplu, rețetele cu creveți și rucola sunt la cerere. Adesea folosesc alte legume, cum ar fi roșiile. Iar cel mai important lucru din acest fel de mâncare este dressing-ul. Poate fi dulce, acru sau piperat. Dar ea este cea care dă salatei un nou gust.
Salata simplă, dar gustoasă
Pentru a pregăti o salată cu rucola și roșii cherry, trebuie să luați următoarele ingrediente:
- 500 de grame de creveți;
- o sută de grame de rucola;
- patru linguri de suc de lamaie si ulei de masline;
- 150 grame salată verde;
- câteva linguri de sos de soia;
- 150 de grame de roșii;
- câteva linguri de vin alb sec;
- sare și condimente preferate după gust.
Mai întâi trebuie să fierbi creveții. Pentru a face acest lucru, se scufundă timp de trei minute în apă clocotită, ușor sărată. După ce se înclină într-o strecurătoare, turnați peste apă rece și curățați.
Într-o tigaie se încălzește puțin ulei de măsline, se prăjește pe elcreveți literalmente un minut pentru a-i face să arate frumos. Puneți-le într-un bol, turnați peste resturile de ulei de măsline și sos de soia. Lăsați zece minute.
Frunzele de salată spălate sunt rupte cu mâinile, trimise într-un bol de salată. Roșiile sunt tăiate în jumătate, stivuite și acoperite cu rucola.
Răspândiți creveții. Sucul care ramane din ele se amesteca cu vin, condimente si zeama de lamaie. Pansamentul rezultat pentru rucola cu creveți se toarnă peste salată. Servește acest aperitiv imediat, în timp ce verdeața este proaspătă.
Salata caldă și consistentă
S altele calde au fost de multă vreme o gustare grozavă pentru masa festivă. Pentru această rețetă de rucola cu creveți, trebuie să luați:
- un avocado copt;
- jumătate de ardei gras;
- șase creveți tigru;
- un buchet de rucola;
- un ou;
- câteva vârfuri de brânză tare rasă;
- aceeași cantitate de semințe de susan;
- linguriță de sos balsamic;
- aceeași cantitate de ulei de măsline;
- un cățel mic de usturoi.
Această rețetă folosește creveți deja decojiți, cel mai adesea aceștia sunt deja fierți în avans.
Proces de preparare a salatei
Pentru o salată cu rucola, creveți și sos balsamic, ingredientul principal se prăjește pe ambele părți, durează aproximativ un minut. Se adaugă sare. Asezonați cu piper măcinat dacă doriți. Se curăță usturoiul, se taie în jumătate, se pune la creveți, ardeiul gras se taie fâșii și se pune tot în tigaie. Se prăjește încă un minut sub un capac la foc mare.
Rucola se spală, se usucă și se pune pe farfurii. Oul se fierbe pana se inmoaie. Tăiați avocado felii ca să nu se întunece, este mai bine să-l stropiți ușor cu zeamă de lămâie. Întindeți pe frunze de salată.
Oul se taie în sferturi și se pune într-un bol, în timp ce gălbenușul va fi lichid, ușor întins. Se presară brânză rasă și se stropește cu balsamic. Deasupra se aseaza continutul tigaii, se presara cu seminte de susan. De asemenea, stropiți ușor cu uleiul rămas în tigaie.
Salata simplă cu sos de lămâie
Această rețetă de salată cu rucola și creveți îi va atrage pe cei care își urmează silueta. Acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, are propria sa particularitate: utilizarea de pansament acru. Pentru această rețetă trebuie să luați:
- un buchet de rucola;
- doi castraveți;
- 120 de grame de creveți fierți decojiti;
- jumătate de salată iceberg;
- trei linguri de ulei de măsline;
- suc de o jumătate de lămâie;
- câteva lingurițe de muștar granulat.
Spălați toate verdețurile, rupeți salata cu mâinile și puneți-o într-un castron. Tot acolo se trimite rucola. Creveții sunt tăiați în trei părți, dacă luați creveți obișnuiți, atunci folosiți-i întregi. Castraveții pentru această rețetă de salată cu rucola și creveți sunt cel mai bine curățați, tăiați mărunt și adăugați la restul produselor.
Într-un castron combinați sucul de lămâie, muștarul și uleiul, turnați peste salată. Servit la masăimediat.
Salata delicioasa cu rosii si ardei gras
Roșiile și ardeii grasi sunt acompaniamentul perfect pentru rucola și fructe de mare. Pentru această rețetă din rucola cu creveți, trebuie să luați:
- 800 de grame de creveți;
- 400 de grame de roșii;
- patru ardei gras de orice culoare, puteți amesteca;
- un buchet de rucola;
- 30 de grame de ulei de măsline;
- linguriță de oțet balsamic;
- sare, piper alb și negru;
- 30 de capere.
Creveții sunt curățați de coajă, prăjiți într-o cantitate mică de ulei timp de cinci minute. Începeți să pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, combinați oțetul, uleiul de măsline și condimentele, amestecați bine.
Rosiile si ardeii grasi se taie in cubulete mici, se spala caperele si verdeata. Pune toate ingredientele într-un bol, asezonează cu sos. Creveții sunt așezați deasupra, cu resturile de ulei din tigaie.
Salata cu rucola, creveți și roșii poate fi asezonată și cu sos de lămâie, descris în rețeta anterioară.
Salata picanta si simpla
În această rețetă de rucola cu creveți, ar trebui să acordați o atenție deosebită condimentelor, deoarece acestea dezvăluie gustul ingredientelor. Pentru gătit luați:
- două sute de grame de creveți fierți și curățați de coajă;
- un buchet de rucola;
- o grămadă de spanac;
- linguriță de semințe de susan;
- puțin ulei de măsline pentru ingrediente pentru prăjit.
Pentru un dressing deliciosutilizați:
- câteva linguri de ulei de măsline;
- cățel de usturoi;
- linguriță de sos de soia;
- linguriță de suc de lămâie;
- jumătate de linguriță de ardei iute măcinat sau fulgi.
Puteți adăuga și puțină sare, dar rețineți că se folosește sos de soia, care este sărat de la sine.
Salata delicioasa si picanta: descrierea retetei
Mai întâi, amestecați ingredientele pentru marinadă. Pentru a face acest lucru, curățați usturoiul, tăiați-l mărunt. Se pune intr-un bol, se stropeste cu piper si se adauga ulei de masline. Se amestecă bine. Creveții sunt marinați timp de douăzeci de minute.
Susanul se prăjește într-o tigaie uscată timp de un minut, se pune într-un recipient separat. Creveții sunt prăjiți în ulei de măsline timp de un minut, apoi sunt scoși de pe aragaz.
Pentru dressing amestecați sosul de soia și sucul de lămâie. Creveții sunt așezați pe un amestec de verdeață, presărați cu semințe de susan. Udat cu pansament.
Salata copioasa cu nuci de pin
Salata de creveți cu rucola și nuci de pin este destul de satisfăcătoare. Pentru ao pregăti, trebuie să luați:
- mână de nuci;
- un buchet de rucola;
- 300-350 de grame de creveți;
- cățel de usturoi;
- 30 de grame de brânză rasă;
- ulei de măsline după gust;
- 10 roșii cherry.
Pentru realimentare:
- 50 de grame de ulei de măsline;
- jumătate de lingură de muștar și oțet balsamic;
- aceeași cantitate de lichiddragă;
- 15ml sos de soia;
- puțin piper.
Usturoiul este curățat de coajă, tăiat în felii. Se prăjesc în ulei de măsline până se rumenesc. Scoateți din tigaie, puneți creveții și prăjiți până se rumenesc.
Rucola se spală, se usucă și se pune într-un castron. Roșiile sunt tăiate în jumătate, adăugate la verdeață. Nucile de pin sunt prăjite într-o tigaie uscată. Se toarnă în salată, se pune creveții.
Ingredientele pentru dressing se amestecă bine, se bat ușor, se toarnă dressingul peste salată.
Salata delicioasă de mango
Creveții se potrivesc de minune cu ingrediente dulci precum mierea sau fructele. Prin urmare, această rețetă vă permite să obțineți un fel de mâncare gustos și fraged. Principalul lucru este să alegi un mango suculent și copt.
Pentru această rețetă folosiți:
- două mango;
- același număr de mere, soiul dulce este mai bun;
- doi castraveți;
- 400 de grame de creveți;
- 200 de grame de rucola;
- zece roșii cherry;
- patru catei de usturoi;
- trei lingurițe de oțet balsamic;
- suc de o jumătate de lămâie;
- amestec de ardei;
- ulei de măsline.
Creveții decojiți se sărează, se adaugă piper, se toarnă cu suc de lămâie. Lăsați ingredientul timp de cincisprezece minute. Intr-o tigaie incinsa se incinge uleiul, se adauga usturoiul tocat, apoi se pune crevetii. Prăjiți totul împreună pentru câteva minute. Apoi puneți creveții într-o strecurătoare pentru a sticlă uleiul.
Castraveții, mango și merele sunt curățate de coajă, toate tăiatefelii mari, bucăți. Rucola este pusă pe fundul salatei, castraveții și fructele sunt așezate aleatoriu pe ea, turnate cu oțet balsamic, decorate cu creveți.
Nu este necesar să le încercați într-un restaurant salate delicioase cu creveți și diferite tipuri de verdeață. Se prepară ușor și acasă. Puteți adăuga doar rucola și roșii sau puteți folosi nuci delicioase, mango parfumat sau sosuri de muștar sau miere delicioase.
Recomandat:
Salata Caesar cu creveti: o reteta clasica, selectie de ingrediente, dressing
Fiecare gazdă are cel puțin cinci rețete de salate care pot fi combinate sub un singur nume „Cezar”. Astăzi am decis să ne alăturăm comunității de iubitori ai acestui fel de mâncare și să vă spunem cum să gătiți corect și gustos salata Caesar cu creveți. Rețeta clasică este simplă și directă, chiar și o gazdă începătoare va face față sarcinii. Rasfata-te pe tine si gospodaria ta cu o salata dietetica, usoara, delicioasa
Salata de creveți marinați: ingrediente și rețetă
Salate cu creveți marinați, ale căror rețete sunt prezentate în acest articol, nu sunt doar mâncăruri delicioase, ci adevărate opere de artă culinară foarte ușor de preparat și care, la rândul lor, aduc mari beneficii corpul uman, umplându-l cu o grămadă de ingrediente utile. Luați în considerare mai jos câteva rețete pentru prepararea unor astfel de feluri de mâncare
Aperitiv cu creveți: o mulțime de rețete delicioase. Aperitive la frigarui cu creveti, aperitiv cu creveti in tartale
Nimeni nu va contrazice faptul că un aperitiv cu creveți este mult mai gustos decât unul făcut din bastoane de crab. Desigur, va costa mai mult, dar vacanța ta merită să cheltuiești puțin
Rețetă pentru creveți la grătar. Creveți: rețete la grătar, fotografii
Cum să gătești preparatul perfect pentru un picnic sau o petrecere a burlacilor într-un timp scurt? Reteta de creveti la gratar este foarte simpla, dar de fiecare data o puteti schimba dupa bunul plac. Completați tratarea cu condimente și condimente noi, folosiți ingrediente și sosuri diferite
Salata ușoară cu rucola și creveți
Diferitele salate cu verdeață de primăvară sunt foarte utile celor care își urmăresc silueta. Ierburi italiene - rucola, busuioc, oregano - adaugă o aromă unică preparatului. Și fructele de mare sunt hrănitoare, gustoase și arată frumos în aperitivele reci. Haideți, sau mai bine zis, în zece minute, vom construi o salată originală și la modă cu rucola și creveți
