Lichior „Disaronno”: descriere, compoziție, producător și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Lichiorul Disaronno este una dintre cele mai populare băuturi italiene. Caracteristica sa distinctivă este că are un gust neîntrecut de migdale. Lichiorul a devenit foarte repede faimos în întreaga lume tocmai datorită gustului său acru și amar. Acest lucru îl diferențiază de alte băuturi alcoolice.

Lichiorul are o culoare bogată de chihlimbar, aparține clasei „Amaro”, deoarece conține migdale și sâmburi de caise. Aceste produse sunt cele care dau băuturii un gust care amintește de marțipan.

Legende ale alcoolului

Există o mulțime de povești fictive și adevărate despre lichiorul Disaronno. Unul dintre ei spune că un student al lui Leonardo da Vinci, al cărui nume era Bernardo Luini, a pictat o frescă în 1525, care o înfățișa pe Madonna dei Miracoli. Un student talentat a încercat multă vreme să-și găsească muza. Odată a avut noroc - a întâlnit o fată de o frumusețe incredibilă.

Conform legendei, era văduvă. Ca semn al nesfârșitului săudragoste, doamna i-a oferit artistei un cadou sub forma unei frumoase bauturi de chihlimbar. Se prepara cu miez de caise, diverse condimente si rachiu. După ceva timp, au început să-i spună Amaretto Disaronno.

Dar mai există o legendă care spune că tânăra era foarte frumoasă, avea un han, care era foarte popular în Saronne. Această persoană a fost cea care a oferit o băutură minunată unui artist începător.

Aceste legende sunt foarte populare în rândul oamenilor. Poate de aceea doamna a fost înfățișată pe etichetă mai devreme. Dar acum designul sticlei s-a schimbat oarecum.

Cum să alegi o băutură originală

Pentru a nu cumpăra un fals, studiază cu atenție recomandările experților. Acest lucru vă va oferi încredere că cumpărați un produs original.

• Mai întâi trebuie să te uiți la forma sticlei. Trebuie să fie pătrat. Colțurile sale superioare sunt ușor rotunjite. Este în general acceptat că suflătorii de sticlă venețieni au venit cu această formă, astfel încât această băutură să poată fi distinsă de altele chiar și în întuneric. Pentru a face acest lucru, a fost suficient doar să simți sticla.
• Următorul articol important este eticheta. Cuvântul amaretto nu ar trebui să fie pe el și trebuie indicată data la care a început să fie produs lichiorul. Acesta este 1525. Designul etichetei a fost schimbat în 2009. El rămâne așa până astăzi.
• Ultimul lucru de observat este capacul pătrat. Dedesubt se află o altă etichetă sub forma unei benzi în jurul gâtului sticlei.

Cum să bei lichiorul Disaronno

Această băutură este cel mai bine consumată fără aditivi. Orice componentă suplimentară va întrerupe doar gustul real al băuturii și nu îi va permite să se deschidă complet. Pentru a vă bucura de „Amaretto Disaronno”, trebuie să țineți sticla de lichior pentru ceva timp la temperatura camerei înainte de a bea. Se va încălzi puțin, gustul se va îmbunătăți de aici. Este de dorit să turnați băutura în pahare cu lichior.

Trebuie să bei lichiorul Disaronno în înghițituri mici, astfel încât să te poți bucura cât mai mult de aroma strălucitoare de migdale și de gustul tartru. Nu se recomandă adăugarea de gheață, deoarece va dilua băutura. Atunci nu va fi atât de intens.

Ce se potrivește cu lichiorul

Dacă ai cumpărat o băutură pentru prima dată, atunci cu siguranță te vei întreba cu ce să o bei? Cel mai adesea, acest lichior este consumat după terminarea mesei. Prin urmare, gustarea ar trebui să fie ușoară. De obicei se servește cu ciocolată neagră.

Puteți folosi lichior cu nuci. Nu este recomandat să consumați citrice în timp ce vă bucurați de „Disaronno”. Gustul lor strălucitor va înfunda complet aroma de migdale. Unii gurmanzi beau acest lichior cu brânză.

Alte utilizări

Lichiorul „Disaronno Originale” poate fi băut nu numai în forma sa pură. Practic, se obișnuiește să-l adaugi în cafea pentru a-i conferi un gust și o aromă deosebite. Este suficient să adăugați câteva lingurițe, iar cafeaua va căpăta miros de migdale. Mulți oameni preferă să facă cocktailuri cu adaos delichior. Iată câteva exemple de gătit:

• Puteți amesteca lichiorul cu Cola, dar și sucul de cireșe este o opțiune bună.
• Lichiorul merge bine cu frisca. Un astfel de cocktail gros este foarte bogat și parfumat.
• Adesea amestecă lichiorul cu martini, adesea adaugă gheață și diverse sucuri.
• Adevăratele originale amestecă lichiorul cu whisky, adaugă gheață la băutură.

Disaronno lichior de casă

Rețeta acestei băuturi a fost ținută secretă multă vreme. Cu toate acestea, componentele gustului au fost determinate. Există mai multe rețete. Vă aducem în atenție cele mai populare. Băutura preparată pe ea este greu de distins de originală. Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 0, 5 litri de votcă bună.
• 50-60g migdale.
• 50 g sâmburi de caise.
• 150 ml de apă.
• 350 g de zahăr granulat.
• Niște scorțișoară și vanilie.
• Câteva cuișoare.
• Câteva mazăre de ienibahar.
• 2-3g cafea instant de calitate.

Pași de gătit

Pentru a face lichiorul Disaronno, urmați acești pași:

• Decojiți coaja de migdale. Este foarte ușor de făcut, doar turnați apă clocotită peste el și lăsați câteva minute.
• Pune migdalele, ienibaharul și cuișoarele într-o tigaie fierbinte. Datorită acestor componente, aroma va deveni și mai bogată.
• Fă sirop. cincizeci de mililitriapa amestecata cu zahar, se aduce la o stare de caramel. După aceea, adăugați restul de 100 ml de apă și vanilie. Amestecă bine.
• Într-un borcan de sticlă, pune migdalele prăjite cu condimente, sâmburi de caise și sirop, adaugă scorțișoară și amestecă bine.
• Când acest amestec s-a răcit, adăugați vodcă și cafea la el. Se amestecă din nou bine și se lasă într-un loc întunecat aproximativ o lună. Nu se recomandă infuzarea băuturii mai mult de șase săptămâni. Uneori, lichiorul trebuie amestecat.
• După patru săptămâni, strecoară băutura cu pânză de brânză pliată în patru straturi.

Cum să bei lichiorul Disaronno, care se face acasă? Este de dorit să-l serviți cu fructe sau prăjituri neîndulcite. Nu ar trebui să fie prea rece sau aroma nu va ieși.

Recenzii

Părerile consumatorilor despre această băutură variază, dar în mare parte pozitive. Fetelor le place foarte mult, dar și bărbații văd multe avantaje în el. Aproape toți utilizatorii notează sticla originală și gustul plăcut al migdalelor. Unii spun că alcoolul nu este foarte puternic ca avantaj.

Dezavantajul atât al bărbaților, cât și al femeilor este că acum se adaugă arome la băutură, și nu produse naturale.