Deserturi delicioase sau cum să faci viața mai dulce

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nici un eveniment solemn nu este complet fără dulciuri, pentru că desertul nu este doar un fel de mâncare pe masa festivă, este o stare de spirit, emoții plăcute și doar plăcere. Într-un cuvânt - Dolce Vita.

În ajunul evenimentului, nu este necesar să alergi prin magazine și patiserii în căutarea unei capodopere culinare, deoarece unele deserturi delicioase pot fi preparate acasă.

„Dolce Vita” sau deserturi fără coacere

Multe gospodine preferă să servească la masă deserturile cumpărate. Și absolut degeaba. Pentru a-ți trata familia sau oaspeții cu dulciuri, nu este necesar să te încurci cu aluat, smântână și să stai câteva ore la aragaz sau la cuptor. Există deserturi delicioase care necesită un minim de efort și un set modest de produse de preparat. Panna cotta, iubită de toți italienii, este una dintre aceste feluri de mâncare.

În principiu, panna cotta este același jeleu, doar în interpretarea mediteraneană. Textura acestei creme de unt este, de asemenea, diferită, este mai moale și mai fină decât jeleul.

Pentru o panna cotta clasică veți avea nevoie de:

• Cremă.
• Zahăr.
• Gelatina.
• Zmeuramărunțit.
• Zmeură.
• Vanilie.

Cuvântul italian pentru „panna cotta” este „lapte fiert”.

Deserturi delicioase acasă

Gătirea unui desert delicios și neobișnuit acasă, desigur, este posibil, principalul lucru este că ingredientele pentru acesta sunt disponibile gratuit și au un preț rezonabil. Dacă vrei ceva nou, poți oricând să experimentezi.

Cele mai delicioase deserturi din lume pe masa noastră

Particularitatea fiecărei națiuni se manifestă în moduri diferite, inclusiv în tradițiile sale culinare. După ce ați vizitat diferite țări, uneori puteți găsi și încerca cele mai neobișnuite și delicioase deserturi din lume, ale căror fotografii pot fi găsite mai jos.

Desertul aerisit și incredibil de delicios „Tiramisu” vine din Italia. Numele său „tira mi su” poate fi tradus literal ca „lift me higher”, aparent datorită numărului mare de calorii pe care îl conține. Deși, cel mai probabil, italienii au avut în vedere o ascensiune emoțională. Există o legendă că această delicatesă îndrăgită a fost preparată pentru prima dată de un patiser italian pentru arhiducele toscan Cosimo de Medici încă din secolul al XVII-lea.

Astăzi Tiramisu este iubit și preparat în toate țările lumii. Conține următoarele ingrediente:

• Crămă de brânză.
• brânză Mascarpone.
• Cookie-uri „Savoyardi”.
• Cafea.
• Cacao.
• Lichior.

Desertul se prepară în patru straturi și constădin biscuiți și cremă de aer.

Dar la prepararea desertului francez „Crème brulee” nu te poți lipsi de tratament termic. Acest lucru este necesar pentru a forma o crustă frumoasă de caramel.

Curd Fantasy sau Deserturi din brânză de vaci

Desertul cu caș este o oportunitate grozavă pentru părinți de a-și hrăni propriul copil cu brânză de vaci, pentru că va fi greu să reziste chiar și celui mai pretențios puști înainte de o astfel de mâncare în exces. Copiii vor fi bucuroși să mănânce o astfel de delicatesă, nici măcar nu bănuiesc că este făcută din brânză de vaci.

Pentru a face un desert cu brânză de vaci, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Brânză de vaci – 500g
• Smântână (10%) – 300g
• Fructe, fructe de pădure sau gem - după gust.
• Gelatina 25 g.
• Zahăr - după gust.
• Zahăr vanilat - 10g

1. Brânza de vaci și smântâna trebuie amestecate până se obține o masă omogenă. Puteți face acest lucru cu un mixer. Adăugați zahăr obișnuit și vanilie.
2. Gelatina trebuie turnată într-un pahar cu apă fierbinte și lăsată timp de 15 minute. După ce a trecut timpul, se pune pe foc și se amestecă constant, se aduce la dizolvare completă.
3. Soluție de gelatină se toarnă ușor în amestecul de caș și se amestecă bine pentru a obține o masă lichidă omogenă.
4. Puneți fructe sau fructe de pădure pe fundul formei și turnați peste ele cu amestecul pregătit.
5. Răciți timp de 2 ore la frigider.
6. Înainte de servire, ornați cu fructe de pădure, fructe, sirop, gem sau crenguță de mentă.

Pe bazaAlte deserturi delicioase din brânză de vaci, cum ar fi Cheesecake-ul american, sunt preparate din această rețetă.

Însuși numele plăcintei sugerează că conține brânză. În plus - scorțișoară, nucșoară și smântână. Iar baza este un tort de fursecuri zdrobite. Înainte de servire, desertul Cheesecake este vopsit cu ciocolată și decorat cu fructe de pădure.

Pentru a pregăti deserturi delicioase, puteți veni cu propria rețetă a autorului, adăugând și înlocuind câteva ingrediente. Este nevoie doar de puțină imaginație. Și apoi puteți crea cu ușurință deserturi delicioase.