Recomandări pentru alegerea cafelei pentru un aparat de cafea

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Este rar să întâlniți o persoană care nu ar dori o cafea tare și aromată. Astăzi, un număr tot mai mare de fani ai acestei băuturi cumpără aparate de cafea acasă. Cât timp va dura această unitate este în mare măsură determinată de calitatea boabelor turnate în ea. După ce ați citit acest articol, veți afla ce cafea pentru aparatul de cafea să alegeți din sortimentul prezentat în magazine.

Care țări cresc cele mai bune soiuri?

Brazilia este considerată a fi liderul permanent în furnizarea de boabe de cafea. Deși mulți cunoscători ai acestei băuturi revigorante sunt de părere că această cafea pentru aparat de cafea nu are un gust special care să o deosebească de alte soiuri.

Băutura, preparată din cereale venezuelene, are un gust delicat, ușor acru. Și în Guatemala se cultivă cafeaua, care este amintită pentru aroma sa pronunțată de ciocolată, completată de note fructate ușoare. Soiurile indiene se caracterizează printr-o acru rafinată. Această cafea cu aromă de cuișoare și cardamom se bucură de o specialitatepopular printre adevărații cunoscători ai acestei băuturi.

Metode de prăjire

În funcție de gradul de prăjire, cafeaua pentru un aparat de cafea poate fi împărțită în mai multe varietăți. Până în prezent, metode precum:sunt deosebit de populare.

• prăjită ușor pentru a produce fasole maro deschis, cu aciditate ridicată și niveluri ridicate de cofeină;
• Prăjire vieneză pentru o cafea mai închisă. Băutura preparată din ea are o ușoară amărăciune și o aromă delicată;
• friptură italiană. Această metodă nu este foarte populară în regiunea noastră. Vă permite să obțineți boabe maro închis. Băutura făcută din ele are un gust amar pronunțat și o aromă bogată;
• Prăjire franceză care produce fasole maro strălucitoare cu un conținut relativ scăzut de cofeină. Băutura preparată din ei are un gust bogat, cu o amărăciune subtilă.

Cum să alegi boabele de cafea pentru un aparat de cafea?

Cel mai bine este să cumpărați cereale pentru uz casnic din magazine specializate. Deoarece specialiștii care lucrează acolo vor putea oferi informații cuprinzătoare despre toate soiurile prezentate acolo. În plus, ar trebui să preferați cafeaua liberă pentru un aparat de cafea. Doar așa se poate lua în considerare calitatea produselor oferite. În spatele ambalajelor frumoase, ei încearcă adesea să ascundă boabe false sau umede, învechite. Utilizaremateriile prime de calitate scăzută sunt pline de defecțiuni ale unității. Prin urmare, înainte de a cumpăra, trebuie să vă asigurați că nu există impurități în masa totală a cerealelor. Boabele bune de cafea trebuie să aibă o culoare aurie și să aibă o aromă plăcută.

Care este mai bun: Arabica sau Robusta?

În ciuda faptului că producătorii dau produselor lor nume sonore atrăgătoare, baza oricărei cafele pentru o mașină de cafea este materiile prime aproximativ identice. Gustul și proprietățile biochimice ale boabelor sunt determinate nu de o legendă de marketing, ci de varietatea de plante din care sunt obținute. Astăzi, există aproximativ 90 de soiuri diferite de cafea în lume. Cu toate acestea, doar câteva dintre ele sunt cultivate și procesate la scară industrială. Cele mai populare soiuri sunt:

• Arabica, care ocupă aproape 90% din plantațiile de cafea din lume. Aceste boabe scumpe sunt apreciate nu pentru conținutul lor ridicat de cofeină, ci pentru aroma lor specială și gustul plăcut.
• Robusta este o fasole mai ieftină cultivată la scară mult mai mică. Acest soi depășește Arabica în conținutul de cofeină, dar își pierde din gust. Prezența acestor boabe conferă băuturii un gust mai gros, mai simplu și ușor amar.
• Liberica este cea mai ieftină bob, ocupând o treaptă intermediară între soiurile folositoare condiționat și cele cultivate. În cea mai mare parte, producătorii fără scrupule sunt angajați în cultivarea acestei plante, încercând prin orice mijloace să reducă costul propriilor produse.

Cafea (capsule) pentru aparat de cafea

Această metodă de preparare a cafelei a apărut în urmă cu aproximativ treizeci de ani, dar a reușit deja să câștige o popularitate deosebită. Adesea este folosit de cei care sunt reticenți să stea la aragaz în fiecare dimineață și să facă o altă porție din băutura lor preferată. Până în prezent, sunt produse mai multe tipuri de capsule:

• aluminiu;
• polimer;
• capsule combinate de cafea.

Capsulele pentru aparatul de cafea au câteva avantaje semnificative. Primul și, poate, principalul lucru poate fi considerat că, datorită unui astfel de ambalaj, boabele își păstrează gustul și aroma pentru o lungă perioadă de timp. Calitatea unei băuturi preparate folosind astfel de capsule nu depinde de priceperea celui care o prepară. Această cafea nu necesită nicio preparare. Nu trebuie să măcinați, să dozeți și să tamponați. Pune pur și simplu capsula în compartimentul special al aparatului de cafea și în câteva minute te poți bucura de gustul băuturii tale preferate.