Compot de kiwi: o băutură răcoritoare

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Compotul de kiwi este o băutură delicioasă și răcoritoare. Este ușor de pregătit. Cu toate acestea, din cauza faptului că acest produs nu este atât de răspândit în țara noastră, este ușor să surprinzi oaspeții cu compot dintr-un fruct atât de delicios. Rețetele sunt destul de simple, dar rezultatul este foarte gustos.

Compot delicios cu note de citrice

Această versiune de compot de kiwi, mere și mandarine va atrage pe mulți. Este foarte bun la căldură. Notele ușoare de citrice ajută la împrospătare, în timp ce kiwi adaugă acru. De asemenea, fructele din acest compot sunt gătite puțin, ajung deja într-un borcan, ceea ce ajută la păstrarea cât mai mult posibil a vitaminelor.

Pentru gătit trebuie să luați:

• 4 kiwi;
• un măr mediu;
• câteva mandarine;
• 1,5 litri de apă;
• cinci linguri de zahăr.

Gustul de compot de kiwi poate fi ușor ajustat cu ajutorul merelor. Dacă alegeți soiuri mai acre, atunci compotul va fi mai puțin dulce și invers.

Cum se face compot?

Pentru început, pregătiți toate fructele. Merele sunt tăiate felii, miezul și crenguțele sunt îndepărtate. Mandarinele se curăță de coajă și se taie felii. Kiwi este curățat de coajă, tăiat în felii, nu foarte subțire.

Toarnă într-o cratițăapă. Când lichidul fierbe, fructele se pun într-o strecurătoare sau într-o sită și se scufundă în compot timp de cinci minute. În acest timp, puteți avea timp să sterilizați borcanele pentru compot de kiwi.

Când timpul expiră, fructele sunt puse în borcane. Se pune zahărul în apă și se mai fierbe câteva minute. Turnați compotul în borcane, rulați-le. Întoarcă capacele în jos, le înfășoară și trimit compotul de kiwi la răcit într-un loc întunecat. A doua zi, o băutură delicioasă este gata!

Compot rapid și parfumat

Această rețetă de compot de kiwi este destul de originală. Mirodeniile sunt cele care îi conferă picantența. Pentru gătit trebuie să luați:

• trei fructe kiwi;
• trei linguri de zahăr;
• cinci garoafe;
• câteva vârfuri de scorțișoară;
• două pahare cu apă.

Se toarnă apă într-o cratiță, se combină cu zahărul și se fierbe, amestecând pentru a dizolva zahărul. Adăugați condimente, amestecați. Kiwi se curăță de coajă și se taie în cercuri. Trimiteți în tigaie când apa fierbe. Se fierbe aproximativ cinci minute. Un astfel de compot parfumat se servește rece.

Compot cu căpșuni și kiwi: cum se gătește?

Această versiune de compot este delicioasă! Unii amestecă și toate ingredientele cu un blender la final, transformând compotul într-un cocktail. Pentru gătit trebuie să luați:

• trei kiwi;
• aproximativ șapte căpșuni;
• câteva anason stelat;
• trei linguri de zahăr;
• trei pahare de apă;
• o șoaptă de scorțișoară.

Pregătiți mai întâi fructele. Kiwi se curăță șităiate cubulețe, dar mari. Spălați căpșunile, îndepărtați frunzele și tulpina. Turnați apă într-o cratiță, adăugați zahăr. Se încălzește la foc mic, amestecând pentru a face un sirop. Cand amestecul fierbe se introduc kiwi si capsunile se adauga condimente. Se fierbe compotul aproximativ cinci minute. Puneți la frigider înainte de utilizare.

Compot răcoritor cu mentă

Această băutură este foarte bună pe vreme caldă. Datorită mentei, se răcește, iar kiwi-ul îi dă un gust acru. Pentru această versiune a băuturii de vară, trebuie să luați:

• 1,5 litri de apă;
• cinci lingurițe de zahăr;
• trei sau patru kiwi;
• o grămadă de mentă.

În primul rând, fierbeți apa. Se introduce zahărul și se fierbe câteva minute, până când acesta din urmă se dizolvă. Kiwi se curăță de coajă și se taie în cercuri groase. Menta este sortată în frunze. Pentru a spori aroma, o puteți tăia sau rupe, dar numai mare. Mai întâi, kiwi este trimis în tigaie, iar după câteva minute, menta. Scoateți compotul de pe aragaz după cinci minute. Dați la frigider și, dacă este necesar, filtrați băutura răcoritoare. Dacă doriți, cantitatea de zahăr și mentă poate fi ajustată.

Compoturile delicioase sunt bune atât vara - ca o modalitate de a se răcori, cât și iarna pentru a încărca organismul cu vitamine. Compotul dintr-un astfel de fruct precum kiwi nu este foarte familiar, dar este o alternativă excelentă la băuturile familiare. Este adesea folosit nu în forma sa pură, ci în combinație cu mere, căpșuni, citrice. De asemenea, o băutură bună de vară cu mentă. Și adăugarea de condimente face compotul cu adevărat parfumat.