„făină Belyaevskaya”: descriere, compoziție, fotografii și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

„Faina Belyaevskaya” este probabil cunoscută de mulți cumpărători. S-a dovedit bine și se bucură de un oarecare succes. O mulțime de produse sunt produse sub numele de marcă „Produse Belyaevsky”. În magazinele obișnuite și în supermarketurile mari, puteți găsi hrișcă, orz perlat, orz și alte cereale. Cu toate acestea, făina de grâu de la acest producător este cea mai populară.

Caracteristica produsului

Făina de grâu este la mare căutare în rândul cumpărătorilor. Compoziția „făinii Belyaevskaya” conține o cantitate suficientă de vitamine B, fier, acid folic și alte componente extrem de utile. În plus, produsele de patiserie făcute din făină de grâu sunt cele mai delicioase și parfumate. Făina Belyaevskaya conține mult gluten și alb. Această combinație vă permite să faceți paste minunate și semifabricate. Culoarea acestei făini este destul de deschisă, cu o nuanță moale de cremă sau gălbui. Este aproape imposibil să găsești impurități în compoziția sa. Conform standardelor stabilite de GOST, făină avândculoarea albă este considerată de calitate superioară.

Valoare energetică

Făina Belyaevskaya (foto sus) conține puțin peste un gram de grăsime, aproximativ șaptezeci de grame de carbohidrați și zece grame de proteine. Conținutul de calorii al produsului este de trei sute treizeci de kilocalorii. Se păstrează timp de șase luni. Temperatura de depozitare nu trebuie să depășească 25 de grade la o umiditate relativă de 70%. Produsul morii de făină Belyaevsky se mândrește cu o rezistență destul de mare la umiditate, precum și cu puritatea compoziției. În Belyaevskaya Flour, cumpărătorul nu va vedea impurități suplimentare sau particule mari.

Standard și ambalaj

Această făină se vinde cel mai adesea în pungi obișnuite de hârtie de cinci kilograme. În plus, puteți găsi ambalaje în unul sau două kilograme. Pentru cumpărătorii angro se asigură ambalaj cu greutatea de 20, 25, 45 și 50 kg. Această cantitate destul de mare este de obicei conținută în pungi de polipropilenă. „Făina Belyaevskaya” respectă GOST R 52189-2003.

Preț și condiții de depozitare

În magazin puteți cumpăra acest produs cu o greutate de două kilograme la un preț de douăzeci și șapte de ruble. De obicei, este ambalat în pungi de hârtie. În magazinele online, produsul lui Belyaev are evaluări foarte mari în rândul cumpărătorilor.

Principala cerință pentru depozitarea făinii este menținerea unei umidități suficient de scăzute la un nivel care să nu depășească 70%. În plus, temperaturastocarea nu trebuie să fie mai mare de douăzeci de grade și nu mai mică de zece. În plus, fluctuațiile ascuțite nu sunt permise pentru a nu provoca apariția unei ciuperci. De obicei, făina de grâu are o perioadă de valabilitate de douăsprezece luni. Secara, porumbul și boabele de soia se păstrează douăzeci și patru de luni.

Nu este de dorit să folosiți pungi de plastic care se pot rupe în orice moment. Din cele mai vechi timpuri, pungile de pânză au fost considerate cel mai bun material pentru conservarea făinii. În condiții moderne, puteți folosi borcane de sticlă sau recipiente din plastic inofensiv, utilizate special pentru produsele alimentare. Locul de depozitare trebuie să fie departe de orice condimente și produse chimice de uz casnic. De regulă, făina este depozitată împreună cu cerealele pe un raft separat. Faptul că a fost păstrat necorespunzător se poate spune de un gust amar și de un miros putrezit. Acest produs trebuie aruncat imediat.

Producător de „făină Belyaevskaya”

Moara de făină Topchikhinsky, înființată în 2006, este situată în teritoriul Altai. Are o capacitate destul de mare de procesare a cerealelor. Până în prezent, fabrica poate produce până la 500 de tone de făină pe zi. Compania deține, de asemenea, un lift și hambare care pot stoca până la 120.000 de tone de cereale în același timp. Liftul are un proces de măcinare complet automatizat. Capacitatea de transport este de 50 de tone. În plus, există și depozite uriașe și fabrici de procesare a hrișcă.

O scurtă istorie

Deja la un an de la înființarea SRL SO„Topchikhinsky Melkombinat” a creat și a pus în funcțiune mai multe buncăre pentru depozitarea produselor finite. Doi ani mai târziu, proprietarii întreprinderii au efectuat o reconstrucție completă a magazinului de măcinat făină. Compania a investit constant în productivitatea muncii, îmbunătățind în mod regulat procesul de prelucrare a cerealelor și cerealelor.

În 2012, au fost achiziționate echipamente italiene, iar trei ani mai târziu a fost dat în funcțiune un atelier de producție de tărâțe. În 2016, au apărut la vânzare pungi cu făină de două kilograme.

Tipuri de produse

LLC SO „Topchikhinsky Melkombinat” produce următoarele tipuri de produse:

1. Făină universală etichetată M55-23.
2. Produs similar marcat M75-23.
3. Uzina produce și făină de paste.
4. Din 2016, Topchikhinsky Melkombinat produce tărâțe.

Și, de asemenea, principala mândrie a acestei companii este producția de făină de grâu de cea mai în altă, prima și a doua clasă.

Perspectiva companiei

Proprietarul „făinii Belyaevskaya” - Sergey Belyaev - intenționează să extindă semnificativ producția. Astăzi, compania sa reunește puțin mai mult de douăzeci de întreprinderi situate în regiunea Novosibirsk din Rusia, precum și în Teritoriul Altai și Kuzbass. În 2018, a fost achiziționată o altă moară de făină. Belyaevskaya Flour este membru al Asociației Exportatorilor de Făină. Potrivit lui Serghei Belyaev, scopul asociației estepromovarea produselor agricole pe piețele din China, Asia și Orientul Mijlociu.

Recenzii ale utilizatorilor

În recenziile lor, cumpărătorii laudă adesea acest produs. Ca o virtute, ei numesc prețul și puritatea compoziției. La prepararea produselor de patiserie de casa, aluatul creste perfect, iar preparatele gatite sunt perfecte. Mulți oameni preferă să facă găluște din ea, deoarece conține mult gluten. Prin urmare, are indicatori excelenți de vâscozitate și elasticitate. Aluatul de găluște făcut din această făină este elastic și gustos.

Mulți cumpărători notează în recenziile „făinii Belyaevskaya” prețul său ieftin. Și asta cu în altă calitate! De exemplu, în comparație cu popularul „Makfay”, costul „făinii Belyaevskaya” este de aproape două ori mai mic. Nu există impurități străine în ea, așa că poate fi folosit în siguranță pentru gătit mâncăruri și deserturi pentru copii. De exemplu, brioșele și plăcintele dulci sunt foarte exigente în ceea ce privește calitatea făinii. Prin urmare, Belyaevskaya este perfectă pentru ei.

Utilizatorii notează, de asemenea, ambalajul convenabil al acestui produs. De exemplu, acele persoane care preferă să coacă pâinea singure într-o mașină de făcut pâine, de obicei, cumpără făină în cantități mari. Pentru ei, ambalajul de două kilograme este destul de mic. Prin urmare, le place foarte mult faptul că făina Belyaevskaya este vândută în greutăți de 10 kg. Pâinea iese pufoasă și albă.

Cu toate acestea, recenzii negative despre acest produs pot fi găsite și pe Internet. De exemplu, unele gospodine se plâng din anumite motivedespre lipsa de splendoare a aluatului la prepararea produselor de patiserie dulci. Potrivit utilizatorilor, produsul Belyaevsky este excelent pentru clătite și aluat, dar nu și pentru produse precum prăjitura de Paște.

Foarte mulți cumpărători au început să cumpere această făină din cauza reclamelor de la televizor. Potrivit acestora, nu au regretat niciodată achiziția. Conform descrierii făinii Belyaevskaya, nu există cocoloașe în compoziția sa, datorită cărora are o consistență uniformă și este ideală pentru orice produs de patiserie.