Macaroane cu cârnați și brânză: rețetă, caracteristici de gătit

Cuprins:

Macaroane cu cârnați și brânză: rețetă, caracteristici de gătit
Macaroane cu cârnați și brânză: rețetă, caracteristici de gătit
Anonim

De foarte multe ori gospodinele nu au timp suficient pentru a pregăti un preparat original, dar complex. Rețete de preparate simple, dar foarte gustoase vin în ajutor. Astăzi vom găti paste cu cârnați și brânză la cuptor. Nu toate gospodinele cunosc complexitatea fabricării lor. Articolul va oferi o secvență pas cu pas de acțiuni și va oferi câteva sfaturi.

Paste
Paste

Ingrediente necesare

Macaroane cu cârnați și brânză a fost de mult timp unul dintre felurile de mâncare preferate ale unui număr mare de oameni. Știți că acest produs a apărut în Rusia la sfârșitul secolului al XIX-lea? Atunci au apărut primele fabrici de paste. Unul dintre fanii acestui fel de mâncare a fost scriitorul rus Nikolai Gogol. Să includem pastele în alimentația noastră mai des! Să încercăm o rețetă destul de simplă. În primul rând, pregătiți produsele:

  • Paste - 2-3 căni. Depinde de numărul de oameni pentru care vei găti. Puteți alege orice varietate, cu excepțiavermicelli, păstrați-l pentru o altă rețetă.
  • Lapte - jumătate de pahar. Puteți lua puțin mai puțin.
  • Ceapă - una sau două bucăți. Poți să faci fără el.
  • Sare după gust.
  • Unt - una sau două linguri.
  • Piper, condimente preferate - opțional.
  • Brânză - orice. Dar cel mai bine este să luați unul care se topește bine.
  • Oul este o bucată.
  • Ulei de floarea soarelui - două linguri. Cel mai bine este să luați rafinat.
  • Carnati. Luați-le pe cele care vă plac cel mai mult. In ce cantitate? Două sau trei, poate mai multe.

Toate produsele sunt pregătite, este timpul să începeți acțiunea principală.

reteta de paste carnati
reteta de paste carnati

Macaroane cu cârnați și brânză: rețetă

Acest fel de mâncare poate fi preparat cu o varietate de ingrediente. Puteți adăuga morcovi prăjiți, ciuperci, vinete, ardei gras, măsline și multe altele. Dar vom găti macaroane cu cârnați și brânză. Secvența de acțiuni pas cu pas va arăta astfel:

  • Ia o oală, toarnă apă rece în ea.
  • Porniți aragazul. Punem tigaia.
  • Turnați cantitatea necesară de paste în farfurie. Cel mai bine este să-l măsurați în avans pentru a nu găti prea mult.
  • Când apa fierbe, turnați pastele.
  • Adăugați cantitatea necesară de sare.
  • Când pastele sunt gătite, scurgeți-le printr-o strecurătoare.
  • Asigurați-vă că vă clătiți cu apă rece.
  • Adăugați unt, totul cu grijăamestecați.
  • Lasă pastele deoparte deocamdată, vom avea nevoie de ele mai târziu.
  • Cureți cârnații. Luăm o scândură și le tăiem în cercuri mici.
  • Ia o tigaie, toarnă ulei de floarea soarelui.
  • Prăjiți cârnații timp de cinci minute.
  • Dacă decideți să faceți cu ceapă, atunci trebuie să o tăiați în bucăți mici și să o prăjiți și pe ea.
  • Spălați bine oul, spargeți într-o farfurie și amestecați bine. Dacă este necesar, adăugați condimente, precum și lapte.
  • Luăm o formă frumoasă, ungem cu unt.
  • Întinde pastele și apoi umple-le cu amestecul de ou-lapte.
  • Întindeți frumos felii de cârnați deasupra.
  • Răziți brânza pe răzătoarea medie și presărați vasul.
  • Pune la cuptorul preîncălzit timp de zece minute.

Macaroane cu cârnați și brânză este gata! Este timpul să invităm la masă!

Sutilități de gătit

Multe gospodine cred că știu să gătească paste corect. Din păcate, această procedură simplă nu este pentru toată lumea! Cum să gătești pastele într-o oală? Dorim să vă oferim câteva recomandări utile pentru prepararea acestui fel de mâncare:

  • Apa ar trebui să fie de câteva ori mai mult decât pastele. Deoarece cresc în volum când sunt gătite.
  • Ai grijă să amesteci pastele în timp ce gătești.
  • Asigurați-vă că clătiți produsele finite cu apă rece.
  • Cât timp se gătesc pastele? În funcție de varietate, dar nu mai mult de zece minute.

Mâncarea finită poate fi stropită cu ceapă verde tocatăsau mărar.

paste cu cârnați și brânză
paste cu cârnați și brânză

În sfârșit

Dacă credeți că macaroanele cu cârnații și brânza ar trebui să fie gătite doar în zilele lucrătoare, atunci vă înșelați! Acest fel de mâncare poate decora masa festivă. Dar cu siguranță ar trebui servit într-un fel de mâncare frumos! Și dacă îi adaugi diverse condimente, atunci oaspeții tăi vor fi surprinși de gustul neobișnuit al unui fel de mâncare familiar! Nu vă fie frică să experimentați! Apoi puteți adăuga ceva special și original la fiecare rețetă!

Recomandat: