Făina de ovăz noaptea: beneficii și daune, rețete simple

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Făina de ovăz este un produs extrem de sănătos recomandat de mulți nutriționiști pentru a menține frumusețea și tinerețea. De asemenea, vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Pentru a face acest lucru, consumați o porție mică de fulgi de ovăz zilnic seara sau dimineața la micul dejun. Se prepară destul de simplu, procesul nu durează mult timp.

Beneficiile fulgii de ovăz

Această cereală conține acizi grași polinesaturați care pot înlocui carnea pentru oameni. Nu e de mirare că fulgii de ovăz fac parte din meniul zilnic al vegetarienilor și al persoanelor cu venituri mici. Datorită conținutului uriaș de fier și calciu, acest produs poate preveni apariția anemiei feriprive, precum și poate asigura sănătatea sistemului musculo-scheletic, a părului, a dinților și a unghiilor. Dintre vitamine, cel mai mare număr aparține următoarelor elemente:

• Vitamina E a tinereții, care protejează celulele corpului de acțiunea radicalilor liberi și, de asemenea, stimulează reînnoirea acestora.
• Vitamine B, fără de care este dificil să ne imaginăm un sistem nervos sănătos. În plus, asigură funcționarea deplină a tractului digestiv.
• Datorită vitaminei PP, pereții vaselor de sânge nu numai că sunt întăriți, dar sunt și curățați de colesterol.

Pe lângă fier și calciu, fulgii de ovăz conțin și fosfor, magneziu și potasiu. Și acest produs se laudă cu o cantitate destul de decentă de zinc, care este extrem de benefică pentru sistemul reproducător atât al bărbaților, cât și al femeilor.

Proprietăți vindecătoare

Foarte des, utilizatorii sunt interesați de: pot mânca fulgi de ovăz noaptea? De fapt, cerealele preparate, consumate înainte de culcare sau dimineața la micul dejun, ajută la prevenirea gastritei și a ulcerelor de stomac. Terciul lichid, fiert în apă, învăluie pereții stomacului și vindecă deteriorarea membranei mucoase. Acest fel de mâncare stimulează motilitatea stomacului, ajutând astfel la eliminarea toxinelor și fecalelor. Datorită acestei proprietăți, trece congestia în rect, ceea ce este extrem de benefic pentru sănătatea organelor pelvine.

Această proprietate de curățare a fulgilor este adesea folosită în scopul slăbirii. La urma urmei, fulgii de ovăz au multe fibre. Prin urmare, o persoană, chiar și mănâncă o porție mică de terci, nu se simte foame foarte mult timp. Are energia și eficiența necesare.

Făină de ovăz pentru pierderea în greutate

Acest produs poate fi consumat pe tot parcursul zilei, dar cel mai mare efect poate fi obținut consumând terci la micul dejun sau la cină. Cum să aburiți fulgii de ovăz noaptea, astfel încât să aducă maximbeneficiu? Pentru a pierde in greutate, de cele mai multe ori cerealele se toarna cu apa clocotita, dupa care se consuma aproape imediat. Antioxidanții, care fac parte din cereale pe tot parcursul nopții, saturează pielea și părul cu substanțe utile. Drept urmare, pielea feței dimineața arată mai tonifiată, proaspătă și odihnită. Multe femei observă dispariția liniilor fine și a petelor de vârstă.

În timpul somnului, organismul cheltuiește multă energie digerând carbohidrații lenți conținuti în fulgii de ovăz, care consumă energie luată din grăsimea subcutanată.

Pentru a maximiza beneficiile fulgii de ovăz pe timp de noapte, nu este recomandat să-l amestecați cu zahăr, dulceață, unt sau sos.

Pe apă

Acest mod de a prepara fulgi de ovăz pe timp de noapte nu este foarte popular, deoarece fulgii devin destul de duri și aproape lipsiți de gust. Pentru prepararea terciului medicinal adevărat, sunt potriviți numai fulgi întregi „Extra” sau „Hercules”. Amestecuri gata preparate pentru prepararea rapidă a berii nu sunt potrivite, deoarece conțin lapte praf, zahăr și alți aditivi care îmbunătățesc gustul produsului. De regulă, se procedează după cum urmează: câteva linguri de fulgi se toarnă cu apă rece și se lasă la infuzat câteva ore. Raportul dintre apă și fulgi de ovăz este luat într-o cantitate arbitrară și depinde de gustul și dorința persoanei. Rețineți că, cu cât fulgii stau mai mult în apă, cu atât fulgii de ovăz vor fi mai moale și mai gustoși.

O parte din amidon se va transforma treptat în apă, care poate fi apoi scursă. Astfel, glicemiaindicele fulgilor de ovăz. Înmuiat în apă noaptea, devine mai puțin caloric și mai util. Dacă este dificil să te obișnuiești cu gustul fulgilor înmuiați în apă, atunci în terci se pot adăuga fructe uscate tăiate mărunt sau miere. De asemenea, trebuie să petreacă ceva timp în apă. De obicei, perioada de ședere în fulgi de ovăz nu depășește 30 de minute.

Rețetă pentru pierderea în greutate

În terci sunt adesea adăugate diverse alimente pentru a ajuta la arderea grăsimilor sau pentru a accelera procesul metabolic. În primul caz, scorțișoara este perfectă. Acest condiment este folosit sub formă de pudră. Puteți cumpăra o pungă gata făcută sau puteți măcina un băț mic într-un blender. Scorțișoara trebuie infuzată o perioadă de timp în lichid împreună cu fulgi. În acest fel, ei capătă gustul și aroma condimentului și primesc și substanțele benefice conținute de scorțișoară.

Uneori, acest fel de mâncare se numește „fulgi de ovăz leneș”. Este foarte des consumat de sportivi înainte de antrenament, deoarece fulgii dau energie și promovează construirea musculară. Făina de ovăz conține carbohidrații și proteinele de care are nevoie oricine care merge la sală.

În bancă

Făina de ovăz umplută cu lapte toată noaptea va fi un mic dejun excelent de dimineață. Peste noapte, se va infuza, va deveni moale și complet gata de utilizare. Pentru comoditate, în loc de farfurie se folosește un borcan de sticlă. Uneori, cei care mănâncă sănătoși iau cu ei un borcan întreg de fulgi de ovăz la serviciu sau la școală pentru o gustare la prânz. De regulă, procedați după cum urmează:linguri de cereale se toarnă cu lapte rece și se adaugă fructe uscate sau proaspete. După 8-10 ore, un mic dejun sănătos va fi complet gata.

Laptele poate fi înlocuit cu apă în caz de intoleranță la lactoză. Cu toate acestea, nutriționiștii nu recomandă să renunțați la acest produs sănătos și nutritiv. Laptele conține vitaminele A și D, precum și o cantitate destul de mare de calciu și aminoacizi. Acest mic dejun nu numai că energizează întreaga zi, dar și saturează organismul cu substanțe atât de necesare activității sale vitale.

Bocanul trebuie să fie mic. Dacă conține aproximativ 500 ml de lichid, atunci nu îl puteți umple până la vârf, ci lăsați o treime din recipientul de fructe. Ca componente suplimentare, bananele, căpșunile, kiwi, prunele dulci și așa mai departe sunt cele mai des folosite.

De obicei peste noapte, fulgii de ovăz sunt înmuiați în suc de fructe și devin și mai delicioase. După ce borcanul este închis cu un capac, amestecul este agitat și trimis pentru păstrare la frigider. Terciul poate fi păstrat la frigider trei sau patru zile fără a-și pierde aroma. Unii oameni consideră că terciul înmuiat este chiar mai gustos decât prima zi de gătit.

Făină de ovăz cu ciocolată

Pentru a face fulgii de ovaz deliciosi, uneori se folosesc mai multe ingrediente simultan. Fulgii se amestecă cu iaurt, pudră de cacao, miere, banane tocate mărunt și se adaugă lapte. Felul de mâncare finit capătă o culoare maro bogată cu miros de ciocolată. Ingredientele trebuie luate în următorul raport: pentru o jumătate de pahar de fulgi de ovăzveti avea nevoie de 2/3 cana de lapte, 100 g de iaurt si doua linguri de cacao (praf), miere si banane – dupa gust. După ce toate produsele sunt amestecate într-un borcan, recipientul este trimis la frigider pentru noapte, iar dimineața amestecul este consumat la micul dejun.

Cu cireșe chefir

Făina de ovăz pentru noapte, gătită pe iaurt sau chefir cu adaos de cireșe și fulgi de ciocolată, este extrem de gustoasă. Produsul lactat fermentat este luat cu un conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru este benefic pentru sănătate, deoarece grăsimea din lapte conține vitaminele A și D. În plus, gustul chefirului cu conținut scăzut de grăsimi este mai plăcut decât cel al unui produs cu conținut scăzut de grăsimi. Având în vedere că cireșele adaugă acru în preparat, se adaugă o cantitate suficientă de miere în terci pentru a echilibra gustul. Se recomandă utilizarea neagră a ciocolatei. Se frecă pe răzătoarea fină și se adaugă în terci dimineața cu jumătate de oră înainte de masă.

Făină de ovăz cu portocale

Aceasta este o altă rețetă populară de fulgi de ovăz peste noapte. Un terci neobișnuit de gustos și original se obține prin adăugarea de gem de portocale și bucăți de citrice. Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse: câteva linguri de fulgi de ovăz, iaurt fără zahăr, lapte cald, miere naturală și dulceață de portocale. Și, de asemenea, asigurați-vă că puneți felii de grepfrut, portocale sau mandarine. Terciul trebuie preparat în mod obișnuit, ca în rețetele anterioare. Deasupra se adauga citrice tocate marunt, o lingura de dulceata si miere. Cu toate acestea, aditivii pot fi utilizați în orice cantitate. Toateva depinde de gusturile și preferințele individuale.

Fulgii de ovăz sunt grozavi de infuzat peste noapte la frigider și dobândesc gustul și aroma citricelor. Un borcan de terci poate fi păstrat timp de trei zile. Este recomandat să îl consumați la micul dejun, deoarece acest fel de mâncare este destul de bogat în calorii la cină.

Cu banane și scorțișoară

Banana în sine este considerată un mic dejun complet excelent. Acest fruct conține toți nutrienții necesari care energizează până la sfârșitul zilei de lucru. Pe langa banane, reteta include sos de mere sau mere tocate marunt. Piureurile pot fi achiziționate gata făcute sau le puteți face singur. Făina de ovăz se amestecă cu lapte cald, se adaugă o cantitate mică de chefir sau iaurt, precum și banane și sos de mere. După ce fulgii au fost infuzați pe tot parcursul nopții, într-un borcan se pun mierea și scorțișoara măcinată. Dacă se dorește, pot fi puse la începutul gătitului împreună cu ingredientele principale. Terciul rezultat are o perioadă de valabilitate relativ scurtă, așa că este recomandat să îl consumați în 48 de ore.

Într-un cuvânt, există multe rețete pentru acest produs popular. Ingredientele sunt selectate în funcție de gust și preferințe alimentare. Aproape orice fructe, fructe de pădure sau condimente sunt combinate cu fulgi de ovăz.