Tictură chineză și vietnameză cu șarpe: proprietăți utile, cum se utilizează

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Țările din Est, cu caracteristicile lor gastronomice neobișnuite, pot surprinde sau chiar speria unii turiști neexperimentați. O astfel de creație este tinctura de șarpe. Această băutură este destul de solicitată în rândul locuitorilor din Vietnam și China. Popularitatea ridicată a tincturii de șarpe se datorează faptului că, atunci când este utilizată corect, este benefică pentru sănătate. Veți afla despre istoria apariției, caracteristicile și proprietățile acestei băuturi din acest articol.

Introducere

Tictura de șarpe este vodcă. În centrul acestui produs alcoolic exotic se află un șarpe otrăvitor situat într-o sticlă. Localnicii cred că otrava dizolvată în alcool este bună pentru sănătate. În țările asiatice, acest produs este numit și serpentină.

Despre istoria creației

Conform experților, oricarenu există informații exacte despre originea tincturii de șarpe. Cu toate acestea, țările asiatice au propriile lor versiuni. Potrivit uneia dintre legende, în China, o tinctură cu un șarpe a apărut cu multe secole în urmă datorită unei fete care avea lepră. La acea vreme, se credea că ea poate fi vindecată de această boală doar prin infectarea soțului ei. Cu toate acestea, această metodă nu i s-a potrivit, iar când toată lumea se pregătea de nuntă, mireasa s-a refugiat într-o cameră separată, în care a fost pregătit alcool de casă pentru viitoarea sărbătoare. Apoi fata a băut vodcă de orez și a adormit. Când s-a trezit, a fost surprinsă să constate că era complet sănătoasă. Ulterior, într-una dintre sticle a fost găsit un șarpe. Se crede că tinctura chinezească cu un șarpe a apărut după acest incident.

În anii următori, chinezii au început să folosească un lichid similar ca remediu pentru multe alte boli. Unii cercetători cred că această băutură a apărut pentru prima dată în Vietnam. Tinctura de șarpe a fost folosită încă din dinastia Zhou, conform înregistrărilor.

Despre tehnologia de fabricație

Tinctura se face dupa diferite retete, dar acelasi principiu se aplica in timpul prepararii. În primul rând, reptila este păstrată timp de câteva săptămâni într-un recipient separat. Acest lucru este necesar pentru a scăpa șarpele de excremente. Apoi se spală bine și se pune într-un recipient de sticlă, care este apoi umplut cu bitter. Tehnologia de fabricație implică și utilizarea vinului. După cinci zile, sticla este deschisă. În același timp, reptila, încercând să respireoxigenul va ieși puțin. În acest moment, un scorpion regal este introdus în gură, datorită căruia producția de substanțe active de către organele șarpelui va decurge mai rapid. Ca urmare, bila și otrava vor fi eliberate în tinctură, pe care alcoolul ar trebui să o neutralizeze în viitor. Desigur, acest lucru este posibil numai dacă produsele stau în picioare mult timp. Proprietățile utile vor fi păstrate, iar băutura poate fi folosită ca medicament.

Despre aspect

Judecând după numeroasele recenzii ale turiștilor care nu sunt obișnuiți cu tradițiile exotice ale asiaticilor, sticlele de tinctură arată foarte neatrăgătoare. Pentru unii, ele provoacă chiar respingere. Și nu e de mirare, deoarece vodca de orez cu infuzie de șarpe capătă o nuanță gălbuie.

Bitterul tradițional chinezesc poate fi prezentat în diferite variante. De exemplu, în loc de șarpe se pun în sticle scorpioni, soju, salamandre, centipede, gecoși și căluți de mare. Astfel de băuturi sunt în mod necesar asezonate cu plante medicinale și alte componente.

Despre caracteristicile produselor chinezești

Potrivit consumatorilor, bobina fabricată în China are un miros deosebit. Acest lichid fortificat se caracterizează printr-o nuanță gălbuie și consistență bogată. Tehnologia de gătit implică utilizarea unei game largi de specii de reptile. O sticlă poate conține un șarpe mare sau mai mulți mai mici. Băutura este asezonată cu ginseng, ierburi și diversefructe de padure. La vodcă se adaugă diverse rădăcini, flori și frunze de plante. Acest ingredient poate fi atât uscat, cât și natural. Produsul are un gust neobișnuit și o aromă acidulată.

Desigur, chinezii plini de resurse folosesc mai mult decât șerpii ca bază. De exemplu, în partea centrală a țării, viespile servesc drept bază pentru amărui, iar muștele de toamnă în Harbin.

Despre băutura vietnameză

Ca și în China, în Vietnam, meșterii locali fac băuturi nu mai puțin exotice. Pe lângă tinctura vietnameză cu șarpe, meșterii locali pregătesc rom de trestie. Particularitatea acestui alcool este că se bazează pe cobra. Dacă comparăm acest produs cu alte tipuri de alcool tare, mulți observă că romul vietnamez are un gust incomparabil și o aromă plăcută și blândă. Această băutură este folosită și ca agent de vindecare. Este folosit pentru a trata diverse afecțiuni ale organelor interne. Pentru ca vodca vietnameză să aibă un gust mai bogat și o aromă neobișnuită, este asezonată cu arpaș, ginseng și condimente. Datorită ierburilor, bitterul se obține cu proprietăți tonice și antibacteriene.

Despre proprietăți utile

Chiar și în cele mai vechi timpuri, medicii și vindecătorii estici știau că, cu ajutorul bilei și sângelui șarpelui, poți salva o persoană de multe boli. Nu este surprinzător, simbolul medicinei este un castron înfășurat în jurul unui șarpe. După cum cred asiaticii, utilizarea tincturii chinezești cu șarpe și ginsengare un efect benefic asupra tonusului și dorinței sexuale. Consumul acestei vodcă nu va răni nici fumătorii. Faptul este că bila de șarpe are un efect expectorant și, prin urmare, tusea este tratată cu succes cu ea. Tinctura s-a dovedit a fi un remediu destul de eficient în următoarele cazuri:

• Reumatismul, artrita și artroza sunt tratate cu vodcă de șarpe. Serpentina poate fi luată pe cale orală sau frecată cu ea pe zona cu probleme. Poate fi recomandat celor care au probleme cu coloana vertebrală și articulațiile.
• Această vodcă crește nivelul de testosteron, restabilește sistemul nervos central și întărește sistemul imunitar. Amar, infuzat cu șarpe, ameliorează durerile de cap și îmbunătățește starea de spirit.
• Serpentina poate accelera creșterea celulelor.

Dacă tinctura este folosită în mod regulat, sistemul circulator va fi curățat de cheaguri și plăci de sânge. Acest produs alcoolic este folosit și ca mijloc de prevenire a apariției lor. Cu ajutorul unei serpentine, acneea, ridurile mimetice sunt îndepărtate, iar pielea devine netedă și elastică.

Cum să bei tinctură de șarpe?

Deoarece acest produs este un medicament, trebuie luat în doze. În caz contrar, vodca va deveni otravă. Cum să luați tinctură de șarpe? În scop terapeutic, experții recomandă să-l bei cu înghițituri mici. Doza optimă este de 40-50 ml pe zi. Datorită faptului că această băutură alcoolică este făcută într-un anumit mod în fiecare regiune în parte, vodca poate avea o varietate de calități gustative.

Ce sfătuiesc experții?

Dacă deviiproprietarul unei astfel de sticle de lichid de vindecare, va trebui să fii atent. Cert este că șerpii sunt reptile destul de tenace. Ele vor rămâne destul de viabile pentru o lungă perioadă de timp chiar și într-o băutură alcoolică. În legătură cu acest fapt, după deschiderea recipientului, se poate dovedi că șarpele conținut în interior este încă în viață. Trezindu-se, această creatură otrăvitoare poate înțepa mortal. Când tinctura este băută, sticla nu trebuie aruncată. Mulți consumatori îl umplu cu bitter obișnuit și îl infuzează timp de o lună.

Despre contraindicații

Potrivit experților, pentru ca veninul de șarpe să fie inofensiv pentru consumator, votca trebuie să fie infuzată destul de mult timp. Dacă tehnologia procesului de gătit este încălcată din orice motiv, neutralizarea otrăvurilor nu va avea loc în totalitate. Desigur, otrava va fi dizolvată de sucul gastric și utilizarea unui astfel de produs nu va duce la moarte, dar efectul consumului va fi opus. De exemplu, după ce au luat o serpentină de calitate scăzută, mulți se plâng că se simt rău. Pentru a preveni acest lucru, experții recomandă să cumpărați vodcă numai de la un vânzător de încredere. Extractele de șarpe sunt considerate un remediu foarte puternic, care nu trebuie băut în doze mari. Acest produs este strict contraindicat femeilor, care alăptează, femeilor însărcinate și copiilor. Serpentina, atât de origine chineză, cât și vietnameză, nu ar trebui să fie consumată de persoanele cu boli infecțioase, tulburări gastro-intestinale sau tulburări cardiovasculare.afectiuni. Există oameni care au o intoleranță individuală la alcool. De asemenea, această categorie de consumatori nu ar trebui să bea tinctură pe un șarpe. Pentru a evita orice complicații, trebuie să consultați medicul înainte de a utiliza tinctura de șarpe în scopuri terapeutice.

În încheiere

Vodca de orez cu infuzie de șarpe chineză sau vietnameză este un remediu grozav. Dacă nu aveți nevoie sau nu doriți să o beți, atunci, judecând după numeroasele recenzii ale consumatorilor, puteți utiliza pur și simplu sticla ca un suvenir exotic original. Apariția unui astfel de recipient pe masa festivă nu va trece cu siguranță neobservată.