Ce să gătești la prânz este ușor și rapid: idei pentru felul întâi și al doilea

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce să gătești rapid și ușor pentru cină? Ne punem această întrebare de multe ori. Cineva nu are timp să stea la aragaz și să vină cu mâncăruri complexe, cineva pur și simplu nu are chef să realizeze isprăvi culinare. În astfel de momente, rețetele noastre vor veni în ajutor. Cum să gătești un prânz rapid și ușor, vom spune în acest articol. Oferim idei pentru primul și al doilea curs.

Titei de pui

Cu pui se poate face o supă foarte simplă și hrănitoare. Magazinul vinde acum carcase de pui necongelate sau piese individuale care pot fi folosite pentru un preparat fierbinte. Mai mult decât atât, carnea de pui este gătită destul de repede. Pentru tăiței veți avea nevoie de:

• jumătate de pui (sau părți individuale la alegere) cu o greutate de aproximativ 700 de grame;
• fidea cu ou (acum există o selecție mare de paste);
• sare, mărar, pătrunjel;
• morcovi și ceapă - opțional.

Tehnologie de gătit

Așa că ați decis ce să pregătiți pentru cină este ușor și rapid. Acum spălați puiul, puneți-l într-o cratiță și acoperiți cu apă. Gatiti pana este gata. De obicei, 40-50 de minute sunt suficiente. Nu uitați să sărați bulionul și să puneți în el foi de dafin. Scoateți carnea fiartă, răciți și împărțiți în bucăți. Se strecoară bulionul și se aduce din nou la fiert. Aruncați tăițeii în lichidul care fierbe, adăugați carnea acolo. După gust, puteți pune morcovi și ceapă sotate. Asezonați supa cu mărar uscat sau proaspăt. Se fierbe timp de 5-7 minute până când tăițeii sunt gata. Se toarnă în boluri și se servește.

Paste cu șuncă

Al doilea fel de mâncare poate fi preparat după următoarea rețetă. Ingrediente:

• orice paste - după porții;
• șuncă (carnati, carne fiartă, cârnați);
• usturoi, sare, ketchup sau pasta de tomate;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Tehnologie de gătit

Pentru a pregăti un prânz rapid și ușor, este suficient să aveți la dispoziție paste și orice produse din carne. Se pune apa la fiert, apoi se arunca in ea spaghete (vermicelli, coarne). Încinge uleiul într-o tigaie. Tăiați cârnații (șuncă, cârnați) în bucăți mici. Se prăjește până se rumenește. Pune cateva linguri de ketchup sau pasta de rosii. Adăugați usturoiul tocat. Se aruncă pastele fierte într-o strecurătoare, se clătesc cu apă și se pun într-o cratiță cu carne. Se amestecă. Sosul trebuie distribuit uniform. Mai tine vasul pentru cateva minute sub capac la foc mediu. După care poțiaranjați pe farfurii. Dacă doriți, puteți stropi vasul cu brânză rasă.

Cotlete de pui

Te mai întrebi ce să gătești pentru cină rapid și ușor? Atunci această rețetă de cotlete de pui este pentru tine. Necesar:

• piept de pui - 1-2 bucăți;
• sare, piper, pesmet;
• ou;
• ulei pentru prăjit.

Tehnologie de gătit

Clătiți sânul și tăiați-l în straturi. Loviți-le ușor cu un ciocan de bucătărie. Sare si pipereaza carnea. Se toarnă pesmetul pe o farfurie. Încinge uleiul într-o tigaie. Rupeți oul într-un castron separat și bateți-l puțin cu sare. Înmuiați o bucată de piept de pui mai întâi în ou, apoi în pesmet. Se toarnă în uleiul fierbinte. Se prăjește pe ambele părți timp de 3-4 minute. Serviți cotletele cu legume. Acum știi ce să gătești pentru cină rapid și ușor. Poftă bună!